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Publié par oumotalal


Tajine de poivron, fenouil et pommes à la cannelle
Un délice que maman ( rahimaha lahou ) aimer nous faire pour récompenser les bonnes notes. Il peut être un repas de fête, tout comme il peut être un repas de tous les jours, un vrais régal, et surtout très facile à faire, parole de oumotal
al.

Ingrédients:


Pour 4 personnes bien gourmands:
** 500g de viande de veau.
** 2 poivrons rouges.
** 1 poivron vert.
** 4 bulbes de fenouils.
** 2 pommes bien fermes.
** Quelques feuilles de coriandre.
** Sel, poivre, un soupçon de gingembre et 1 c à c rase de cannelle.
** Huile d'olive.
= Faites blanchir les poivrons 3 mn dans l'eau bouillante non salée.
= Coupez votre viande en lamelles.
= Coupez vos poivrons en lamelles é
galement.
= coupez les fenouils en 8 tranches.

Préparation:


= Dans une casserole ou dans un wok avec un couvercle, faites revenir les lamelles de viandes dans l'huile d'olive ( le feu doit être moyen ). Très important le couvercle du wok, pour que la viande lâche tous ses sucs. Après 18 mn environ, ajoutez les poivrons et les fenouils, ajoutez les épices, couvrir, diminuer encore le feu au minimum et laisser cuire pendant 30 mn.
Ajoutez les pommes couper en 8 tranches chacune, lassez encoure cuire pendant 30mn.
Ajoutez la coriandre, couvrir et laisser encore 5 à 10 mn. et c'es
t prêt.

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

Tajine de poivron, fenouils et pommes à la cannelle
Tajine de poivron, fenouils et pommes à la cannelle

Commenter cet article

gay telephone 04/07/2017 17:58

Coucou ,!!!! merci bcp pour la recette ! ça à l'air bon ! Bisous.

voyance gratuite en ligne 16/09/2016 17:15

Elle a l’air délicieuse cette recette. Sûrement je vais l’essayer !

voyance gratuite par email 09/06/2016 12:06

Coucou, ton blog est trop ! Je viens tous les jours et cela me plait beaucoup

voyance par mail gratuite 18/01/2016 16:14

Un site adorable que je viens de découvrir par hasard, bravo !!

voyance gratuite 19/10/2015 16:29

Ton blog est formidable, travail de grande qualité… Je suis certaine que beaucoup seront d’accord avec moi même s’ils ne prennent pas le temps de te le dire

voyance gratuite en ligne 07/03/2015 11:58

Sincère félicitation pour votre blog, c'est un réel plaisir que de le parcourir. Surtout continuez ainsi. Je vous remercie pour ce magnifique partage.

Emma 05/03/2015 11:46

C'est beau cette couleur et ça change effectivement !!!! bises et bonne soirée

Adèle 24/02/2015 11:04

Merci pour ces conseils forts intéressants, cela fait vraiment plaisir de tomber sur des articles aussi intéressants que les votre !

coque iphone 25/11/2014 18:01

pas mal ce tajin

telephone gay 30/10/2014 17:07

Bonsoir,
J’ai flânée pendant un moment sur votre site, et je vous dit bravo pour tout ce que vous proposez. Très intéressant

hamamet tacos 16/06/2014 11:37

j'aime beaucoup cette recette de tajine de poivron fenouils et pommes a la cannelle.
merci pour le partage.

hamamet tacos 16/06/2014 11:35

j'aime beaucoup cette recette.
c'est un bon article.
merci pour le partage.

mamati 05/06/2014 21:35

hmmm ce plat est une vrai merveille pour les papilles baraklhou fik pour ton partage

Locataire en colère 01/06/2014 16:40

Quelle merveille de saveurs!

sanaa 11/05/2014 22:23

coucou, merci pour votre passage sur mon blog, je suis de retour sur mon blog après une langue absence suite au décès de mon très chère mari, bon début de semaine.