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Publié par oumotalal

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Pendant nos vacances en Algérie, mon mari et moi avons fait une petite escapade à Oran en amoureux,  chez des amis très chers à nos coeur. C'est là que j'ai découvert cette recette, faite par une des filles de nos amis, j'ai noter les ingrédients qui m'ont été donner très gentiment . Je tiens à remercier mes amis de leur généreuse hospitalité. Rien à dire, Oran est une splendide ville aux multiple facettes.

Dieu vous bénisse toutes et tous mes amis, et très bon Ramadan.

Sans plus tarder voici la recette:

 

ingredients-copie-1

 

** 5 cuillères à soupes de cacao pur.

** 5 cuillères à soupes de maïzena.

** 250g de beurre mou ou margarine.

** 150ml de miel.

** 1 sucre vanille.

** 1 levure chimique.

** 500g de farine pour sécher

 

 

preparation-copie-1

 

Dans un grand plat à larges bords, mettez tous les ingrédients sauf la farine.

Mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte se forme comme sur la photo numéro 3.

Ajoutez la farine au fur et à mesure.

Pas besoin de pétrir la pâte, dés qu'elle se ramasse c'est bon.

Laissez au frigo pendant 24 heures.

Sortir la pâte 1 heure avant de commencer à l'étaler.

Étalez la pâte, qui ne doit pas avoir plus d'un demi centimètre d'épaisseur.

Utilisez si possible 2 emporte-pièce, dont l'une découvert.

Faites chauffer votre four sur le 4  pendant 20 m.

Faites cuire vos gâteaux, ils sont cuits quand le gâteaux prend un aspect plus foncer.

Laissez -les refroidir comme sur la photo numéro 7.

Préparer la crème pâtissière comme ici :  link

Utilisez juste la moitié des ingrédient, c'est largement suffisant.

Posez l'équivalent d'une noisette de crème pâtissière sur la partie pleine du biscuit.

Posez la 2ème partie en pressant légèrement pour faire adhérer le biscuit.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

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maison a louer 16/08/2014 13:36

Merci pour l'idée. j'adore !!

gravure plastique 24/07/2014 11:02

Une bonne idée . j'ai envie de la tester.

petitesannonces 27/06/2014 18:38

Un parfait petit gateau pour le gouté .

om mannou latunisiene 31/08/2011 21:48



de très jolis biscuits mais je voulais juste savoir si on peux les garder avec la crème patissière hor frigo ou pas? merci.



nani 16/08/2011 12:02



salam aleikoum


machallah, ma petite soeur prépare la même pâte à biscuit qu'elle fourre au chocolat, et elle est aussi à Oran.


contente que cette ville t'ait plu, toi aussi tu es une femme exceptionnelle machallah, saha siyamek, boussa



oumsania 15/08/2011 17:36



Super bons ces gateaux ils ont l'air si fondants,merci oumotalal.


PS:on arrive pas à lire tes réponses oumoTalal..



oumotalal 15/08/2011 18:18



Je suis désolé, ne connais pas l'origine de ce problème, j'ai posé la question à over-blog.


Voila!! je viens de réctifier, merci de me l'avoir signaler, Dieu te bénisse.


Sahha ftourkoum.



zahra 14/08/2011 23:57



bonsoir une bonne recette qui sera bien utile dans quelques semaines bise zahra



Azura 14/08/2011 12:28



Trés sympas ces gateaux miam ça va rendre mes enfants heureux lol parce que je ne réalise pas trop les gateaux miel, amande de chez nous ils aiment pas vraiment


 


Barakallahou'fik oumotalal



linaryan 13/08/2011 01:43



ils sont a croquerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr



oum ,ouncifrayan 13/08/2011 00:42



super alléchante cette recette! bravo 


oran c'est ma ville natale, moi et mon mari, merci pour ces gentils mots...


bisous



RATIBA 13/08/2011 00:02



quel magnifique gateau yatik essaha , moi aussi j'adore oran une merveilleuse ville 


bisous saha ftourek et saha shourek



salima 12/08/2011 23:10



superbe recette ; à tester . oran , je te confirme est une belle ville : j'ai deux tantes qui y habitent , bises



llysa 12/08/2011 23:02



hummmmmmmmmmmm! superbes! bravo bisous



wattoote 12/08/2011 19:57



très sympa ces petits biscuits



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 12/08/2011 19:26



à croquer 


miammm


Très belle fin de journée


pour moi le soleil est encore présent


ti bo


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 





 



Yummyfood 12/08/2011 18:30



Très jolies et sûrement très très bons !!!



touri51 12/08/2011 16:31



merci du partage



oumotalal 13/08/2011 18:53



Merci pour ta visite, sahha ftorkoum.



mina 12/08/2011 14:50



salam


magnifique tes biscuits


 merci pour le partage



oumotalal 12/08/2011 16:00



Sallam mina. Merci pour ta visite. Joumou3a moubaraka..



recette ramadan 12/08/2011 14:27



c est une recette que je peux faire avec les enfants il vont adorer merci du partage



karima 12/08/2011 14:26


un délice ! biz


fabymary poppins 12/08/2011 14:15



ah les gateaux j'adore et chouette ton escapade en amoureux, ça fait du bien ça! on m'a souvent dit qu'ORAN est en effet une très belle ville et tiens, ce we nous recevons des amis qui vont
régulièrement en Algérie et retrouvent un ami à eux guide là bas et font des ballades dans le désert notamment, bisous et merci de ta visite chez moi



fatimato 12/08/2011 13:55



salam hbiba alah ya3tik assa7a yalrzala boussa kbira



tagada 12/08/2011 13:40



Oran est une ville merveilleuse tout comme ses habitants !!!


Bon ramadan et saha ftorek


bizzzzzzzz



oumotalal 12/08/2011 15:52



C'est absolument vrais, et j'ajoute que ce sont de très bons vivant, très polis et très bien élever machaallah.


Sahha ftourak.



bouchra 12/08/2011 13:36



yaatik assaaha ma chère  un délice joumou3a moubarika bisous



Ambbre 12/08/2011 13:16



Salam alikoum ma chère amie et merci du partage de ces douceurs extras


je te souhaite une excellente joumoua inchallah


besha ftourek


bisous



sana 12/08/2011 12:33



Merci pour ta réponse, saha ftorek!!!



oumotalal 12/08/2011 12:56



Je t'en pris!, sahha ftorkoum.



CoCO 12/08/2011 12:15



Su-perbe ! Masha Allah !


Jumua moubarak khlati ... ♥



sana 12/08/2011 12:11



ils me font envie ces gâteaux, je testerai cette recette inchallah, car les ingrédients me tentent bien, par contre peux tu stp me dire combien de gâteaux as tu eu avec ces ingrédients?


Merci de ta réponse, saha ftorek!!!


 



oumotalal 12/08/2011 12:21



Bonjour Sana. En vérité je n'ai pas compter, mais je pense qu'il y abait au moins 45 à 50 gâteaux. Bises.



Les Exquises de Fartote 12/08/2011 12:00



Hummm ils m'ont l'air super bon ces biscuits, je testerai dès que possible!


Merci du partage


Saha ftorek


Miss Fartote



oumsouhaib 12/08/2011 11:51



merci pour ce partage sucrée oumotalal boussaaaaaaaa