Partager l'article ! L'autentique riz cantonnais de Kaouther: Une recette de ma chère kaouthe.Son blog foisonne de recettes qui plaisent aux go ...
Une recette de ma chère kaouthe.Son
blog foisonne de recettes qui plaisent aux goûts les plus délicats.
J'ai pris mes propres photos,mais ma recette est fidèle à l'original de kaouther
Emincez l'oignon dans l'huile d'olive.
Une fois qu'il est doré, ajoutez les carottes en juliennes.
Et le blanc de poulet coupé en cube.
Dés que le poulet et carottes sont pratiquement cuit, ajoutez les fruits de mer, (j'ai mis des crevettes).
Faites cuire le riz blanc, au moins 2 heures à l'avance.ajoutez-le au reste, mais par petite quantité.
Ajouter 2 oeufs battus.Melanger. 3 minutes après c'est prêt.Pour l'assaisonnement,je n'avait pas de sauce spéciale,j'ai utiliser les moyens de
bord.Sinon,salez et poivrer + curcuma.
Et voilà le resultat !!!!
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