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Publié par oumotalal


 

Une recette toute simple, facile et rapide à faire, très économique aussi. A la place des asperges, on peut mettes des coeurs de palmiers, petites carottes ou tout autre légumes de votre choix.

ingredients-copie-1pour 7 personnes:

* * 500g de blé dur concassé.
* * 1kg de petits pois.
* * Quelques asperges pour décorer.
* * 1 oignon.(j'ai utilisé de l'échalote ça parfume mieux).
**  1 tomate fraiche râpée.
**  Eau chaude (trois fois la mesure de blé).
* * Huile d'olive.
* * Sel et Poivre,
* * Cumin,
* * Gingembre
* * Thym.

preparation-copie-1

Dans un poêle ou work (c'est ce que j'ai utilisé), faites dorer l'oignon ou l'échalote.
  Ajoutez les petits pois, la tomate et l'eau et.

Laisser cuire 15 mn. Ajouter le blé et les épices. (Si les petits pois sont surgelés les mettre à cuire en même temps que le blé).
Laisser le blé cuire pendant 10 minutes (j'ai mis 15 minutes).
Au dernier moment ajouter les asperges qui ne demandent pas une franche cuisson.
Servir bien chaud bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                            DSC04684

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souad 24/03/2011 20:38



une recette a tester inchalah merci om talal



CuisineStyle 21/03/2011 00:13



Une belle recette.


Carmn.



bouchra 20/03/2011 19:12



un délice allah yaatik assaha ma chère gros bisous 



oum mouncifrayan 20/03/2011 01:18



une belle invention très appétissante, bravo



sanaa 19/03/2011 18:37



un pt passage pour te souhaiter un bon week-end, bis+++



drissia 19/03/2011 18:35



rapide,facile et bon,merci ma chère pour le partage!!bisous



chhiwate fassiya 19/03/2011 17:52



un vrai régal. tbarkelah 3like. bisou***



Nancy 19/03/2011 15:30



une bonne recette pleine de vitamines,bises.



francesca 19/03/2011 15:07



merci  ma chere oumi pour ce plat facile et economiqueeeeee


bisesss boussa et bon week end en famille



oumotalal 20/03/2011 00:26



Merci Francesca. Je t'embrasse aussi.



silvi 19/03/2011 14:23



salam alykoum, super ta recette ma chère omotalal , je prend note inchallah


bon weekend , bisous



Leila 19/03/2011 12:04



L'idée me plait beaucoup, c'est gourmand, parfumé, savoureux... un délice auquel je n'avais jamais pensé.


Belle invention ma belle !!!


Passe un bon week end.
Bisous.



oumotalal 16/06/2009 22:49

merci beaucoup fantaisie pour ta visite.c'est toujours un plaisir pour moi.

Fantaisie 15/06/2009 13:27

J'aime beaucoup le blé concassé, et avec des asperges et des pois, quel régal !

Fantaisie 15/06/2009 13:26

J'aime beaucoup le blé concassé, et avec des asperges et des pois, quel régal !

oumotalal 14/06/2009 18:20

wa 3alaykoum sallam ahya,merci de ta visite..oui le blé concassé ressemble a ibly,mais il garde son enveloppe.on trouve ça chez les marchands arabes.

ahya28 14/06/2009 18:09

salam alikoum, bsaha la recette. Quand tu parles de blé dur concassé, c'est du genre ebly. allah ykemel

oumotalal 14/06/2009 16:00

--merci rosa,c'est faisable avec du riz aussi -- wa3alaykoum sallam oumasma,merci de ta visite.tout le plaisir est pour moi.

oumasma 14/06/2009 15:42

salam oumotalal!merci pour cette jolie recette a noté bissssss 

rosa 14/06/2009 12:01

excellente recette moi qui adore le riz je la note!!merci oumotalal

oumotalal 14/06/2009 00:14

merci kayababouche de ta visite.longue vie a ton blog qui m'a l'air très interéssant.

kayababouch 13/06/2009 23:53

très belle recette, très parfumée !!! Bisous