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Publié par oumotalal

DSC08932.JPG

Le foie, l'oignon et l'ail entrain de se dorer dans l'huile d'olive.
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Après que le foie commence à cuire, j'ai rajouté des champignons frais.
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Le plat au final, un délice à consommer sans modération LOL!!
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Un délice!! de chez   Darna  Encore un me direz-vous? Mais que voulez vous?, quand on a gouter à la cuisine de Fatima Zahra, à ses saveurs et à ses parfums culinaires, c'est difficile d'en changer! N'est ce pas ?.
Je n'ai RIEN changer à la recette.
La recette est parfaite!  J'ai fait un copier-coller.Tout y est, seules les photos sont différentes.
La recette originale vous la trouvez  ici :  link
le foie de boeuf, ( veau poure moi )  on le cuisine en brochettes, en sauce ou frit , et à l'approche de l'Aid kebir , je vous donne cette recette avec des champignons qui change des recettes qu'on a l'habitude de préarer pendant la fête de l'aid kebir.

 

  ingredients-copie-1

 

 

** 250 gr de foie de boeuf

** 250 gr de champignons de paris

** 2 oignons en lamelles

** 1/2 cac de poivre

** 2 gousses d'ail

** Sel

** 2 cas de coriandre

** 2 cas de vinaigre

** 4 cas d'huile d'olive

 

preparation-copie-1

 

 

lavez le foie a l'eau et mettre le vinaigre dessus , laisser un peu puis rincez et découpez en lanières,

dans une poêle mettez , l'huile et l'oignon, laissez cuire l'oignon et l'ail écrasé puis rajoutez les épices la coriandr.

Rajoutez ensuite les champignons et le foie.

Couvrir et laissez cuire, servir chaud .

Personellement j'ai servi avec des mini batbouts, on en a faim des sandwichs avec du fromage cheddar,et un bon verre de thé yummmmmmmmmmmmmmmmy!!

 

Dégustez bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                        

0vtrhory

Commenter cet article

hanane 14/11/2010 09:27



delicieuse recette de kebda qui ravie les papilles... bon dimanche oukthi boussa



bouchra 13/11/2010 10:36



coucou ma belle je te souhaite un bon weekend bisous 



llysa 13/11/2010 09:12



salam, et voilà hamdoullilah e vois que ton probléme est résolu! e vois bien maintenant ta super photo bravo hbiba bisous



souska 13/11/2010 04:31



Je l'ai vu chez darna et j'ai aimer . Voila que maintenant tu me fait baver car elle a l'air tres bonne.Bisous



Samya 13/11/2010 01:14



Salam OumoTalal, je ne doute pas un seul moment que vous avez du vous regalé avec les batbouts et le thé!!!Bonne nuit et bises!!



amour de cuisine 12/11/2010 23:27



salam ma chere, je viens de lire ton probleme avec les photos, il faut verifier sur over-blog, le dossier ou tu heberges tes photos si il depasse 200 photos, si oui il faut creer un autre dossier
et mettre chaque nouvelle photo dedans, 


j'espere que ca va t'aider



oumotalal 12/11/2010 23:42


Bonsoir ma chère Soulaf. Baraka lahou fiki pour ta réponse rapide. Ce n'est pas ça habibati, puisque je n'ai que 159 photos/200...