Une recette qui plaît aussi bien aux grands,qu'aux petits.On tout cas c'est ce que pensent mes enfants et petits enfants.

** pour 1kg 500g de sardines.

**1kg de tomates fraîches, couper en tranches,  pour couvrir le plat à gratin.

  la marinade dans laquelle les poissons doivent mariner au moins pendant 3 heures:

**  Sel, poivre, cumin, curcuma, thy et persil (j'ai mis en pourdre)

** Laurier et huile d'olive.

Mettez une grosse couche de tomates dans le plat à gratin.
Couvrir les tomates de sardines marinées. Couvrir le plat d'un papier d'alu.

Enfournez dans un four moyen bien préchauffer .

Laisser cuire pendant 15 minutes.

Enlever le papier d'alu,et remettre au four pour encore 15 minutes.

Voilà le résultat!.



Un filet du citron et le tour est jouer.

Bassaha waraha.Très bon appétit.