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Publié par oumotalal

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Un tajine avec des ingrédients simples et savoureux, un délice à mettre sur toutes les tables.
Accompagner d'une salade tomates-oignons, c'est un vrais régal.
ingredients-copie-1Pour 6 personnes:
** 1 kg de petits pois.
** 55g de pommes de terre.
** 500 g de veau ( j'ai mis des morceaux de l'épaule).
** 1/2 botes de coriandre couper fin.
** 1 boîte de tomate pelées et  mixées.
** 1 oignon râpé.
** 3 ou 4 gousses d'ail.
** Eau ( un gros bol ).
** Huile d'olive.
** Sel, poivre, cumin, gingembre, curcuma et thym.
preparation-copie-1
Dans un tajine,faites revenir l'oignon et les morceaux du veau dans l'huile d'olive. Quand la viande commence à prendre couleur, ajouter les petits pois, et tous le reste des ingrédients, ajoutez l'eau, couvrir et laisser mijoter  à très petit feu pendant au moins 1h,30mn.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.


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bouchra 22/03/2010 16:32


hum un vraie délice rak baada mhalya fles recettes marocaines bisous


oumotalal 22/03/2010 17:55


On ne peut pas oublier nos origines habibti. Bises.


mounia 22/03/2010 12:10


Ihabal! biiiiiiiiiiz $$$


fatiyouss 21/03/2010 17:23


trés bon plat qui rappele le maroc.
allah y3tike saha  ma chère.


oumotalal 21/03/2010 17:44


Lah issalmak Fatyouss.


Doria 21/03/2010 17:08


Une belle recette de tajine avec ce veau et ces petits pois !
Très bon dimanche,
Bisous, Doria $


oumotalal 21/03/2010 17:44


Merci Doria.


nadia62 21/03/2010 15:46



encore une bonne recette!
merci pour ce partage
boussa
^_^



oumotalal 21/03/2010 16:19


Merci Nadia. Bises.


culinary delights 21/03/2010 14:31


j'adore les petits pois. tu m'as donne' faim, la!
bises$$$$$


mounia 21/03/2010 14:03


Um que ca a l air d etre bonnnnnn!!
Biiiiz $$$


zahra 21/03/2010 13:15


un plat de saison passe un bon dimanche


SAOUSSI 21/03/2010 08:51


salam inchallah raki labass
merci pour ce partage et aussi un $$$ de ma part
bisou


lilocuhe209 21/03/2010 07:19


j'adore les petits pois, et là il me tente encore plus miam, miam, merci  c'est trés bon partage $$$$$$ bonne journée


oumotalal 21/03/2010 16:18


Très bopnne journée Lilouche.


SONYA972 21/03/2010 06:13


je me vois déjà avec un grand plat
ben oui je suis gourmande (rires)


oumotalal 21/03/2010 16:18


Nous sommes deux alors


souska 21/03/2010 06:04


Un bon plat leger.Bisous


saraetsaida 21/03/2010 01:32


mum j`aime beaucoup ce tajine, il est super bon
bonne soirée 


touria 20/03/2010 23:32


hmm j'adore ces petits plats biens savoureux
tbarkelah 3lik
biz


oumotalal 21/03/2010 16:18


Lah ibarak fik habibti, tu te fais rare.


hamanour 20/03/2010 23:28


Humm un régal ce plat !!Bi$e


fafa 20/03/2010 22:53


très appétissant ton tagine yatik saha.... bi$$


Louly cot cot cot 20/03/2010 21:37


bon weekend !! bisou$


llysa 20/03/2010 18:54


j'adore ça! merci pour le partage bisou$


oumotalal 20/03/2010 19:29


Merci àa toi aussi pour ta visite. Bises.


kayababouch 20/03/2010 18:35


De très belles saveurs dans ce délicieux plat !!!! Bisous


oumotalal 20/03/2010 19:28


Merci encore pour ton passage. Bises.