Une astuce que je remonte, car les crêpes sont toujours d'actualité toute l'année.

Les crêpes  " Baghrir " sont souvent un casse-pied quand il faut verser avec une louche, ça tombe de partout avant d'atterrir dans la crépière. Pour remédier à ce problème, voila ce que je fais:

Je prends une bouteille propre d'au moins un litre, une entonnoir et une louche. Je rempli la bouteille de la pâte à crêpes,  en s'aidant avec l'entonnoir.

Quand le poêle est bien chaud, je verse avec la bouteille directement dans le poêle. En plus de ça, mes crêpes sont uniformes et toutes de la même taille. Bien entendu, il faut  secouer la bouteille entre deux crêpes.