Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par oumotalal

DSC03153   DSC03154

DSC03151  DSC03152
Une recette savoureuse, chaleureuse, pleine de couleurs, mais surtout d'une facilité a faire déconcertante.
Pour ce délicieux repas qu'on peut cuire aussi bien dans un tajine, que dans un wok, il faut:

Ingrédients pour 6 personnes:

**300g de blanc de poulet coupé en lanière.
** 3 poivrons rouges épépinés, coupés en lanière, lavés et gouttés.
** 3 poivrons verts idem comme ci-dessus.
** Une grosse boite de haricots beurre.
** 4 échalotes coupées très fin ou râpées.
** 2 c à s d'huile d'olive.
** Sel, poivre, cumin( 1 c à c de cumin, ça relève le goût  fade des poivrons).

Préparation:

Dans le wok, mettez l'huile d'olive et les échalotes, laissez dorer. Ajoutez les blancs de poulet, mélanger, fermer  et laisser prendre couleur, bien entendu il faut surveiller la cuisson. 15 mn après, ajouter les épices bien mélanger, ajouter les poivrons rouges et verts, mélanger, fermer le wok, laisser les poivrons se détendre( 10 bonnes minutes).
Rincez les haricots, les faire goutter, les ajouter aux restes, mélanger délicatement pour ne pas casser les haricots (10 mn).
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

faten 14/01/2010 18:03


merci lahbiba d'avoir penser à moi, j'adore les plats en sauce blanche je ne manges jamais de sauce rouge dpuis mon operation je ne supporte plus les sauces rouges.
je t'embrasse bien fort


oumotalal 14/01/2010 18:31


Je suis heureuse que ma recette te
plait


mimi 14/01/2010 11:07


ohhh ton gratin est super original
barakallahou fik pour cette recette
bisous mimi


souska 13/01/2010 03:18


Humm !! un bon plat qui me donne faim.Bisous +$


axoulle 12/01/2010 22:37


super tajine miam


rosa 12/01/2010 19:41


bonsoir mon amie!un plat tres appétissant et savoureux,bonne soirée


gourmande70 12/01/2010 19:24


merci hbiba 3la had chhiwa.$$$$


Eliane 12/01/2010 19:05



je me mets au tajine, j'aime beaucoup bravo pour la tien !!


bisou€€



ambbre 12/01/2010 18:29


Ton tagine a les couleurs du soleil et ravive les papilles et les pupilles bravo alik habiba
bonne soirée
bises


oumotalal 12/01/2010 19:23


C'est ce que mon mari m'a dit . Bises.


fimère 12/01/2010 18:02


humm il a l'air délicieux merci pour ce partage
bonne soirée


louiza 12/01/2010 17:59


ya3tik esseha  un tajine 3lih el klam! merci ma chére. bises €€€


mounia 12/01/2010 16:53


ma chére oumtalal Allah ilakina bik fi ahsen dourouf wi katar min mtalik adnaya! biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiises


oumotalal 12/01/2010 17:02


Amine ya raba l3alamine inchaallah.


souad 12/01/2010 16:30


et encor un bon tajine avec ce froid il doit etre bien réchauffant


mounia 12/01/2010 15:50


sbahik dagla wahlib
 il fait actuellement -13 à Montréal, hihihi..pas trop froid!
 ton tajine ihabal à faire inchalah biises..
 clic


oumotalal 12/01/2010 16:18


Wa anti mine ahli lkhayr. Je suis toute émue, on regardant le compteur des visite, je vois Montréale clignoter, et je me dis: Momia est juste là!!! dans ce petit point vert qui clignote...
Bises.


amour de cuisine 12/01/2010 15:13


voila une bien delicieuse recette, allah yessotrek bisous et bonne journ€€


zahra 12/01/2010 13:59


EFFECTIVEMENT BEAUCOUP DE COULEUR UN PLAT CHALEUREUX ET J'AI VU UN PIMENT J'EN MANGE ENORMEMENT BONNE JOURNEE


Doria 12/01/2010 13:10


Tu me donnes faim avec ton tajine !
Il est très beau avec de belles couleurs et très appétissant avec les ingrédients que tu as mis.
Bisous, Doria $


bouchra 12/01/2010 13:04


un grand bonjour ma chère  très bon tajine  allah yaatik assaha gros bisous


Fethi 12/01/2010 13:04


Humm un délice! Shahiya tayiba


mahassine 12/01/2010 11:51


tu me donne faim avec ce délicieux tajine , un régal pour les yeux et pour le ventre aussi
bonne journée


valérie 12/01/2010 11:48


Un tajine tricolore bien complet … j'aime le poivron
Bizes €


nadia62 12/01/2010 11:33



encore une belle recette dans ton super blog!
mashaALLAH
merci
1000 bisous