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Publié par oumotalal

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Une recette que je fais régulièrement, très savoureuse et bourrer de vitamines.Mes enfants, mon mari et moi ont aime beaucoup. Très facile et pas chère, bien entendu on peut varier les légumes et les céréales selon ses besoin et surtout ce qu'on à sous la main.

ingredients-copie-1Pour 7 personnes:

 

 

Les légumes râpés doivent être séparer, car il vont être cuits les uns après les autres.

**  3 courgettes émincées.

** 7 carottes émincées également.

** 2 grosses tomates râpées.

** 2 oignons râpés.

** 3 gousses d'ail râpés.

** 350 g haricots vert.

** 100 g de ricotta, fromage de chèvre ou autre fromage de votre choix, on peut s'en passer aussi.

** Sel, poivre, cumin et thym.

** Huile d'olive.

100 g de fromage râpé.

 

** 2 sachet de céréales: Blé, mais, quinoa et seigle.

** 800ml de lait froid.

preparation-copie-1

 

Dans un grand poêle, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, dés qu'il comment à prendre couleur, ajoutez-leur les carottes émincées fin et les tomates râpées. Au bout de 6 ou 7 mn de cuisson à feu moyen,( bien entendu, ne pas oublier de mélanger de temps en temps) Ajoutez  les haricots verts, laisser cuire encore 6 ou 7 m. Ajoutez les courgettes en dernier, assaisonnez et laisser cuire encore 5 mn.

Dans un grand bol, mettez le lait, ajoutez-lui les céréales et laisser gonfler.

Dans un plat à gratin, mettez un papier de cuisson, versez les légumes,Mettre le fromage de votre choix sur les légumes, versez les céréales par dessus, saupoudrer de fromage, couvrir avec le papier d'alu et enfourner pour 40 mn th 6. Enlevez le papier d'alu, laisser dorer 10 mn et servir froide ou chaude cette succulente recette.

Bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

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tatie boulette 26/07/2010 05:24



une recette bien sympathique !! gros bisous Manuela



Titenoon 23/07/2010 16:44



Mmmm il a l'air tres bon ce gratin !



zahra 22/07/2010 10:47



un coucou de berkane au secours la chaleur bise les recettes de zahra78



oumotalal 22/07/2010 16:57



Tbarkalah 3lik Zahra, je te souhaite de passer de très bonne vacances à Barkane, n'oublie pas de boire beaucoup, et de manger les plus beaux fruits et légumes du Maroc qui sont dans votre région
de Berkane. Bises.



Faïza 22/07/2010 10:03



Salam alayki! MashAllah encore un de tes bon plat miam miam!!! il ma l'air succulent! boussa et très belle journée



la fourmi des Caraïbes 22/07/2010 00:14


Voilà un plat complet qui me plaît beaucoup ! Bonne soirée !


Eliane 21/07/2010 22:06






coucou Oumotalal


j'adore tout les gratins et le tien est original !


Je t' envoie mes amitiés virtuelles
A bientôt



oumsouhaib 21/07/2010 19:56



bravo pour ce délicieux gratin!boussa



faten 21/07/2010 19:48



merci pour ce joli partage j'adore .......................


j'aime beaucoup ta photos ,


bisou



oumotalal 21/07/2010 22:57



Merci à toi aussi



oum mouncifrayan 21/07/2010 19:43



elle me plait beaucoup cette version de gratin!!! tu as toujours des nouvelles choses sur ta table!! bravo



http://delices-akhawates.over-blog.com/# 21/07/2010 15:13



Salam 3layki wa rahmatûllahi, wahouuuu il à l'air exquis merci pour toutes ses recettes, grâce à toi je diversifie beaucoup mes plats ce qui enchante mes proches loool!!! je
te souhaite une agréable journée inchallah...gros gros bisous ma belle...



Samya 21/07/2010 02:48



Comme tu le dis à la fin de la recette, c'est SUCCULENT!!! A tester!!  J'adore ces gratins avec plein de légumes!!!  Bizzz



amal 20/07/2010 23:49



Mon passage habituel est bravo pour la recette


a+ **



SONYA 20/07/2010 22:33



j'aime beaucoup les gratins


je notre ta recette



je te souhaite une très belle fin de journée


gros bisous du mardi



FABIE 20/07/2010 22:29



de MONTPELLIER pour ce beau partage! voilà un gratin qui me plait tant au goût qu'a
la couleur!!!!


je te souhaite une belle soirée et une bonne nuit!


a très bientôt,


FABIE.


 



oumotalal 21/07/2010 23:41



Bonsoir mon amie, pardonne-moi, j'ai oublier de te répondre. Je te souhaite une très bonne nuit.