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Publié par oumotalal


 

 

Une soupe qui réchauffe, et nous avons tous bien besoin en ce moment. Une soupe très nourrissante aussi, sans compter qu'elle est plein de goût et saveurs.

 

ingredients-copie-1


** Des morceaux de citrouille sans peau.

** 3 pommes de terre.

** Des petits morceaux de blanc de poulet .

** 1 branche de céleri.

** 1 oignon.

** 1 poireau.

** Ail finement haché.

** Cube de bouillon de poulet.

** Sel (pas beaucoup puisque le bouillon est déjà salé).

** Poivre..

** Un peu de beurre.

** L'eau pour couvrir les légumes.

 

preparation-copie-1


Mettez tous les ingrédients dans une marmite à fond épais, couvrir d'eau les légumes.

On peut aussi utiliser la cocotte minutes, et réduire de moitié le temps de cuisson. ( Je l'ai déjà fait ).

laissez cuire pendant  30 minutes.

Passez la soupe au mixeur sauf les morceaux de poulet.

Mélangez les légumes et les morceaux du poulet, et ajouter un peu de crème fraîche.

Sur un feu doux, laissez reprendre, juste pour que les goûts se mélangent.

Bien mélanger, et servir bien chaud dans un bol.

Saupoudrez du fromage par dessus, et éventuellement des croûtons de pain frottés à l'ail .

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                             DSC04684

Commenter cet article

lilou 08/12/2010 14:24



salam khalte ca y est j ai testee ta soupe de potiron super bonne!!


yatik saha khalte


bisous lilou



oumotalal 08/12/2010 17:38



Wa 3alaykoum sallam lilou, bassaha wa raha 3likoum. Bises.



llysa 07/12/2010 13:01



elle doit être succulente ta soupe! merci mon amie pour ce partage, et par la même occasion je te présente mes meilleurs voeux pour la nouvelle année hijri ainsi qu'à tous tes proches bisous



oum ,ouncifrayan 07/12/2010 12:29



excellente cette version!!! merci pour le partage, bisous



recettes gourmandes 07/12/2010 12:26



tout mes voeux de bonheur, santé



oumotalal 07/12/2010 19:02



Merci, baraka lahou fiki.



poucinette 07/12/2010 08:33



belle s0upe de citr0uille miss !!!!! bises 



mahassine 06/12/2010 22:33



une bonne soupe pour bien se réchauffer merci


bonne année pleine de bonheur et santé incha allah


bisous))



oumkhaliletadam 06/12/2010 20:04



salam oum talal


tbarkaallah 3lik j'aime ta soupe machaalah 3lik bonne année in chaallah bssaha wsalama à toi et à toute ta famille gros bisou



farah 06/12/2010 16:53



trés nourissante ,réchauffante et faible en calories.


j'aime ta soupe merci pour ce délicieux partage.


bisous wa kol ama wa anti be alf khayr



Zahra 06/12/2010 15:45



Humm koi de mieux qu'une soupe pour se réchauffer le corps!! Kol 3ame et inti bekhir à l'occasion de nouvel an Hejeri !! gros bzz



vespcondove 06/12/2010 15:01



Passage dans la nuit, du sanglier (mon horoscope) qui se regale de la soupe de citrouille.  Miam miam je me leche les babines.


Bacci de 中国


http://vespcondove.over-blog.com/



drissia 06/12/2010 13:51



bonne année oumotalal,merci pour ce bon partage.


bisous!!!!



Mounia oujdia 06/12/2010 12:57



oh mais oui je viens de regarder mon calendrier macha'Allah


c'est la nouvelle année hégirienne al hamdoulillah


Alors mabrouk al 3am jdid 1432 et merci pour ce rappel hbiba  


 



oumotalal 06/12/2010 13:47



Oui! c'est aujourd'hui bien sur.


3am sa3id Mounia wa koula 3am wa anti bikhayr inchaallah.



lilou 06/12/2010 12:04



je la teste ce soir inch'ALLAH


Merci Khalté



oumotalal 06/12/2010 12:37



Inchaallah habibti. Merci à toi aussi.



Mounia oujdia 06/12/2010 12:00



Salam alikoum oumotalal


hummmmm!


j'adore la soupe de citrouille, j'en ai fait une il y à 2 jours un pure délice et facile à faire mais je n'ai jamais mis de poulet avec ... donc à tenter


boussa



oumotalal 06/12/2010 12:37



Wa 3alaykoum sallam Mounia, très bonne journée, et 3wachar mabrouka.



rosa 08/06/2009 17:38

j'adore la citrouille! merci oumtalal pour cette bonne recette,je la note!!

oumotalal 08/06/2009 14:59

merci ma fille,toujours fidèle au poste,lah yahafdak.

salma82 08/06/2009 12:44

parfaittttttttttttttt, facile lègere et surment délicieuxbises