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Publié par oumotalal



Une délicieuse entrée, que mes enfants me réclament souvent. Très facile a faire, très économique, mais, tellement bonne!!.

  ingredients-copie-16 personnes:

** 2 kg de carottes.
** Un oignon râpé.
** 5 ou 6 gousses d'ail écrasés.
** 1/2 botte de coriandre.
** 1/2 botte de persil.
** Sel, poivre et cumin.
** 2 c à s d'huile d'olive.

preparation-copie-1

 

Épluchez vos carottes, les couper en rondelles, les laver et les faire cuire dans la cocotte, à la vapeur pendant 15 mn après le sifflement de la soupape.
Faites revenir l'oignon râpé dans l'huile jusqu'à ce qu'il prend couleur. Ajoutez les carottes, le persil et coriandre couper très fin, ainsi que l'ail écrasé. Bien mélanger, laisser cuire  à petit feu pendant 5 mn. Ajoutez les épices, mélanger, et laisser cuire encore 5 mn en mélangeant très souvent, et toujours à petit feu.
Servir comme entrée ou salade tiède.
Bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

                            DSC04684

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voyance par mail gratuite 24/08/2016 12:32

Votre travail m’a beaucoup surpris car ça fait longtemps que je n’ai pas trouvé comme ce magnifique partage.

Ainsi Cuisina Mariie 07/08/2011 12:21



J'ai la même recette, je les appelle les carottes mcharmline!



Amal 28/05/2011 09:31



Bjr hanouna mian j'adore


mon passage pour te souhaiter un bon samedi


biz*** et @ demain


http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


Amitié



drissia 28/05/2011 08:59



Bonjour ma chère


j'adore cette salade,ya3tik saha,kolchi man yadik ghzal,mais moi je mets pas d'oignon dans cette salade...


je te souhaite un excellent week end en famille!!


**gros bisous**



Mélanie 27/05/2011 23:45



J'adore cette salade pleine de saveurs !



Misa 27/05/2011 23:00



Et bien voilà, c'est cette recette toute simple que je recherchais. J'avais dégusté  en  "tapas", préalable à la suite du repas, de délicieuses carottes au cumin, je pense que je ne
vais pas tarder à m'en régaler à nouveau... Bonne nuit (je pense qu'à cette heure c'est autorisé)



¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸ 27/05/2011 22:06



j'ai eu des problèmes de connexions aujourd'hui


donc excuse ce copier/coller


je te souhaite une douce et belle soirée


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 





 



Nadji 27/05/2011 21:07



Je fais la même salade que toi mais sans l'oignon.


L'idée de ce rajout me plait beaucoup. Je note.


Bon vendredi à toi.


A très bientôt.



francesca 27/05/2011 20:25



je l'adore cette salade .... epicée douce parfumée !!! bon week end ma tendre amie


boussaaaa habibati



fatimato 27/05/2011 17:00



choukran choukran omtalal lhla ykhatik 3lia boussa kbira***



charoufa 27/05/2011 17:00



cette salade est vraiment bien apprecier chez moi ce torchi de carotte est vraiment bon!!!!


bises charoufa



om mannoulatunisienne 27/05/2011 16:49



un très bon plat bien parfumé! bonne fin de joumou3a ,bise***



Heart Of Wild 27/05/2011 16:29



Une belle façon de manger des carottes, moi qui les mange presque que râpée !


Bonne fin de journée !



sorawel 27/05/2011 14:23



merci pour ta recette!! bisous



fabymary poppins 27/05/2011 14:04



coucou je vais tester comme ça car ça changera des carottes râpées, bisous et bon we



fatimato 27/05/2011 13:55



salam om talal kidira labas joumou3a mobarika inchalah wach mooumkin drini m3a les lien dialak  bach makan jawbini boussa kbira **



meriem 27/05/2011 13:47



Simple peut être mais délicieuse sûrement!! Bon vendredi et à bientôt.



uneliyaasdebonneschoses 27/05/2011 13:46



oh je fais la meme!!c´est tellement bon!!


bisous Oumtalal bon joumoua!



FATHIA NASR 27/05/2011 13:42



Bonjour Oumotalala, je passe te souhaiter un bon weekend, et merci pour ce beau partage, bises.



Naouel 27/05/2011 13:10



joumou3a moubaraka habibti



silvi / saida 27/05/2011 13:07



simple mais avec ces ingrédients elle doit etre trop bonne !!! merci ma belle omotalal


 


bon dj'umou3 , bisouuuus



Sourour la Marocaine 27/05/2011 12:08



salam oumtalaal une bonne salade avec l'ajout de l'oignon râpé qui relève le goùt


je couve un rhume et une aangine avec une chaleur


le soir il pleut et le lendemain oups grosse canicule


le ciel est gris lourd et couvert


bises



Fabie 29/11/2009 18:52


  j'adore les carottes, et cuisinées ainsi, c'est encore
mieux!!!!!!!!!!!!!!

merci amie de montpellier, bonne fête a toi et la famille,

bisous et a bientôt

Fabie


oumotalal 29/11/2009 21:35


Merci à toi aussi Fabie. Au fait! tu est de quel région de France?
Bises et à bientôt.


souska 29/11/2009 00:29


Un coucou pour cette belle salade.Bisous


oumotalal 29/11/2009 07:36


Merci Souska, dieu te bénisse. Bises.


sourour 28/11/2009 22:32


UNE BONNE SALADE COMME JE L AIME BISOUS ET BONNE SOIREE


rosa 28/11/2009 20:02


moi personnellement j'adore cette salade elle es toujours présente .
besahatkom surtout ne mangé pas trop de viande!!!!!!


oumotalal 28/11/2009 20:20


Merci Rosa, moi aussi j'en fait souvent, mon mari et mes enfants la reclament, et en plus elle est trop bonne.


faten 28/11/2009 19:59


j'adore cette salade c'est ce que je prépare souvent merci lala
biiiiiiiiiiiiiiiiiiissssssssssoooouuuuuu


amour de cuisine 28/11/2009 19:56


et clicou...
saha aidek ma chere, ce nest que maintenant que je m'asseois devant mon pc, pour faire des cleins d'oeil a tout le monde., bisous ma chere.
 


oumotalal 28/11/2009 20:18


C'est pareil pour moi, trop de monde, trop de marmaille mais je suis heureuse!. Bisous.


francesca 28/11/2009 18:22


hummmmmmmm !!! cela doit etre trop delicieux , je vais le faire pour le diner inchallah
a bientot oumi et thala fresk


oumotalal 28/11/2009 20:16


Bsahtak orahtak Francesca. Bises.


oum mouncifrayan 28/11/2009 15:24


merci pour la recette oummi, j'espere que tu as passé une bonne fête..bisous


Nadjibella 28/11/2009 12:47


Très bonne fête à toi et à toute la famille. S'il y a trop de brochettes sur ta table, un simple signe et on passe te voir.
Bonne recette de salade pour l'après-aïd.
A bientôt.


Najet 28/11/2009 12:18


Merci pour toutes les recettes....
Mabrok el aid! T3id ot3aoued inch'llah....
Tres bonne fête en famille :)


Mamafati 28/11/2009 12:08


J'adore les légumes et cette salade hummm
Bonne fête
Mamafati


mimi 28/11/2009 11:35



humm j'aime beaucoup les salades de carotte mercii tout plein et aidkoum moubarak a toi et ta famille
bisous mimi