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Publié par oumotalal




Une recette qui a eue un franc succès auprès des miens. Le goût est incomparable, sans compter tout ce que cette recette nous apporte de bienfait, toute l'année, ou après une journée de jeûne.
Cette recette de l'ai découvert grâce à mon amie   damya    du blog:     link
Une fille que je connais depuis presque 3 ans.Le blog de  damya    regorge de recettes aussi bien marocaine que d'autres pays.Visitez-le et vous verrez que vous allez trouver tout ce que vous cherchez question recettes de cuisine.
J'ai fait un copier-coller de la recette,le seul changement pour moi c'est que j'ai mis du saumon à la place des sardines ( je n'en avais pas). 

Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link

ingredients-copie-1

 

** 1k g de sardine ( du saumon pour moi ).
** 1 c à s de concentré de tomate
** 1 c à s de vinaigre
** Sel poivre
** 1 verre d'huile d'olive
** 2 verres d'eau
** 1 feuille de laurier

preparation-copie-1

Bien laver et nettoyer  les sardines, ôter les arrêtes et la peau et  mixer.
Prenez une cocotte, mettez les sardine, le concentré de tomate, le vinaigre, la feuille de laurier, saler et poivrer, l'huile d'olive et les 2 verres d'eau, bien mélanger avec une spatule et fermer la cocotte pendant 30 mn à feu très doux, ouvrez la cocotte et remuer  , toujours laisser sur feu doux pour que l'eau s'évapore et garder uniquement l'huile, remuer de temps en temps et c'est prêt!vous pouvez le garder au réfrigérateur.
Pour nous, c'était servi sur tes tranches de pain complet doré légèrement au four.

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                             DSC04684

Commenter cet article

karima 10/07/2011 17:09



merci pour la rou7 ! ça a l'air excellent ! boussas



Eléonor 04/07/2011 14:01



Bonjour chère Oumotalal,


Toujours aussi exquises ces recettes que tu nous présentes. Comment vas-tu ? J'espère que le moral est au beau fixe et que tu passes de bonnes vacances.


Cordialement.


Eléonor



hanane 03/07/2011 09:11



jespere que tu vas bien merci du partage



vespcondove 03/07/2011 02:55



le blog est toujours en pause.


j ai essaye une recette que vous avez fait il y a 6 mois .


ils ont tous adore.



fabymary poppins 30/06/2011 19:59



oh sympa ta recette, bisous ma belle



chhiwate fassiya 30/06/2011 13:52



merci pour le partage c'est super bon et super beau



Eliane 30/06/2011 13:15



merci pour la recette ! a bientot



bouchra 30/06/2011 13:11



salam ma chèrie allah yaatik assaha très bien réussi gros bisous 



Patricia 03/11/2009 12:11


Coucou, sympa ta recette, tu as bien fait de mettre du saumon, ça doit être meilleur que les sardine. Tu as énormément de recettes et en plus, variées. On voit que tu aimes cuisiner. Biz


oumotalal 03/11/2009 12:25


J'adore cuisiner, j'ai un répértoire qui sait apprécier ce que je fais LOL!!!!
 C'est très bon avec le saumon, mais aussi avec les sardines, question de gout, chez moi on est très partager. Très bonne journée.


oumhamza 16/09/2009 12:07

Très bien réussi oumtalal, moi aussi j'ai testé la recette de damya avec les sardines c'était vraiment bon.

oumotalal 16/09/2009 15:08


C'était trop bon,mes enfants ont adorer.


damya 16/09/2009 08:31

Tbarkellah 3lik omotalal, je suis trés contente que tu as testé le recette de paté, le saumon sera beaucoup meilleur. 3wacher moubarika

oumotalal 16/09/2009 08:42


C'était trop bon,j'ai congelée le reste.La prochaine fis je vais tester les sardines que j'aime beaucoup aussi.
Merci Damya pour ta visite.3wachrak mabrouka.


leila 16/09/2009 06:52

Mmm cette recette me paraît délicieuse et facile à réaliser.

oumotalal 16/09/2009 08:28


Waaaaaaaaaaaaw!! le rubis en rose!!ma pierre fréférée. Merci pour ce cadeau de bon matin.lah yahafdhak.


bouchra 16/09/2009 01:22

magnifique et trés facile llah yaatik assaha bisous

oumotalal 16/09/2009 03:36


Lah issalmak Bouchra,baraka lahou fik.


fatima 15/09/2009 19:19

j'ai l'eau dans ma bouche ....

oumotalal 15/09/2009 19:46


Bsahtak orahtak.


Nadjibella 15/09/2009 18:58

Une recette intéressante. J'ai du saumon, mais pas un kg. Je la testerai.

oumotalal 15/09/2009 19:21


Tu sais!! tu n'est pas obliger d'avoir un kilo de poisson.Tu peux diviser la quantité.Mais je parle beaucoup,je suppose
que tu le sais.