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Publié par oumotalal

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J'ai pioché cette délicieuse recette chez notre amie  anyana3   Pour donner suite au jeu de notre amie MISS CUISINE Pour le 72ème tour en cuisine.
Le jeu consiste à ce que je pioche une recette de mon choix, ce que j'ai fait ici : link.
Une autre fille va venir pioché une recette de mon blog, je sais que c'est  le blog culinaire de shawanna Mais je ne sais pas laquelle de mes recettes va t-elle choisir?.. Mystère! et boule de gomme!!!!.


La recette est parfaite, je n'ai rien changer, si, ce n'est que j'ai doublé les ingrédients, sauf pour le beurre.

Le goût aussi est différent de celui d'un simple cake, plus moelleux, et ça se conserve facilement, je pense que la cassonade est pour beaucoup.

La cerise confite entière dans chaque cake lui donne un arrière goût très plaisant.

 

ingredients-copie-1

 

 

150 g de fruits confits ( une petite boîte de cerises confits )
125 g de beurre pommade salé ( 200g de beurre mou )
125 g de cassonade             (400g )          
1/2 verre de lait                   (300 ml )
3 oeufs + 1 blanc                ( 6 oeufs + 2 blancs )
200 g de farine                   ( 400g de farine )
1/2 sachet de levure chimique ( 1 sachet )
10 g d'amandes effilées
1 pincée de sel

 

 

preparation-copie-1

 

Préchauffer le four sur 210°.

Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter les jaunes d'oeufs et battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter la farine, la levure, les fruits confits, le lait.
Incorporer, sans les casser, les blancs d'oeufs montés en neige.
Mettre dans un moule à mini cake et saupoudrer d'amandes effilées avant d'enfourner pour 20/25mn.


A déguster avec un bon verre de thé à la menthe, café noir bien corsé, ou tout autre breuvage et autre nectar de votre choix. On peut aussi le présenter avec une boule de glace à l'orange après un méchoui, c'est très rafraîchissant.

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

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Houda 13/01/2016 15:57

Il ont l'ai trop bon ces cakes . Mrci pou la recette

voyance gratuitement 25/11/2013 13:01


 


Merci pour cette recette qui me plait beaucoup. Je vous souhaite bonne chance. 


J’ai bien aimé cette recette, je te souhaite bonne chance...A bientôt

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 27/03/2012 10:37


Miam très jolis ces petits cakes , en plus j'ai des fruits confits dans le frigo dont je ne savais pas quoi faire, ta recette tombe à pic !


Bises ma chère

oumotalal 27/03/2012 15:52



Sallam. Inchaallah ce sera comme tu le souhaite, n'oublie pas de me donner des nouvelles.



Eliane 26/03/2012 14:13


Hello Oumotalal, j'aime la simplicité, merci
Déjà les bras et visage brunis,
résultat d'un dimanche de jardinage ...
je te souhaite un très beau lundi et à bientôt


 



oum mouncifrayan 26/03/2012 13:47


hummm, je te pique une part en passant...

EnviesDélices 26/03/2012 13:29


je croquerais bien volontiers dans un de ces mini cakes moi

salima 26/03/2012 11:20


un  délicieux choix ! bises

Fethi 26/03/2012 10:32


Un régal...Bravo et bonne journée

JULIA T 26/03/2012 04:57


bonjour très chère! merci pour cette recette! ça a l'air très bon avec un café ou thé1 en effet! d'habitude la cerise est sur le gateau mais là tu l'as mise dedans, lol!bonne semaine!julia

samar 25/03/2012 22:37


de biens jolies mini cake yaatik essaha ma belle !!!!


bizz et bonne soiree !!

Culinaire Amoula 25/03/2012 21:52


Oh très sympa!! Merci pourle partage!! bonne soirée.

lou 25/03/2012 19:56


une trés belle pioche chez Pascale! bonne fin de weekend, bises
Lou

mina 25/03/2012 18:44


 


salam,


magnifique comme toujours hummm avec un cafe je dirais pas non


merci pour le partage ma soeur du coeur


 


 

oumotalal 27/03/2012 15:51



Sallam oukhti. Prends tout ce qui te plait, mes amies ont la priorité inchaallah. Bises.



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 25/03/2012 18:36


tu me donnes envie d'en manger


belle fin de journée


ti bo du diimanche


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

touri51 25/03/2012 18:09


merci du partage et bon dimanche

silvi 25/03/2012 17:18


tres jolis petits gateaux , merci omotalal bisous

blog de oum mohamed 25/03/2012 17:17


tu me donne  envie mérci  ma belle bizou et bonne journéeun trés bon gateau

assia 25/03/2012 14:31


trés sympas ces petits gateaux en plus les amandes hummm!

Djanisse 25/03/2012 10:26


Je n'aime pas trop les fruits confits mais je dois t'avouer que tes photos donnent envie de goûter !

Fabymary POPPINS 25/03/2012 10:19


je passe vite te passer le bonjour en ce we à bientôt

anyana3 25/03/2012 09:22


coucou,


bon choix, je te félicite et suis surtout contente que cette recette t'ai plu


peux-tu me faire parvenir une photo svp !


merci et bon dimanche


pascale