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Publié par oumotalal

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Après cuisson
Avant cuisson.

DSC04211
Une recette qui a ravie tout le monde, très légère et très digeste( sans la peau).
ingredients-copie-1 Pour 6 personnes:
** 6 cuisses de poulets.
** 4 tomates, pelées et coupées en dés.
** 1 bocal de salsifis.
** 3 c à s d'huile d'olive.
** 3 c à s de sauce de soja.
** 3 c à s de citron vert pressé.
** Un peu de gingembre frais râpé.
** Sel, poivre  curcuma et thym.

preparation-copie-1

Lavez comme d'habitude vos cuisses de poulets, enlevez la peau, et faire des petites entailles pour que la sauce pénètre.
Dans un bol , mettez les ingrédients liquide ( huile d'olive, citron et sauce de soja), ainsi que les épices.
Mélangez et passer les cuisses de poulets un par un dans ce mélange, les mettre dans un grand récipient, les laisser au frais toute une nuit ou une journée.
Dans un plat allant au four, mettez le papier de cuisson et poser les cuisses tête-bêche. Ajoutez les tomates et les salsifis au milieu et tout au tour des cuisses. Couvrir avec le papier d'alu et laisser cuire pendant 1 heure environ, dans un four bien préchauffer, th 6. A mi-cuisson, retournez les cuisses, et les remettre au four bien fermer avec le papier d'alu.
Servir sur un lit de riz, purée ou pâtes bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

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recettedecuisine 01/04/2010 16:51



J'aime bien votre blog, des bonnes et belles recettes



oumotalal 01/04/2010 18:08



Merci viens quand tu veux, tu est toujours la bienvenue.



AurelieW 31/03/2010 10:53



ah oui, $an$ la peau, ça doit être top



faten 30/03/2010 19:10



bonjour lahbiba, ca va , chez moi ca va el hamdoullah,


merci pour ce copieu partage


que demander plus heinnnnnnnnnnnnnn



oumotalal 30/03/2010 19:23



Que demander plus? je te dirais: ridhaou lah ta3alla.


Lah yahafdak habibti.



Valérie 30/03/2010 11:04


Un petit coucou du mardi très léger $
Bizes


oumotalal 30/03/2010 11:34


Merci Valérie, bises.


rosa 30/03/2010 09:16


oui effectivement tres léger besahatkom je t'embrasse!


oumotalal 30/03/2010 10:29


Lah issalmak ma Rosa. Bises.


Maiwenn 30/03/2010 09:15


Voilà qui m€ plait beaucoup ! Bonne journée !


oumotalal 30/03/2010 10:28


Très bonne journée Maiwenn, bises.


Naima 30/03/2010 05:03


tres bonne r7, merci tata pour le partage,bi$ou$


oumotalal 30/03/2010 10:26


Merci Naima, c'est un plaisir pour moi.


kayababouch 29/03/2010 21:23


Merci pour cette belle recette !!! Bisous


saraetsaida 29/03/2010 20:17


miam un tres bon plat, a déguster 
bonne soirée 


mahassine 29/03/2010 19:37


c'est très appetissant , merci pour cette belle recette
bisous $$


SONYA 29/03/2010 19:37


ces cuisses de poulet me font très envie passe une belle semaine gros bisous créoles


Doria 29/03/2010 18:36


Une belle recette légère que tu me fais découvrir !
Très bonne soirée du lundi,
Bisous, Doria $


ratiba 29/03/2010 17:19


$$ du jour bisous ma chere et merci pour le partage bisous


sassou tyb 29/03/2010 17:16


salut ma chère.tes recettes sont géniales.à chaque fois  que je les réalise ,elles sont réussies.merci beaucoup. bonne continuation.


oumotalal 29/03/2010 18:37


Merci beaucoup à toi aussi pour tes encouragements, c'est très important pour moi d'avoir l'avis des autres. Dieu te bénisse. Bises.


fafa 29/03/2010 16:12


yatik saha très appétissant....bi$$


bouchrra 29/03/2010 15:56


tbarkallah 3lik ma chère  délicieux  bisous $$


AU-FOURNEAU 29/03/2010 15:56


sa doit etre un vrai regale mmmhh je note
bisous


Eliane 29/03/2010 13:21


un délice ! une recette comme j'aime !!
mais cela ne m'étonnes pas, j'aime ce que tu fais

    bravo
bon début de semaine !
€lian€  sous la pluie  bisous  a bientot Parfums de Campagne


louiza 29/03/2010 12:55


tres appetissant ma chére!!
ne t'excuses pas on fait toutes comme on peut!!
bisous$$ 


ines 29/03/2010 10:29


je te souhaite une bonne semaine, trés bonne recette!!!!


chacha 29/03/2010 10:29


merci pour cette recette légère bonne journ€€


zahra 29/03/2010 09:06



CLIC $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$



zahra 29/03/2010 09:04


SALAM MA CHERE UNE RECETTE TRES LEGERE  ET APPETISSANTE


Ambbre 28/03/2010 23:31


salam alikoum habiba merci ma soeur pour ton pasage
je te comprend très bien la famille passe avant tout et les préparatifs sont long je sais  merci pour tout je pense a toi également meme si des fois je ne te laisse pas de comm
balak allah ou fike
Merci de votre participation, le blog cuisine de oumotalal à déjà reçu 72 votes
bisou bonne soirée @ demain inchallah


llysa 28/03/2010 23:09


bonsoir ma belle! bien appétissant ton plat! merci pour le partage! bonne nuit et bisou$