Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par oumotalal















Après un long mois de jeûne,ou nous avons quand même fait le plein de protéines et autres sucreries, voici unDSC04684 plat tout simple,composé uniquement de légumes.Seul le fromage en fait entorse à la règle.

  ingredients-copie-1pour 5 personnes:

** 3 aubergines pelées et couper en rondelles.
** 4 poivrons verts, grillés et bien nettoyés.
** 3 poivrons rouges, grillés et nettoyés.
** 4 tomates fraîches couper en tranches.
** 100g de fromage râpé de votre choix.
** Sel, poivre, cumin et thym.
** huile d'olive + 2 c à s d'eau.

preparation-copie-1

 

Suivre les étapes comme sur les photos.Je commence par mettre du papier de cuisson (toujours lui,mes plats sont toujours propres).Je pose les tranches de tomates,les aubergines par dessus, puis la moitié du fromage râpé.
Ajoutez les poivrons verts et rouges couper en lanières, encore une couche d'aubergines. Mélanger les épices avec l'huile d'olive et l'eau,Versez sur la surface des aubergines. NE PAS TROP SALER, le fromage l'est déjà.
Couvrir avec du papier d'alu,enfourner dans un four fréchauffer, et laisser cuire pendant 30 minutes thermostat 7.
Enlevez le papier d'alu,ajoutez le reste du fromage,enfourner pour faire doré .
Et c'est prêt.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                                

Commenter cet article

bouchra 23/09/2009 23:40


trés bonne recette llah yaatik assaha ma chère bonne soirée


oumotalal 24/09/2009 10:40


Lah issalmak ma chère Bouchra,baraka lahou fik.


bigmumy 23/09/2009 14:56


ça doit être bien bon, que des légumes pour les enfants qui vont bien aimés
merci et bonne journée 


oumotalal 23/09/2009 16:03


Merci à toi aussi,ta visite me ravie toujours.Très bonne journée.


Amal 23/09/2009 11:11


Sabah nour wa rbah   tres bonne recette comme tjrs
bonne journée ana mazal andi ramadan hhh 6 jrs de choual allah yakbal lina o el mouslimin Amine
bisous


oumotalal 23/09/2009 11:17


Sabahou lkhayr Amal. saha syamak, lah yaja3lou fimizane alhassanatte inchaallah.
Pour moi ce sera 2 jours par semaine,les faire d'un seul coup m'epuise.Ce ramadan m'a beaucoup epuiser, j'ai perdue 7 kilos.Alhamdou lillah ça va mieux maintenant.
BISES.


francesca 22/09/2009 21:04


quel joli gratin ...... il a l'air si moelleux si fondant ..... encore une fois mbrok aidkum ma chere oumtalal , j'ai ete si touchee par ton gentil mot , vraiment je te remercie de tout coeur , moi
aussi j'adore decouvrir tes belles recettes qui me rappellent la cuisine familiale de ma maman ... et j'adore tes si gentils messages ...
a tres bientot
boussaaaaaaa


oumotalal 22/09/2009 21:15


Boussa kbira hbiba,3id moubarak sa3id( on ne le dit jamais assez), et que chaque année soit pour toi pleine de tout ce que tu souhaite inchaallah.


leila 22/09/2009 07:47

Ton gratin est magnifique et savoureux, trés appétissant.Merci  ma chére Oumotalal pour ce beau partage.Bisous et bonne journée.

oumotalal 22/09/2009 09:34


Très bonne journée à toi aussi habibti, et merxi pour ta visite.


Eléonor 21/09/2009 23:19

Bonne fête même si c'est avec un peu de retard. Puisse Dieu te protéger et bonne chance dans ton site beau et original.Eléonor.

oumotalal 22/09/2009 09:32


Tu n'est pas en retard très chère, c'est jusqu'à demain inchaallah.Merci pour ta visite et que Allah te protège, ainsi que ta famille.


Cocopassions 21/09/2009 21:29

J'adore les aubergines. Bravo !

oumotalal 21/09/2009 21:46


Moi aussi Cocopassions, merci pour ta visite.


khouira 21/09/2009 21:20

Saha aidék oumtalal wéaid kbirék wésghérék.............!!!!!!!! akoba ame jaye inchaallah ..........allah ikabarna ala taat allah......wéaaték saha ala gratin.....biz de la part de ta fille khouira

oumotalal 21/09/2009 21:45


3id moubarak sa3id inchaallah à toi et à toute ta famille.Merci pour ton passage.


oum mouncifrayan 21/09/2009 19:32

beau gratin au moins pour enlever le gout des sucreries de nos bo0uches en ces jours.....merci w allah ayaatik saha.

oumotalal 21/09/2009 20:15


Lah issalmak Oum Mouncifrayan,baraka lahou fik.


Nadjibella 21/09/2009 19:23

Aubergines et poivrons, symboles de chaleur, de vacances et.......Mes légumes préférés.Les recettes les plus simples sont les meilleures.

oumotalal 21/09/2009 20:14


Merci Nadjibella,ta visite me ravie toujours.


sourour 21/09/2009 19:07

nouvelle adresse mail merci pour ton partage avec Talal cela fait plaisir de se joindre ainsi a maman et rire un peu bisous merci pour tout

oumotalal 21/09/2009 20:13


Merci à toi aussi pour ta visite.baraka lahou fik.


Fabie 21/09/2009 15:06

Bonjour mon amie,quel régal ton gratin d'aubergine poivron rouge, j'adore ces légumes! alors la fin du ramadan c'est bien passée? tu vas retrouver le quotidien habituel, je te souhaite un très bon après midi, et à bientôt de te lire! c'est toujours un plaisir!bisousFabie

oumotalal 21/09/2009 16:34


Bonjour ma chère Fabie.
Oui !! ça c'est bien passer alhamdou lillah.Et là! nous avons repris notre quotidien habituel.
Merci mon amie pour ta visite,c'est toujours avec un grand plaisir que te lis.Bises.


sabrin3 21/09/2009 14:35

'aid moubarak taqabal Allah mina wa minkoum

oumotalal 21/09/2009 16:27


3id moubarak sa3id laki wa lanna wa lijami3 almouslimine inchaallah.Merci pour ta visiote.