Samedi, on faisant mes courses,j'ai acheter des patates douces( j'avoue que j'ai un faible pour ces tubercules de la famille de " convolvulacées".Et comme j'adore rénover mes recettes, voila ce que ça a donner avec un peu d'imagination


Les éplucher rapidement et les coupé en tronçons ,et les mettre dans une petite bassine remplie d'eau.


 

Dans lequel les cuisses de poulets et les patates douces vont passées:
** 1/2 botte de coriandre couper fin.
** 1/2 botte de persil couper fin.
** Thym.
**  Sel, poivre, cumin, ail en poudre.
**  3 oeufs.
** 2 c à s d'huile d'olive.
** Chapelure



Une fois bien mélangé ça donne ça!.



mettez la chapelure dans une grande assiette plate.



Passez les cuisses de poulets dans le mélange oeufs-épices-huile d'olive.Puis dans la chapelure,secouer légèrement pour enlever l'excédent. Les mettre dans un plat à four. Faites pareil des patates douces (ne pas  passées les patates douces dans la chapelure)



Et voici le résultat final. Si j'ai un conseil à vous donner mes amis ce serai celui ci: Testez ce plat,il est succulent.

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                        

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