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Publié par oumotalal

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Une multitude de légumes très coloré, mais aussi bourrés de vitamines et sel minéraux. A défaut de viande, on peut rajouter des oeufs entiers vers la fin. La recette est archi-facile, alors! à vos fourneaux mes amis  (es) !.

ingredients-copie-1pour 6 personnes:

** 6 cuisses de poulets  lavées au vinaigre (on peut les remplacer par des morceaux de gigot, ou dinde).
** 4 pommes de terre couper en morceaux.
** 1 poivrons vert épépiné et couper en petits morceaux.
** 1 poivron rouge idem comme le vert.
** 1 gros fenouil, enlevez les feuillés et couper en petits morceaux.
** 4 carottes moyennes coupées en tronçons.
** 3 petites tomates fraîches, lavées, pelées et couper en petits morceaux.
**Huile d'olive ( 5 c à s ).
** Sel, poivre et cumin.
** Ail, persil et thym séchés.

preparation-copie-1

Dans un grand plat à rôtir, mettez le papier de cuisson. Lavez les légumes à grand eau, bien égoutter, et placez le tout dans le grand plat. Dans un bol assez large, mettez tous les épices, les herbes et l'huile d'olive, bien mélanger. Passez les cuisses une à une dans ce mélange, on frottant avec la main pour que la cuisse s'imprègne des épices. Posez les cuisses sur les légumes ( qui finiront par être imprégner à leur tour). Couvrir avec un papier d'alu, et enfourner dans un four bien chauffer thermostat ( 6 ) Laisser cuire pendant 45 mn. Enlevez le papier d'alu et laisser la sauce diminuer légèrement pendant 30 mn environ ( a surveiller).
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

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Commenter cet article

amal 09/04/2012 08:14


Bonjour,j'aime bien faire du poulet avec des léumes de cette façon ,j'ai un plat complet merci pour cette recette.

bouchra 22/03/2012 20:46


allah yaatik assaha ma chère bisous

blog de oum;mohamed 19/03/2012 11:32


une trés bonne recette bravo ma chére

kathe 19/03/2012 10:20


coucou et merci ,un petit article rien que pour toi quand j'aime je partage ,


 


a bientot

JULIA T 19/03/2012 00:40


 Bonsoir mon amie! Ah un bon plat pour moi encore! Pleins de bons légumes et avec du poulet! merci et
je te souhaite une bonne semaine!bises.Julia

sarvenaz 18/03/2012 22:51


salam okhti Omotalal,


c'est vrai que c'est un bon petit plat complet et bien coloré, ne manque que le dessert.


merci pour ton partage okhti


salam

oumotalal 18/03/2012 23:34



Wa 3alaykoum sallam oukhti. Baraka lahou fiki. Merci à toi aussi pour ta visite.



nedjma 18/03/2012 22:31


une recette gourmande!!!


bisous

EnviesDélices 18/03/2012 22:24


C'est un beau repas bien complet

Wafia 18/03/2012 22:13


Un bon plat pleins de saveurs, j'aime beaucoup yatik saha, bonne soirée, bises.

silvi 18/03/2012 21:53


hummmmm une belle recette complete, yatik saha ma chère omotalal , bisous

Yolande 18/03/2012 21:20


hummmm ça sent bon dans ta cuisine :)

oum yacine 18/03/2012 18:55


Salem Aleyki ,machallah un très bon plat que j'aprécie beaucoup.


Bon dimanche et a bientôt

Oumy Val 18/03/2012 18:35


salam aleykoum, ton plat donne très envie avec tous ces légumes et bien colorés, superbe ;)

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 18/03/2012 17:44


j'aime ton poulet à base de légumes


bonne soirée 


ti bo


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 

lou 18/03/2012 15:56


une assiette colorée ça ouvre toujours l'appétit ! Bonne fin de weekend, bises


Lou

salima 18/03/2012 15:54


une assiette bien colorée ! j'adore

samar 18/03/2012 14:15


mmmmmm un bon plat que je vois la j'adore je note ma belle !!


bizzzz et bon apres midi

Nadji 18/03/2012 14:09


Tu me donnes envie de passer à table. A table qui donne toujours faim.


A très bientôt

Valérie (Franche-Comté) 18/03/2012 13:53


Un plat qui régale tout le monde


Je te souhaite un bon après midi


Valérie

kathe 18/03/2012 11:52


que de belles recettes, je reviendrai bien vite visiter ton univers, (je suis arrivée par bouchra ) a bientot

marc 27/01/2010 07:04


Je ne sais pas pourquoi, j'ai comme une petite faim, là... hi hi...


gourmande70 26/01/2010 23:42


soubhanalah ,ma chère j'ai presque fais la meme chose il ya quelques jours et les photos sont presque les memes ,on dirait qu'on a une télépatie toi et moi ,je posterais la recette et les
photos. demain inchaalah.


oumotalal 27/01/2010 16:49


Nous sommes pas marocaines pour rien


bouchra 26/01/2010 21:45


hum cette khardoula allah yaatik assaha bonne journée


souad 26/01/2010 20:53


un plat bien savoureux


sihem 26/01/2010 20:10


plus de couleures plus de valeure alimantaire


ambbre 26/01/2010 19:34


Un plat superbe et très vitaminé bravo alik
bonne soirée
bises


Nadjibella 26/01/2010 19:33


Je commencerai par une belle cuisse aux légumes et  finirai en dégustant ce magnifique gâteau aux noix.
J'ai mon menu pour ce soir.
A bientôt.


rosa 26/01/2010 19:19


Un plat diététique!légumes et protéines,ya pas mieux,bonne soirée  


axoulle 26/01/2010 19:06


hum avec c'est bon légumes miammm!!!


Naouel 26/01/2010 18:19


plein de couleurs et riche en saveur quel beau plat yatik essaha, bonne soiré€


faten 26/01/2010 17:45


j'adore ton plat,y 'a plein de legumes nutritives
merci ma soeur
bessahtkoum


Nora 26/01/2010 17:12


Salam hbiba comment vas-tu? j'espère que tu vas bien bien ainsi que toute ta famille.
très bon plat léger et sain, machaallah, allah ya3tek ssaha.
Gros bisous et bonne soirée


Louiza 26/01/2010 16:33


ellah ya3tik esseha ma chére!! trés appetissant!!merci pour le partage bisous$$$ et  à ce soir en douce


oumotalal 26/01/2010 16:52


Lah issalmak hbiba.


bigmumy 26/01/2010 16:29


Encore un bon plat aux légumes et poulet. Merci pour le lien, j'ai mis de côté tous les liens de mes recettes volées grâce Soulef comme je ne lis pas l'arabe.
Je cherchais ton dicton sur le goût et le tact, je ne le retrouve pas, peux tu me le redonner stp.
Bonne journ€€ 


oumotalal 26/01/2010 16:52


Je suis vraiment désoler, car je ne les garde pas, il faudra que dorénavant je les mis dans un registre. Bises.


fatiyouss 26/01/2010 15:43


avec cette belle journée ton plat donne vraiment envie.lah i3tik saha.


Biscottine 26/01/2010 15:42


C'est un bon petit plat!


oumotalal 26/01/2010 16:50


Merci


zahra 26/01/2010 14:59


BONJOUR MA CHERE OUMOTALAL UNE ASSIETTE BIEN CHALEUREUSE COMME CELLE QUI LA PREPAREE BISOU


oumotalal 26/01/2010 15:42


C'est trop d'honneur habibti baraka lahou fiki.


rado 26/01/2010 13:44


toujour un succes les cuisses de [poulet...bonne journee


oumotalal 26/01/2010 14:47


Toujours!! Très bonne journée à toi aussi.


sonya972 26/01/2010 12:56



un vrai régal aujourd'hui
bisous



oumotalal 26/01/2010 14:47


Très bonne journée Sonya.


mahassine 26/01/2010 12:53


assalamo alaykom oumtalal , merci beaucoup ma chère de votre visite chez moi durant mon absence
j'ai raté beaucoup de tes belles recettes, ton assiette me donne très envie , tbarkellah 3lik
gros bisou $$$$


oumotalal 26/01/2010 14:46


Wa 3alaykoum sallam Mahassine. Al3afw habibti. C'est la moins,dre des choses. Bises.


Doria 26/01/2010 12:46


Oh ! Elle serait parfaite pour mon repas de ce midi !
Je te souhaite une bonne journée,
Bisous, Doria $


oumotalal 26/01/2010 14:45


Tu me diras comment tu as trouvé ma recette...


oumhamza 26/01/2010 12:22


tbarek allah 3lik habouba, j'adore les légumes.


oumotalal 26/01/2010 14:45


Wa anti mine ahli lbarak oumhamza. Bises.


saraetsaida 26/01/2010 11:21


un repas complet j`adore, une belle présentation
bisous sara