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Publié par oumotalal

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Une recette étonnante et délicieuse dans la mesure ou c'est la première fois que je la vois.La recette parait ardue, mais la vidéo est là pour vous expliquer comment procéder, (même moi qui ne parle pas anglais j'ai compris comment faire). et pour vous prouvez ce que je dis, ce ne sont pas des ailes de poulets de j'ai utilisé, mais des ailerons de dindes, ce qui est en soit encore plus ardue.
C'est une recette de mon amie     kaouther           du blog   http://culinarydelights.over-blog.com/
Le blog de ma chère       kaouther   se passe de commentaire, il est  un des plus connu sur la blogosphère, c'est aussi le premier  blog qui m'a concilier avec la cuisine, qui m'a donner le goût d'aller au fond des choses quand il s'agit de la cuisine. Si vous voulez être ébloui, allez visiter le blog de   kaouther

J'ai fait un copier-coller de sa recette


Sucettes de poulet- Chine-

Il s'agit d'ailes de poulet qu'on fais détacher de l'os pour avoir l'aspect d'une sucette, d'où son nom anglais, chicken lollipop .......et comme le processus demande une certaine explication- mêmé si c'est facile a faire- je n'ai pas penser a mettre la recette en ligne.........jusqu'à ce que je tombe sur une vidéo explicative en parcourant l'un de mes sites préférés de la cuisine Indienne........ j'ai donc decide' de vous mettre  ces photos qui datent d'un peu plus d'une annee'. lol avec la vidéo du chef vah  qui explique le processus.........
vous allez voir qu'en détachant les deux parties de l'aile, vous obtiendrez  un cote' ( celui qui ressemble au pilon) bien dodus et l'autre plus pince que vous pouvez farcir pour qu'il ai la même taille que l'autre .......si vous le laissez vide , il sera plus menu une fois frit........
vous pouvez faire des sucettes pannées comme celle de la vidéo ou les frire directement  comme je le fait.

Essayez donc, cette façon, vos enfants vont beaucoup aimer.

Très bonne appétit à tous.

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jenna 28/12/2009 12:29


Je note ta recette, j'espere que j'y arriverai lol!
Bises


Miamana 26/12/2009 20:54


Trèhs réussi bravo!


culinary delights 25/12/2009 19:38


ma chere oumtalal,
tu as trop eleve' la barre, je ne merite pas tant d'eloges!  tu es toi meme  machallah un cordon bleu, et tes plats me le prouvent! tbarkallah alik !!!!!!et rabi yechfik inchallah

sinon tes sucettes sont tres jolies , en plus avec la dinde, on a droit a plus de viande! lol! tres bonne idee'!
bisous et $$$$$$


oumotalal 25/12/2009 22:27


Alors là!! pas du tout ma chère, tu oublie que tu est membre de cuisine marocaine, et c'est là! que je t'ai connue, j'ai toujours admirer ton savoir faire et ta maitrise de la cuisine. alors les
éloges tu en est digne habibti des plus hautes machaallah.


sabah 25/12/2009 17:51


Trés jolie, ça ouvre vraiment l'appétit.


maya 25/12/2009 15:22


Bravo, elles sont très réussies tes sucettes de dinde oum talal!!!ça me donne vraiment envie de les essayer!!!bises et c..


bouchra 25/12/2009 14:22


très bonne recette allah yaatik assaha ma chère bisous


francesca 25/12/2009 13:12



wawwwwwww  !!! cela doit vetre succulent!  repose toi bien ma chere oumi et prends soin de toi! je te souhaite un joyeux noel en famille , je t'embrasse tres fort


ta francesca qui t'aime



oumotalal 25/12/2009 22:52


Je t'embrasse aussi habibti.


amour de cuisine 25/12/2009 13:00


un reel bonheur ce plat, rien a demander de plus
bi$ou$ et bonne journ€€ 


oum mouncifrayan 25/12/2009 10:26


tu me donne une sucette s'il te plait?? j'adoooore, merci et allah yaatik saha. bisous€€


souska 25/12/2009 02:35


Je l'ai vu chez kaoueter et ca ma ebluie .Avec la dinde aussi c'est bon et bien presenter.Bisous $$


ambbre 24/12/2009 23:31


Salam alikoum ma soeur ton plat me donne vraiment envie quelle originalité et quel délice superbe présentation j'aime bravo
je suis heureuse de te relire
bone soirée
bises


la fourmi des Caraïbes 24/12/2009 22:42


Joyeux Noël !


ratiba 24/12/2009 20:26


sa fait plaisir de te revoir , clico
et merci pour la bonne recette  


sourour 24/12/2009 19:26


je te soouhaite une bonne sante et reposes toi bien ce que tu as dit a ete execute bisous bonne soiree avec tout mon respect.


oumotalal 24/12/2009 19:49


Baraka lahou fiki habibati, lah ikatar manmtalak.


oumayaoumayma 24/12/2009 19:10


machallah ton plat a l'air succulent,j'aodre la façon des sucettes,merci et trés bonne soirée oukhti


mahassine 24/12/2009 18:59


très joli ton plat , tbarkellah 3lik
bisou $$$$


sourour 24/12/2009 18:16


salam Oumtalal khair insha Allsah qu as tu exactement je pense que c est pas grave chifa insha Allah suis tu un traitement le diagnostic est quoi en general c.bisous et a bientot



soloya 24/12/2009 16:42


tres sympa cette recette mes enfants vont adorer!

merci bcp pour la video c est tres bien expliqué!

bonne soirée