Partager l'article ! Chinois aux amandes, chocolat et miel: Cette recette je l'ai trouvé ici : & ...
Cette recette je l'ai trouvé ici : link chez une copinaute aux doigts de fée.Ses recettes sont tout simplement huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum !!!!
Je n'ai rien changer à la recette, si ce n'est que j'ai doubler les ingrédients pour en faire deux,et j'ai ajouter du chocolat râpé.
Dans le 1er, il n'y avait pas de noix.
Dans la 2ème, j'ai ajouté des noix, dommage que je n'ai pas prix de photos de cette dernière, elle était fini avant que je le fasse, les enfants sont
passer par là ![]()
** 450 g de farine.
** 220 g de sucre semoule.
** 1 c à s de levure boulangère.
** 2 oeufs.
** Une pincée de sel.
** 140 g de beurre.
** 300ml de lait.
** 2 c à s de miel.
** 3 à s de beurre.
** 3 grosses poignées d'amandes effilées.
** 6 Carrés de chocolat râpés pour 2 chinois.
1/ Mélangez la farine avec la pincée de sel, 40g de sucre semoule, la levure et les oeufs. Incorporer ensuite 1O0g de beurre mou. Bien mélanger. Puis ajouter petit à petit le lait tout en pétrissant. Il faudra obtenir une pâte souple et homogène. Couvrir avec un linge propre et laisser reposer pendant 2 heures.
2/ Étalez la pâte en un rectangle. Badigeonner avec le reste de beurre fondu(40g). Saupoudrer du reste de sucre semoule (80g) et des mandes effilées (en garder un peu pour le glaçage finale). Rouler le rectangle et couper en petits tronçons.
3/ Disposez les tronçons dans un plat préalablement beurré et fariné, de façon à ce que les rondelles se touchent. Enfourner pendant 40 mn à 200°C.
4/ Mélangez le miel au beurre et badigeonner votre chinois encore chaud de ce mélange et saupoudrer du reste d'amandes effilées, ( de noix et chocolat râpé ) .
Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.
Je viens de créer une communauté
Des trucs et astuces malin qui simplifie la vie, sans vraiment nous prendre la tête, et sans nous ruiner.
Si vous êtes sur la plate forme d'Over-Blog, et si vous le souhaiter, venez vous joindre à moi, et éventuellement poster vos propre trucs et astuces.
La clé du paradis est la prière, et la clé de la prière est la pureté.
Proverbe
musulman