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Encore une recette déjà poster, simple, et conviviale, mais originale,mes convives ont beaucoup aimer. Pour 6 personnes: Pour la viande: ** 1 kg de kefta ( viande hachée ). ** 1 oignon râpé. ** 1 oeuf. **3 c à s de chapelure. ** Sel et poivre. ** 50 g...

Un tajine que vous allez beaucoup apprécier. Je raffolais de ce tajine quand j'étais jeune, et que maman rahimaha lahou le faisait cuire sur un brasero. Mes enfants à leur tour en redemandent, surtout pendant cette période béni du Ramadan. Les photos...

Une délicieuse recette de mon amie Sabah Son blog fait parti de ceux que je visite avec toujours un immense bonheur. Une recette légèrement élaborer comme pour tout tajine qui se respecte, mais oh!! combien savoureux et conviviale. La recette est sur...

Une recette que je fais de temps en temps pour ceux de ma famille qui aime manger sucré. pour 5 personnes: * un morceau de veau (500 g) couper en lamelles. * 2 oignons couper très fin. * 1 poivron rouge ou vert selon votre choix. * 1 boîte d'ananas couper...

Aujourd'hui, je vous mets la photo de la recette testée par notre amie Nani : link La photo parle d'elle même, un vrais festin cuit à point machaallah! Ce délicieux blog fait parti de ceux à qui je rends visite très régulièrement, allez la voir, ça vaut...

Samedi,on faisant mes courses chez mon boucher, ce dernier m'a proposer des côtes de veau. Et comme j'avais du monde se soir là! je me suis dit que c'est une bonne occasion d'en profiter. En plus j'aime cette viande si tendre,si goûteuse... Pour 7 personnes)....

Un tajine en toute simplicité, mon mari et les enfants ont beaucoup aimer. Ce délice qui à eu le 1er prix automnal, je l'ai trouvé ici : link j'ai utilisé mon mijot-cook, et il fait tout ou presque. Comme c'est l'aïd, c'est une bonne occasion de cuisiner...

Tout d'abord je tiens à remercier infiniment tous ceux et toutes celles qui m'ont laisser un message, téléphoner, ou envoyer un E-Mail à mon blog via " Contact " Je n'ai pas encore vraiment intégrer ma cuisine, ( encore faible ) + des problèmes d'équilibre:...

Hier, mon mari m'a demandé de faire un tajine, un vrais, comme ceux qu'il a mangé au Maroc, chez ma mère rahimaha lahou ( Que Dieu lui soit miséricordieux ).. Un tajine avec des petites légumes et en toute simplicité, et qui mijote pendant des heures.....

Des cotes découvertes de l'agneau de l'aid. Un peu gras je le reconnais, très facile a cuisiner, mais tellement savoureuses. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link ** Il faut compter 2 cotes découvertes par personne,...

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