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Publié par oumotalal

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Une recette succulente et très facile à faire, très économique, mais surtout tellement bonne.

C'est sur la Cuisine Testée que j'ai vue cette recette, faite par Oum Koulthoum 14

Je n'ai rien changer à la recette, si ce n'est les ingrédients que j'ai doublé.

Mon mari et les enfants ont beaucoup apprécier.

 

ingredients-copie-1

 

Il vous faut (pour 2/3 personnes):

 

** 1 cube de bouillon de volaille
** 4 tranches de "jambon" de poulet ou de dinde
** 50g de beurre frais
** 1 gousse d'ail dégermée
** 280g de coquillettes
** 25cl de crème liquide
** 1 c. à soupe de parmesan râpé
** 125g de gruyère râpé
** 1 botte de ciboulette (j'utilise de la ciboulette surgelée)
** Sel et poivre du moulin

 

preparation-copie-1

 

temps de cuisson : environ 12 minutes
Réalisez un bouillon de volaille avec le cube et 80 cl d'eau.
Hachez le jambon de poulet à l'aide d'un hachoir ou d'un couteau.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la gousse d'ail entière (il faudra penser à la retirer au moment de dresser vos assiettes). Ajoutez les coquillettes, mélangez avec une spatule pendant 1 à 2 minutes. Mouillez petit à petit avec le bouillon de volaille et laissez cuire environ 8 minutes. Versez la crème et laissez réduire.
Retirez du feu. Incorporez le parmesan et le gruyère râpé en mélangeant bien avec une spatule. Ajoutez la moitié du jambon de poulet et de la ciboulette hachée. Mélangez bien de nouveau. Vérifiez l'assaisonnement en sel et donnez un tour de moulin à poivre.
Versez la préparation dans des assiettes creuses, et parsemez dessus le reste de jambon de poulet et la ciboulette.

Servez bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                              0vtrhory

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ophelia_diaphane 03/11/2010 15:02



 


BRAVO A CE BLOG SI CONVIVIAL ET SI SYMPA !   


votre risotto est superbe et j'aimerais tant le publier sur mon blog de cuisine si vous le permettez , en mettant votre lien
bien sûr !  


voici mon blog de cuisine  :   http://a-l-ombre-du-figuier.over-blog.com/



oumotalal 03/11/2010 19:24



Ce sera avec un grand plaisir ma chère. Très bonne soirée.



swarna 03/11/2010 10:58



Alors sa sa ma lair super bon



Samya 30/10/2010 04:24



Une assiette qui nous donne l'appetit surtout ici a 13H25, on n'as toujours pas manger!! Bises!



fbriri 29/10/2010 23:21



Merci à toi, ton assiette est magnifique ça à l'air très bon


Merci


BONNE SOIREE


BISOUS



bouchra 29/10/2010 22:11



allah yaatik assaha hbiba j'aime bcp le tester inchaallah gros bisous et merci pour tous



Recettes gourmandes 29/10/2010 22:08



a tester alors, je suis vraiment teter, merci pour le partage



bigmumy 29/10/2010 21:58



Une recette bien délicieuse effectivement, je me garde sous le coude ça plaira aux enfants


porte toi bien et bonne soirée



Oranie 29/10/2010 21:18



Appétissante recette, ils ont du bien se régaler à la maison, bon wend, bisous



FABIE 29/10/2010 19:32



amie de Montpellier!


voilà un plat qui en principe plait aux petits et grands!!!! et bien souvent on a les ingrédients sous la main!!!!


merci, et je te dis a bientôt,


bisous,


FABIE



oumotalal 29/10/2010 23:43



Bonsoir amie de Bourgogne. C'est surtout un plat que personne n'osera décliner, c'est trop bon!!


Parole de oumotalal


Merci pour ta visite, Dieu te bénisse.



mahassine 29/10/2010 17:52



c'est très appétissant ton plat macha allah


bonne soirée bisous))



nesyla 29/10/2010 17:05



huuum, j'adore.. ici y a pas de jambon de dinde halal ni de poulet, domage...


gros bisous ma chère oumo Talal



kayababouch 29/10/2010 15:43



Merci pour cette succulente idée !!!! Bisous



Eliane 29/10/2010 14:48



hello  un beau rissoto, j'aime beaucoup


 


  bisous et belle journée  et j'ai ouvert le lien dans la pub vidéo, c'est pareil que les anciens sponsors, ouverture d'une minute,
 ! *-*



Houria 29/10/2010 14:28



Lah 3htek saha c'est une très bonne idée Joumouha moubaraka


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



llysa 29/10/2010 13:30



hummmm, trop bon!!!!je rentre du coiffeur et jai faim, lol lol joumoua moubaraka bisous



sabrina 29/10/2010 13:11



très bonne idée, merci et djoumou3a moubarak



Kiffeuse2Nutella 29/10/2010 12:00



J'ai reperé cette recette également!!! Ton assiette a tellement l'air appétissante que je ne vais pas tarder à tester!!!!!!!