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Publié par oumotalal

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Je pense que tout le monde est d'acord pour dire qu'on est jamais servi que par soit même. Faire mon propre pain, ou ma pâte à maktoute fait aussi parti de cet état de chose, rien ne vaut que qu'on fait soit même.

Donc! au lieu d'acheter un paquet de pâte à dattes pour les makroutes, je préfère les faire moi même, au moins je sais ce qu'il y a à l'interieur. Donc voici la recette:

ingredients-copie-1


** 2 Kg de dattes ( je préfère en faire beaucoup, il me serviront pour d'autres recettes plus tard).

** 3 c à soupe d'huile de tournesol.

** 1 c à café pleine de cannelle.

preparation-copie-1


Lavez et sécher vos dattes,. Enlevez les noyaux,.

Mettez les dattes sans noyaux dans le panier de la cocotte minutes. Mettez un peu d'eau dans le fond de la cocotte, fermer et laisser cuire pendant 15 mn après le sifflement de la soupape.

Laissez refroidir et mettez les dattes, la cannelle et l'huile dans le robot, mixez l'ensemble.

Servez-vous ou farcir vos makroutes ou autre gâteaux.

Bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

                            0vtrhory

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fatima 14/06/2012 17:18


merci

llysa 05/09/2010 10:33



tout à fait d'accord avec toi tout ce qui est fait maison est bien meilleure, yatik essaha hbiba bisous



Rosedessables 05/09/2010 07:55



Oui, c'est vrai faire sa propre pâte est plus gratifiant.


Moi, je l'a fait moi-même. mai je ne l'ébouillante pas et ne cuit à la vapeur.


Je la fais comme la pâte d'amandes, de cacahuètes, de noisette. Je mixe les dattes (sans le noyau biensûr). Je mets la cannelle, pas de sucre (car elles sont
déjà bien sucrées), la cannelle, la fleur d'oranger, 1 morceau de beurre.


Merci pour le partage ! saha ftourkoum ! bon dimanche.



La cuisine des reves de Djamila 04/09/2010 18:49



Bonjour Oumtalal :)
Ah mais c'est trés facile,domage j'ai acheté aujourd'hui un paquet,j'ai cru que c'est difficile à réaliser...j'ai jamais pensé a faire cette pate moi meme!!!
On tout cas merciii pour le partage
bisoux



oum Elyas 04/09/2010 12:32



C'Est tellement simple et dire qu'à une époque je ne fesais pas de makrouts car il n'y avait pas de pâte de dattes ici. Je prends note.


Merci khalti.



Ambbre 04/09/2010 11:00



salam habiba


je suis d'accord rien ne vaut ce que l'on fait soit même tu sais très bien que c'est des dattes pas autre chose


tbalkallah alik pour la recette


besaha ftourek
bon week end
bises



bouchra 04/09/2010 04:05



allah yaatik assaha ma chère gros bisous 



fbriri 04/09/2010 01:45



Je mets mes dattes à la vapeur, je ne sais pas si tu as deja essayer


 Merci pour l'idée


BISOUS



zahra 04/09/2010 00:46



tu as raison rien de tel que ce l'on prépare de nos mains bonne nuit