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Publié par oumotalal

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Je vous conseille de les faire très fines, car ils ont  tendance à gonflées à la cuisson:

 

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La recette est de ma chère amie Doriana de C T, un délice dont le goût n'a pas changer 3 jours après.

Merci mon amie, ce fut un festin avec du thé à la menthe, très facile à faire aussi

ingredients-copie-1

 

** 250 g de farine,
** 2 œufs,
** 50 g de sucre,
** 50 g de beurre fondu, sel,
** 4 cl eau de fleurs d'oranger ou parfum à votre goût,
** 25 g de levure de boulanger.

 

preparation-copie-1

 

Mélanger le tout avec les doigts, travailler la pâte jusqu'à obtention d'une boule très ferme.
Laisser lever et reposer pendant 2 heures, après, casser de nouveau la pâte et l'étaler
Découper la pâte avec une roulette dentelée en losange de 7 à 8 cm de long, entailler au centre et faites un nœud en passant une extrémité dans l'entaille.
Faire cuire dans un grand bain de friture et égoutter les bugnes sur un papier absorbant.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                       DSC04684

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anaïck 20/10/2011 08:41



humm, quel délice, ça donne faim tout ca!bonne journée



recettedumonde 06/10/2011 14:01



Oh que ça a l'air bon tout ça miam miam ; j'en prends une (ou deux!!! )



oum wisal 05/10/2011 12:36



salam 'alaykoum


masha-Allah très réusi et jolie


merci du partage ))



ratiba 04/10/2011 22:46



de délicieux beignet j'en vaux a chaue fois les faire au final je fait autre chose 


yatik essaha bisous 



Valérie ( Franche-Comté ) 02/10/2011 10:41



Quel délicieux parfum avec l'eau de fleurs d'orangers


Je te souhaite un dimanche ensoleillé
Valérie.



Oranie 01/10/2011 20:34



Yatek saha oour cette délicieuse recette de bugnes, bon wend!!



chhiwate fassiya 01/10/2011 17:53



miammmm miammmmm trés appétissant. je l'ai imaginer avec un peu de cannelle et sucre glace saupoudrer. merci pour le partage



Les Exquises de Fartote 01/10/2011 16:50



Tiens quelle bonne idée des Bugnes au gouter! Merci pour ce partage!


 


Bizzz


Miss Fartote


 



kayababouch 01/10/2011 13:59



Un vrai délice !!!! Bisous



La Fourmi 30/09/2011 23:23


Ça donne envie !


salima 30/09/2011 22:23



très belle recette et je suis contente que tu vas mieux !



sarah 30/09/2011 19:04



j espere que tu vas bien oumotalal et que ta santé est meilleure rabbi chaffiki et qu allah te facilite tes épreuves tes bugnes sont fabuleuses!je t embrasse  bien fort qu allah te
donne la santé allahoumma amine



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 30/09/2011 18:37



c'est trop bon


passe une belle fin de journée et un bon début de weekend


gros bisous 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



silvi / saida 30/09/2011 15:45



Salam Alykoum oukthy ,j'espere que tu vas mieux ? merci pour cette recette ,je note ,gros bisous



lily 30/09/2011 15:35



hhmmmmm c'est trés jolie



selma kitchen du blog oum yasmine 30/09/2011 15:29



tbarkallah alik ourthi j'aime beaucoup les bugnes et celles-ci a la fleur d'oranger sont delicieuse masha allah



AMOULA 30/09/2011 15:17



الله الله الله عليكى يااختنا الحبيبه ام طلال


حلو جميله ربى يحلى ايامك وعمرك كله


تسلم الايادى


ويوم مبااااااااااااااااااااااااارك عليكى



bouchra 30/09/2011 14:17



salam hbiba allah yaatik assaha j'éspère que tu vas très bien joumou3a moubarika inchaallah bisous



CoCO 30/09/2011 13:34



Un délice avec la fleur d'oranger .... ;)



oum ,ouncifrayan 30/09/2011 12:53



belle et facile recette! merci



llysa 30/09/2011 11:43



humm, un délice yatik essaha! joumou3a moubaraka bisoussssssss