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Publié par oumotalal

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Une recette très apprécier par les membres de ma famille. Je rajoute une astuce d'une fidèle visiteuse que j'apprécie énormement, c'est mon amie Lilouche 209. Voici son 'astuce, j'ai fais un copier-coller: Moi je les fais frire par exemple le matin? pour les laisser à égouter au moins 4 heures à l'avance pour que l'aubergine rend un max. d'huile voila.


ingredients-copie-1
** 6 aubergines moyennes coupées en lanières.
** 1 bol de riz.
** 300g de blanc de poulet haché.
** 1boîte de tomates pelées mixée.
** un oignon râpé.
** 1/2 bote de coriandre coupé fin.
** 1/2 bote de persil coupé fin.
** 100g de fromage râpé.
** 1/2 verre d'eau.
**sel,poivre,cumin,curcuma et thym.

preparation-copie-1
faites cuire le riz dans de l'eau salé.pendant ce temps,faites frire les aubergines dans une friteuse.mettez sur le papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
mélanger le riz avec le blanc de poulet ,les tomates,l'oignon,les persil et coriandre,ajoutez les épices.mélanger bien  tous les ingrédients.
prenez deux lanières d'aubergines et les placer comme sur la photo,mettez un peu de farce,et les rouler sur elle même.procédez ainsi avec le reste des aubergines.
les mettre dans un plat allant au four(chemiser avec le papier de cuisson).le reste de la farce vous la mettez entre les rangs des aubergines,ajouter le fromage râpé,couvrir de papier d'alu et enfourné pendant 20 minutes.
enlevez le papier d'alu et enfourner a nouveau pour 10 minutes.
Bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

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Chrystel 03/03/2010 13:43


Ton blog est beau comme tout.
Ce plat me plait beaucoup et semble délicieux.
Chrys


oranie 18/02/2010 20:17


Hummmmmmm, encore une recette qui me met l'eau à la bouche, yatek saha ma très chère amie, bisous€€€€€€€€€€€€


sourour 15/02/2010 22:25


alors ca marche avec les preparatifs bonne recette 
bonne soireee t bon coruage
 


oumotalal 16/02/2010 11:58


Comme sur des roulettes machaallah.


souhila 15/02/2010 19:59


Hummm!!! cette recette me tente beaucoup ya3tik assaha$$$$


louiza 15/02/2010 19:30


hummmm!! un pur delice !! merci pour le partage !! bisous$$


oumotalal 16/02/2010 11:58


Merci pour ta visite. Bises.


axoulle 15/02/2010 19:26


moi qui adore les aubergine j'aprecie beaucoup ta recette


oumotalal 16/02/2010 11:57


Tu sais ce qui te reste a faire?


mahassine 15/02/2010 18:59


un plat très délicieux macha allah
bonne soirée , bisous $$$


assiette 15/02/2010 16:56



hum tbarak ellah 3alik pour ce plat j`adore les aubergines frite , je note ta recette et inchaalah je l`essaye qd j`aurais les aubergines,,bises
et bon courage ma cherie rabi ya3tik sahtik et toutes mes felicitations pour ta fille et inchaalah teferhi biha fi 3arssha et tchoufi ouelidatha




Eliane 15/02/2010 16:25


€€


ratiba 15/02/2010 15:53


$$ 
MERCI pour ce délice bravo ma chere bisous 


bigmumy 15/02/2010 12:38


un plat divin, excellent et bien présenté. Tu trouves encore le temps de nous présenter des beaux plats alors que tu es surement très prise avec la préparation des gâteaux et autres pour le
fiançaille !!!
Bon courage à toi ma chère et bonne journ€€€€€ 


oumotalal 15/02/2010 13:38


Vous êtes mes amies, et je tiens a partager avec mes amies mon repas. Merci habibti, du courage j'en ai bien besoin en ce moment. Bises.


Valérie 15/02/2010 12:17


Un petit passage amical … € bizes !!!


oum koulthoum 15/02/2010 10:58


salam alaykoum

ca a l'air délicieux comme toutes tes recettes.

bon courage pour les préparatifs.



oum mouncifrayan 15/02/2010 09:41


merci pour ce délicieux partage$$


lilouche209 15/02/2010 09:01


oh! lala ma soeur, c'est une trés bonne r7 à tester inchallah, juste une chose concernant les aubergines ,moi je les fais frire par exemple le matin pour les laisser à égouter au moins 4
heures à l'avance pour que l'aubergine rend un max. d'huile voila $$$$$$$$$$$$$ bisoussssssssssssss


oumotalal 15/02/2010 11:42


Merci beaucoup pour ton astuce, baraka lahou fiki.


sabah 15/02/2010 03:47


Une recette simple et délicieuse, merci ma chère.$


Jessica 15/02/2010 01:38


Sympa l'idée !!! Bonne nuit, Jessica. Bi$$$


souska 15/02/2010 01:23


Un bon plat qui me donne faim.Bisous


nounouch 22/08/2009 19:23

hhhmm apétissant !!j aime beaucoup votre blog

oumotalal 22/08/2009 22:33


Baraka lahou fik Nounouch,merci pour ta visite.


oumotalal 31/05/2009 15:57

**merci nora,lah yahafdak inchaallah.

**merci ma hanouna,c'est grâce a des filles comme toi,soso,rosedessables,falla,chahla,hasnaa,
rajaa,najoua et tant d'autres d'avant que j'ai aimer vraiment la bonne cuisine.

**merci EVE,sers-toi très chère,c'est fait pour ça.

eve 30/05/2009 18:10

salam oumotalal cette recette je la pique je sais que tu apporteras beaucoup de nouveautés dans notre cuisine. longue vie à ta charmante maison.bisous.

rimane 29/05/2009 18:39

mabrouk hanounti l3etba jdida hana dakhla brejli limnia, besmelah ton blog est super machallah.

nora 28/05/2009 16:27

hummmmmmmmmmmmmmmm sa a l'air vrement delicieux