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Publié par oumotalal

Comme j'aime beaucoup les légumes verts, et que j'avais envie d'une bonne lasagne, je me suis dit: pourquoi ne pas allier les deux, et en faire un repas savoureux et léger. Car les repas très élabourer, c'est toujours le soir quand tout le monde est là!

Je vous assure, que le goût est nettement meilleur qu'avec les pâtes lasagnes habituelles, bien entendu, tous les goûts sont dans la nature..

Surtout qu'on peut mettre les ingrédients de son choix, et la préparer sans difficulté.

 

DSC07717-copie-1.JPG

Le repas est prêt!

 

ingredients-copie-1Pour 6 personnes :

 

 

** Un choux vert.

** 1 kg de filets de cabillaud ( ou autre filet de votre choix, on peut remplacer le poisson par la viande

     hachée ).

** Une boîte de tomates pelées, ou 4 tomates fraîches, lavées, pelées et mixées.

** 2 oignons râpés.

** 5 gousses d'ail râpé ( plus ou moins selon les goûts ).

** 200g de fromage râpé ( on peut mettre moins si  on prévoit une béchamel ).

** 50g de beurre.

** 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

** Une pincée de sel.

** Un cube de bouillon de poisson ou viande suivant le goût.

** Cumin, poivre, curcuma.

** Thym et persil séché.

** Un verre d'eau ( 150 ml ).

 

DSC07708.JPG

 

DSC07702.JPG

 

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preparation-copie-1

 

Coupez votre choux en laissant les feuilles entières si c'est possible, lavez et laisser goûter.

 

Dans une casserole remplie d'eau,   faites bouillir de l'eau, ajoutez le sel, et plongez vos feuilles de choux pendant une dizaine de minutes.Laissez goûter.

 

Lavez vos filets et coupez-les en petits cubes, laissez goûtez.

 

Dans une grande casserole à fond épais, faites fondre le beurre, ajoutez l'huile d'olive, et faites dorer les oignons et l'ail à feu moyen.

 

Ajoutez les tomates pelées, et laisser fondre sans se presser.

 

Râpez le cube de bouillon sur les tomates fondues, ajoutez les épices, les herbes et l'eau, mélangez.

 

Ajoutez vos filets de poissons, mélanger, et laisser infuser pendant 15 mn.

 

Allumez votre four sur le 5, le grille ( ou porte-plat ) plutôt vers le haut du four.

 

Dans un plat à four, mettez un papier de cuisson qui doit couvrir le fond et les parois, sinon beurrez le plat.

 

Mettez une bonne couche de feuille de choux, couvrir avec un peu de sauce ( filets de poisson-oignons-tomates ).

 

Saupoudrez le fromage râpé sur toute la surface. Remettez une nouvelle couche de feuilles de choux.  

 

Ajoutez la sauce de filets de poisson-oignons-tomates, et fromage râpé.

 

Terminez par une couche de feuilles de choux et fromage râpé.


(En peut ajouter une béchamel, je ne l'ai pas fait, car c'est un peu lourd le soir).

 

Enfournez votre plat, et laisser cuire pendant 30 à 40mn, le temps que le gratin prend une belle couleur.

 

Et voilà le résultat.

DSC07717

 

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                              DSC04684

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Commenter cet article

hayat 25/02/2012 22:51


miem, un plat bien gourmand, yaatik elsaha, bisous

Rachida 24/02/2012 09:24


HUUUUM!!!! un délice, j'adore bsahetkoum et merci du partage


Pour la recette de hamlahlou c'est sur mon blog, va voir, une petite mise à l'honneur pour toi, merci

Samar 24/02/2012 02:32


Salem ma belle


j'espere que tu vas mieux !!! j'aime bcp les gratin de choux fleur mais la lasagne je n'ai jamais fait !! une tres bonne idee !!


Bizzz ma belle et douce nuit

hassina 23/02/2012 15:19


 salam;merci pour ce magnifique plat que jai realiser aujourd huit; cetait vraiment tres délicieux toute la famille s est regale .meme c est je  ne fait des  commentaires je suis
toujours fidelle a ton bloc que dieu  prend soin de toi

oumotalal 23/02/2012 16:17



Bassaha wa raha 3likoum kamline. Rien ne pouvait me faire plus plaisir que ce que tu as dit, baraka lahou fiki. Que Allah prend soin de toi aussi et de toute ta famille. Bises.



silvi 23/02/2012 10:45


Super idée ! je gardes en favoris ,merci oumotalal , bisous !

Eliane 23/02/2012 10:14


 


 

Bonjour Amie, ah j'ai fait des lasagnes hier, tous ce qu'il y a d'habituel,  les tiennes sortent de l'ordinaire ! bravo


Des nuages et des averses pour ce jour mais douceur avec 9
° Très belle journée 


 

kola 23/02/2012 09:03


Une excellente recette que ces lasagnes au chou, j'adore !! bravo pour cette gourmande et très savoureuse idée, un pur délice !!


Je te souhaite une très belle journée, bisous


Jacqueline

Fabymary POPPINS 23/02/2012 07:27


c'est original et tentant, bises et j'espère que tu vas mieux

Oumy Val 23/02/2012 06:54


un délice ma chère, belle journée!

JULIA T 23/02/2012 03:21





Bonsoir ma chère!je vois que tu vas mieux. un bon repas léger c'est bien pour la convalescence...j'ai déjà fait un plat qui ressemble avec de la viande hachée mais avec le poisson tu me donnes
une bonne idée! a bientot.bises.Julia

marie 23/02/2012 00:02


étonnant comme lasagnes, chère OUMOTALAL, mais à faire car très bon pour la santé et j'aime tous ces légumes; j'ai justement un chou vert ds le bac de mon frigo, alors vais essayer, doucement car
,pas trop rétablie, suis suivie tous les mois et c'est pourquoi je suis plus absente de ton blog que j'adore et vous aussi, et je suivrai la recette mais elle ne peut qu'étre bonne et, comme
je dis tjrs: il fallait y penser: bises sur les 2 joues:  MARIE.

oumotalal 23/02/2012 06:27



Merci beaucoup chèrte amie, Dieu te bénisse et te gueéri vinchaallah. Moi aussi je t'embrasse.



oum yacine 22/02/2012 22:33


un très bon plat savoureux au légumes tous ce que j'aime ,yaatik saha


bisous et a bientôt

Culinaire Amoula 22/02/2012 21:32


Mmm vraiment original!! çadoit être bon!! Bonne soirée.

yasmina 22/02/2012 21:12


c'est le genre de plat dont on se régale ici!!j'aime beaucoup avec les légumes aussi je préfères aux pates lasagnes aussi!!bisous 

mamati 22/02/2012 20:48


j aime aussi beaucoup les legumes vert tres bonne alliance merci pour le partage et tes coms me font tres plaisir .qu allah t aide tout n est que du bon si l on patiente .

salima 22/02/2012 20:45


des lasagnes bien délicieuses !

nedjma 22/02/2012 20:31


tiens une bonne idée à retenir !!!merci


bisous

bouchra 22/02/2012 20:24


allah yaatik assaha hbiba tu peux cliquer sue mes pubs sur eklablog svp : 


www.gaelle-angellesse.eklablog.com chaque jour si tu veux bisous 

Llysa 22/02/2012 20:12


salam mon amie! et bien cela me semble bien bon et c'est original ! bravo et merci pour le partage! j'espére que tu te sens mieux bonne soirée bisous

sarvenaz 22/02/2012 20:01


salam okhti Omotalal


Awallan, Inshaallah salamtak okhti, le plat que tu nous présentes est vraiment léger et doit être bien bon.


salam okhti Omotalal

oumotalal 23/02/2012 00:10



Sallam oukhti.Baraka lahou fiki.


Wa 3alaykoum sallam wa rahmatou lahi ta3alla wa barakatouhou.