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Publié par oumotalal



Je n'avais plus d'idée pour le repas du soir ( la chaleur est sûrement pour quelque chose).Pas envie d'aller faire les courses,alors j'ai regarder dans mon congel (encore lui qui me sauve),je trouve une cuisse de dinde qui date de 15 jours.Dans le garde-manger,il y a un bocal de salsifis et des raisins secs,je me suis dit: il faut faire un plat avec ça!
et voici le résultat!.Etonnant !! non !!.

Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link

 

ingredients-copie-1

pour 6 personnes:

**  1 cuisse de dinde (couper en tranches par votre boucher sans détacher les morceaux)
**  2ognons râpés.
**  2tomates râpées.
**  1 bocal de salsifis.
**  une poignée de raisin sec.
* 100g de beurre.
**  sel,Poivre,
**  curcuma,
**  Gingembre,
**  Thym.

preparation-copie-1

malaxez le beurre et les épices jusqu'à en faire une pommade très moue, ajouter l'oignons et les tomates .frottez la cuisse de dinde avec cette mixture, mettez un papier de cuisson dans le plat a four, mettez-la cuisse de dinde dessus et laissez au frigo pendant au moins 3 heures.(je l'ai laisser toute la nuit).
Couvrir le plat (j'ai utiliser ma fameuse cocotte), enfourner dans un four préchauffer thérmostat (7)
pendant 1 heure. Retournez la cuisse et ajoutez le salsifis et les raisins secs, couvrir et laisser cuire encore 15 minutes.

Bassaha wa raha. Trè_s bon appétit.

                                                  DSC04684

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karima 23/07/2011 00:45



trop bon ! j'adore ! biz



hanane 18/07/2011 08:55



mhhh quel plat savoureux jaime beaucoup la dinde, comment vas tu ?



Evy & Prisac 17/07/2011 16:11



Bonjour


Avec un dimanche nuageux au bord de la pluie petit passage dans ton monde pour te souhaité une bonne journée bisous de nous deux



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 15/07/2011 17:24



aujourd'hui je déjeune chez toi


délicieux


passe une belle fin de journée et un doux weekend


gros bisous 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 



bouchra 15/07/2011 13:18



salam hbiba un délice comme toujours joumou3a moubarika inchaallah bisous 



si ta souris CLIC ici, tu fais parti de la bande des curieux.. 17/08/2009 21:04

Coucou..Le sucré salé c'est toujours super bon....Bonne semaine....LORENT

oumotalal 17/08/2009 22:07


Bonsoir Laurant,merci pour ta visite.


karimacuisine 17/08/2009 18:36

ohlala!!!les délices , tu en as de toutes les couleurs dans ton blog ......une autre idée formidable........mille bizou

oumotalal 17/08/2009 19:05


Merci habibti,je suis ravie et aux anges grâce à tes compliments très bonne soirée.


souska 17/08/2009 06:26

Ca a l'air tres bon.Bisous

oumotalal 17/08/2009 07:58


Bonjour Souska,merci pour ta visite.Très bonne journée.


sonya 17/08/2009 03:07

ça à l'air délicieux. bisous

oumotalal 17/08/2009 07:57


Merci Sonya pour ta visite.


Amal 16/08/2009 21:20

hmm que c'est bon des plat créatifs bravo hbiba mabrouk awachar et gros bisous à la famillebonne soiréea+

oumotalal 16/08/2009 22:13


3wachrak mabrouka ma chère Amal.Très bonne soirée.


Roland 16/08/2009 12:55

C'est bien joli et sûrement très bon !!!Bon dimanche ,Roland

oumotalal 16/08/2009 13:14


Bon dimanche à toi aussi Roland.Merci de ta visite.


nour23 16/08/2009 11:09

Sbah elkhir Oumotalal ,kif sbahti labess,merci pour ce beau partage,ça doit être très bon,merci pour la recette Allah m3aak ,bonne journée à toi .

oumotalal 16/08/2009 13:13


SABBAHOU LKHAYR NOUR.MERCI DE TA VISITE.