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Publié par oumotalal

DSC07404.JPG

 

Une recette que j'ai vue sur le blog de Darna de notre amie Fatima Zahra  ici : 

http://darna.over-blog.com/categorie-11319540.html 

 

Un merveilleux blog, que je visite tous les jours, Il fait parti des tous premiers blog que j'ai connue, c'est une valeur sur et une bonne référence pour moi.

J'ai fait un copier-coller de la recette.

 

ingredients-copie-1

 

** 500 gr de semoule exra fine.

** 250 gr farine.

** 1 cac sel.

** 2 cas de sucre.

** 1 sachet de vanille.

** 1cac de levure chimique.

** 1cac bombée de levure boulangère  ( dans une demi tasse d'eau tiède et un sucre ).

** Eau tiède  (  350ml )

** Un bol avec un mélange huile et beurre.

** un bol de semoule fine pour saupoudrer.

 

Pour décorer :

 

De la confiture diluée avec un peu d'eau et préchauffée.

Des amandes frites concassées.( Pistaches pour moi )

Du sucre glace.

 

preparation-copie-1

 

Bien pétrir la pâte et diviser en boules de taille égale.

Aplatir la première feuille avec le mélange huile beurre saupoudrer de semoule extra fine.

Faire de même pour la deuxième feuille et poser la sur la 1ère.

 

Continuer ainsi et poser une sur l'autre jusqu' a terminer toutes les boules. ( J'ai doublé les ingrédients, et il y avait 8 boules ) 

tout en saupoudrant de semoule extra fine entre chaque feuille.

DSC07375.JPG

 

Plier en quatre comme pour le msemmen

DSC07384.JPG

 

Laisser reposer un quart d'heure  ( 30 mn  pour moi ). Puis étaler pour avoir une  grande msemna.

 

DSC07388.JPG

 

DSC07391.JPG

 

 

Préchauffer le four a 200° et faites cuire jusqu'à obtention d'une

couleur doré.

 

DSC07394.JPG

 

Badigeonnez de confiture et saupoudrer d'amandes concassée.

Découper en carrés et servir .Une photo de plus près pour voir le feuilletage.

 

DSC07404

 

Commenter cet article

Oum Ma 26/09/2010 11:10



huuum sa donne faim alahi berek



llysa 26/09/2010 09:00



salam hbiba, wouaw quelle merveille!!!yatik essaha bisous



oumotalal 26/09/2010 10:32



Wa3alaykoum sallam habibti. Merci pour ta visite matinale. Bises.



poucinette 26/09/2010 08:52



belle recette gourmande !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et bravo pour ta fidélité !!!!!! bises  



oumotalal 26/09/2010 10:31



Merci pour ta visite.



souska 26/09/2010 05:33



Effectivement le blog de darna est un tresor que je visite souvent.J'ai vu la recette et j'ai note la recette pour la faire.Voila que ca me donne encore plus l'envie en voyant les votres qui sont
sublime.Yaatik elsaha



oumotalal 26/09/2010 10:31



N'est ce pas très chère. Moi aussi j'adore ce blog, très riche en tout, une merveille machaallah.



fbriri 25/09/2010 23:32



Soubhanalah, on a fait toutes les deux les msemens aujourd'hui


merci pour ta belle recette


Bisous



oumotalal 26/09/2010 10:30



Merci pour ta visite, merci pour ta fidélité. Baraka lahou fiki.



souhila 25/09/2010 22:10



Bonsoir oumtalal j'espere que tu vas bien!! je te félicite pour cette recette ainsi que le blog de darna que d'ailleurs j'aime beaucoup il est vraiment parfait yatik assaha.


 



oumotalal 25/09/2010 23:04



Bonsoir Souhila, comment vas-tu hbiba?, est ce que ton blog est fermer?.



rosa 25/09/2010 22:05



je te tir chapeau mon amie!!c'est une merveille!! bissou et bonne soirée



Oranie 25/09/2010 20:08



Une recette que je ne connais pas, en tout cas merci pour cette découverte, je mets la recette dans mes favoris, c'est vraiment à tester, je te souhaites de passer un très bon wend en famille
lella, bisous



Nadji 25/09/2010 16:34



Très original. Je ne connaissais pas du tout.


Je note pour un essai bientôt.


Bon weekend.



bouchra 25/09/2010 11:56



allah ayyatik assaha hbiba très bien réussi  bon weekend gros bisous