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Publié par oumotalal

  DSC02540.JPG

Cette succulente recette, je l'ai trouvé ici : link 

Faites par oumo Assya, une talentueuse fille, ses recettes que j'adore sont une inspiration pour tous, Il y a de bonnes choses. J'ai fait un copier coller de la recette, en rouge mes modifications.

  ingredients-copie-1 Pour 4 gourmands

 

** 4 dos de cabillaud. (Du baudroie pour moi )

** 1 oignon râpé.

** 1 courgette coupé en cubes.

** 1 mélange de poivrons surgelés( Rouge, jaune, vert et frais pour moi )

** 3 tomates.

** Sel, poivre, paprika, aneth ( + gigembre et thym pour moi )

** Huile d'olive


 preparation-copie-1



 Commencez par la ratatouille: Pendant la cuisson

DSC02493-copie-1.JPG

Faites revenir l´oignon dans un peu d´huile d´olive.

Ajouter les tomates émondées et épépinées.

Les poivrons bien nettoyés et coupés en cubes.

Ajoutez les épices.
Laisser revenir 5 minutes a couvert et sur feu doux.
Ajouter les courgettes coupées en morceaux.
Laisser cuire 15 minutes environ.
Lavez les dos de cabillaud,les éponger avec du papier absorbant.

Salez, poivrez  et parsemer d´aneth. ( Thym et persil pour moi )
Disposez la ratatouille dans le plat.

Ajoutez les queues de lottes ( baudroie) par dessus.

DSC02502.JPG

Faites cuire environ 25 minutes a 180 degrés.

 

DSC02510.JPG

Dégustez bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.


 

                           DSC04684

Commenter cet article

souhila 01/06/2011 11:26


Hello je passe en ce beau mercredi te souhaiter une belle journée Bonne journée ** BISOUS **


Sabrina 01/06/2011 11:05



Une recette bien appétissante, j'aime beaucoup



bouchra 31/05/2011 23:00



hum un régale machaallah 3lik hbiba gros bisous 



sanaa 31/05/2011 22:13



ye3tik saha ma chère délicieux, bisous et bonne soirée.



mina 31/05/2011 17:49



salam merci pour ces recettes si gourmandes!!! j'adore la ratatouille mé je la fais tr rarement ma famille n'aime pa!!! tu me donnes vraiement envie


gros bisous ma chère!!!


mina



bigmumy 31/05/2011 16:49



Une très belle couleur pour cette ratatouille !! bisous et bonne journée



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 31/05/2011 15:06



mes enfants aiment ce plat


passe une belle journée


bisous 


 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



souhila 31/05/2011 14:39



ça doit etre delicieux


bonne journée


bisous **



oumsouhaib 31/05/2011 13:52



parfait en cette periode estivale!!bisoussss



uneliyaasdebonneschoses 31/05/2011 12:59



oh quelle surprise!!je viens te faire un coucou et je vois cette recette!!  


bravo Oumtalal elle est tres reussie!!


merci pr les compliements Oukhty ils me vont droit au coeur!


bisous bonne journée