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Publié par oumotalal

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Encore une recette de ma chère maman avec une petite différence, je continue la cuisson dans le four, alors que ma mère cuit le tout dans les cendres, bien entendu la recette de ma chère maman est toujours la meilleur.

ingredients-copie-1 Pour 6 personnes:

** 10 pommes de terre moyennes.

** 4 courgettes.

** Une poignée du riz ( c'est pour absorber le liquide rejeter par les courgettes).

** 100g de fromage râpé de son choix.

** 8 oeufs.

** Huile d'olive.

** Sel, poivre, cumin, persillade et thym.

preparation-copie-1

Râpez les pommes de terre, faites-les passer dans un poêle avec un peu d'huile d'olive, laissez cuire à feu très doux ( 10mn) en remuant de temps en temps, réserver. Faites de même avec les courgettes. Dans un grand récipient, mettez les pommes de terre, les courgettes, les oeufs battus, et le reste de l'assaisonnement, bien mélanger. Dans un plat allant au four, posez un papier de cuisson, versez la moitié de la préparation, saupoudrer avec le riz, versez le reste de la préparation, couvrir et enfourner dans un four bien préchauffer, sur le thermostat 6 pendant 30 mn. Sortir le plat du four, saupoudrer le fromage râpé et remettre dans le four sans couvrir, juste le temps que le fromage râpé prend une belle couleur dorée.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

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Faïza 10/07/2010 21:38



Salam alayki!!! MashAllah un très bon gratin Allahi berek boussa et excellente soirée mwahhh



Nora 09/07/2010 17:15



Salam habibti comment vas-tu? j'espere que tu vas bien, ainsi que toute ta famille.


Je passe te faire un petit coucou, moi aussi je suis moins présente sur mon blog, c'est l'été, les rencontre entre famille et amis....


Ton gratin est super bon, les gratins sont tjrs les bienvenus chez moi.


Gros bisous et à très bientôt inchaallah


 



oumsouhaib 09/07/2010 16:05



super gratin omotalal!!!merci pour cette recette!boussa



malika 09/07/2010 15:47



salam alaykoum,j'éspère que tu vas bien khalti?


je testerai cette recette j'ai des courgettes du jardin que l'on m'a donné



faten 09/07/2010 14:41



djoumou3a mobaraka soeur omotalal, je vais bien lahbiba , tawahchtek bazaf


merci pour ce gratin il doit etre trop bon........bessaha waraha 3alikoum


yatiha saha ta maman rabi yahfdeha Amine



oumotalal 09/07/2010 17:31



Joumou3a moubaraka habibti, hata anna twahachtak. Merci à toi aussi pour ta visite.  Bises.


 


 



souska 09/07/2010 11:37



Profite bien de ta famille et bisou pour cette belle recette.Joumoua moubaraka



Valérie 09/07/2010 10:26



Avec les cougettes une petite légèreté


Je te souhaite un très beau vendredi
Valérie



http://delices-akhawates.over-blog.com/# 09/07/2010 10:05



salam a'liki machallah sa à l'air très bon bravo!!!



jenna 09/07/2010 09:42



Merci du partage, c'est surement un délicieux gratin!!!



la fourmi des Caraïbes 08/07/2010 23:43



Ça doit être délicieux !


Bonne soirée !



fbriri 08/07/2010 22:54



SALAM lalla


Tu as des recettes faciles, simples et super


Merci du partage


J'essaie bientôt incha Allah


BISOUS



oumotalal 08/07/2010 23:34



Wa 3alaykoum sallam ma chère. Tu me le dira quand tu l'aura testée inhaallah. Bises.