Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par oumotalal

DSC09696.JPG

 

DSC09684.JPG

 

Une délicieuse et originale recette qui peut être servi pour un pique-nique avec une mayo, dans le pain, ou à la maison avec salade verte et frite.

Les enfants adorent.

 

ingredients-copie-1Pour 6 personnes:

 

** 1 kg de viande hachée.

** 150 g de boulgour ( blé concassé ).

** 1 demi botte de persil et coriandre chacun ( couper très fin ).

** 4 gousses d'ail écrasés.

** 1 oignon râpé.

** 1 oeuf.

** 1 citron pressé.

** Huile de tournesol.

** Sel, poivre et cumin ( ayez la main lourde avec ce dernier).

** Thym.

 

preparation-copie-1

 

 

Dans un grand plat, mettez tous les ingrédients, bien mélanger avec la main.

Faites des boulettes ou petits ronds.

Laissez au frais pendant une bonne heure ( voir plus ).

faites-les frir dans l'huile.

Servir comme vous le souhaitez bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                         DSC04684

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Ambbre 14/02/2011 09:34



Sabah el kheir ma soeur c'est une excellente recette que j'ai esssayer et j'ai vraiment aimé merci


bonne journée et bonne semaine
bisous
Ambbre



oumsouhaib 14/02/2011 09:28



oui c'est 1 delice,je farcis souvent mes legumes avec cette farce...miammmmm!!!!


j'espere que tu vas bien  qu allah t'aide ds tes epreuves boussaa



Sourour la Marocaine 13/02/2011 20:39



de très bonnes boulettes de viande hachée au boulghour


merci pour ton soutien


pas trop facile les démarches et surtout les rentrées d'argent qui sont bien dures


mais je continue avec l'aide d'Allah Tout Puisssant qui me donne force et courage pour continuer dans ce domaine bonne soriée et @ plus



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972 13/02/2011 17:55



tu me mets l'eau à la bouche


gros bisous 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972



NABILA de casa délices 13/02/2011 15:50



Selem ma chere OUMO TALAL je suis heureuse de voir que tu es revenue parmis nous et j espere que tu vas mieux


gros bisous


Sincerement nabila



drissia 13/02/2011 15:10



je n'ai jamais essayé avec du boulgour,ça doit être bon!!merci ma chère pour la recette,ya3tik sahha,bisous et bon dimanche!!



fbriri 13/02/2011 15:10



Je ne savais pas qu'on pouvait melanger du blé concassé à la viande hachée


Merci de l'astuce


J'espere que tu te portes bien


Bisous


 



oumotalal 13/02/2011 18:45



Merci fbriri. Dis-moi! je n'arrtive pas à te laisser un message sur ton blog!!!.



mina 13/02/2011 15:06



salam oukty


ça fait plaisir de te relire


hummm ta recette un délice à voir


merci pour le partage



oumotalal 13/02/2011 18:24



Sallam Mina. Heureuse de te revoir oukhti. Merci à toi pour ta visite.



himo 13/02/2011 15:02



Je ne connaissais pas ! merci pour cette recette hbiba ! boussas !



bouchra 13/02/2011 14:57



salam hbiba allah yaatik assaha ma chère un vraie délice bonne soirée gros bisous 



llysa 13/02/2011 14:50



salam hbiba! comment vas tu??? j'espère mieux amine! merci pour le partage de cette bonne recette, bisous



oum mouncifrayan 13/02/2011 12:02



merci oummi pour cette kefta alléchante,


j'espere que tu vas mieux..


bisous