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Publié par oumotalal

DSC05851.JPG

 

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Des crêpes épaisses ou "baghrir"  ou pancak à la semoule fine. Un délice à manger en toute occasion et à toute heure de la journée, sans abuser bien sur! Ce midi, je les ai servi à la place du pain, ce fut un délice. Il fait parti aussi des délice de Ramadan, mes enfants adorent.

La recette je l'ai vue il y a un  plus de 4 ans sur ce site   :link

ingredients-copie-1

 

** 3 bols de semoules fines.

** 1 bol moitié huile, moitié beurre fondu.

** 1/2 sachet de levure chimique.

** 3 oeufs.

** 1 bol d'eau tiède.

** 2 bols de lait.

1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger.

** Sel.

 

preparation-copie-1

Dans votre robot, commencez par le liquide, ensuite ajoutez le solide, laissez tourner jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Comme vous le voyez sur la 2ème photo, la pâte est plus épaisse que pour les crêpes.

Faites chauffer un poêle assez épais, et versez une louche de pâte, saupoudrez la surface de la pâte de semoule fine. Dés que la 1ème surface est cuite, la retourner. A surveiller, ça cuit trop vite.

Déguster bassaha waraha

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tatie boulette 03/08/2010 17:02



celles-là elles me tentent bien !!! Je peux t'en piquer une ? bises Manuela



oumotalal 03/08/2010 17:05



Bien sur! faite donc elle est là pour ça!!



oum Elyas 02/08/2010 21:54



Allah yeslem hadouk el yeden


machaAllah echahew.


Gros bisous et bonne soirée



mentale 02/08/2010 21:38



Un délice au petit déjeuner!


Dur dur le premier jour de boulot après les vacances...


Coucou du jour!



bigmumy 02/08/2010 21:20



ohhh, on dirait de petites galettes !! elles sont super appétissantes !!


merci ma chère


bonne soirée



oranie 02/08/2010 19:27



Coucou, j'ai compris pkoi çà marche pas, je me suis trompé sur le nom du site, j'ai mis un R  en trop lollllllllllll, bisous



oumotalal 02/08/2010 19:32



OK hbiba.



Eliane 02/08/2010 16:08



bonjour, Oumotalal,  ah oui l'idée de la semoule fine,


un pancake moins lourd et certainement meilleur ! bravo



  a bientôt 



oumotalal 02/08/2010 18:07



Bonjour chère amie de Belgique, c'est vrais que c'est moins lourd. Bises.



Oum Ma 02/08/2010 15:21



salam 3layki machallah c'est fabuleux et je ne connaissais pas du tout!en tout cas bravo bises et bonne journée



oumotalal 02/08/2010 18:06



Wa 3alaykoum sallam.  C'est très léger pour l'estomac. Bises.



oranie 02/08/2010 12:59



Une recette à garder pour le ramadan inchallah, suis de retour sur la blogosphère, bisous



oumotalal 02/08/2010 18:04



Marhba bik très chère, mais impossible d'accédé à ton blog!!!!!!!



touria 02/08/2010 12:20



salam oumtalal


merci de cette belle recette ramadanesque je vais la notter pour ce mois inchaalah


j'espère que tu vas bien ainsi que toute ta petite famille


énormes bisous et bonne journée



oumotalal 02/08/2010 18:00



Wa 3alaykoum sallam Touria, je vais bien alhamdou lillah. Très bonne fin de journée.



oumsouhaib 02/08/2010 10:17



merci our le partage et bravo ,ils st bien reussis!



souska 02/08/2010 07:56



Je n'ai jamais essaye la version semoule donc je note.Bisous



oumotalal 02/08/2010 17:58



C'est très léger. Bises.



Samya 02/08/2010 02:44



a tester pendant le Ramadan inch'Allah!! Bizou



oumotalal 02/08/2010 17:55



Inchaallah!. Bises.



la fourmi des Caraïbes 02/08/2010 02:39



Très appétissants tes pancakes !


Bonne fin de soirée :-)



oumotalal 02/08/2010 17:51



Merci et bonne fin de journée.



SONYA 02/08/2010 02:00



j'aime beaucoup les pancakes


un ptit coucou pour te souhaiter une très belle semaine


gros bisous 



llysa 01/08/2010 23:59



bonsoir ma chére! allez hop, une pour mon petit dejeuner de demain matin inchallah!!je te l'ai piquée, demain je la réchaufferai et hop!!!!hahahahahaha


gros bisous et merci pour le partage



ratiba 01/08/2010 22:48


au petit dej c super yatik essaha merci pour le partage bisous


Doria 01/08/2010 22:41



De très bons pancakes !


Très bonne soirée, Doria



fafa 01/08/2010 22:34



yatik saha tu les as bien réussi ychehiw...... très bonne soirée bis**



bouchra 01/08/2010 22:33



allah yaatik assaha hbiba gros bisous 3wachrak mabrouka