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Un de mes plats préférés, est les épinards marocains. Ces épinards sont différents de celles qu'on trouve ici en France. Ils sont plus vert, plus grandes ( les feuilles), plus dodus, le mois d'avril est le meilleur mois pour les déguster, car comme elles...

Wad malwiya, une rivière qui joue un grand rôle aussi bien stratégique, que économique dans la vie de la régions. A 60 km d'Oujda. Nos pêcheurs qui se préparent à lever l'encre pour une bonne pêche inchaallah. Un coin paisible à voir et à revoir, mais...

Pendant quelques jours encore, vous risquez de ne pas me voir, je suis gripper et au lit (ordre de mon médecin). Dés que je vais mieux, je reprends du service avec plein de recettes et photos de ma ville natale. En attendant je vous souhaite une très...

Une omelette aux pommes de terre frite maison, aux moules fraîchement cueillies à Palavas-les flos, et auc cépes (séchées), un régale très gourmand et très fin. ** Des pommes de terre vieilles. ** 1 oeuf et 1/ par personne. ** des moules (on peut utiliser...

Bonjour à vous tous. Je reprends tout doucement après 3 semaines de farniente, j'ai eu le bonheur de voir toute ma famille, j'ai été outrageusement gâter , et donc je n'est pas vraiment fait de cuisine. J'ai profiter de ma chère maman un max, ce fut un...

une salade très fraiche,bourrer de vitamines,a servir aussi bien aux petits qu'aux grands.mes enfants adorent.... Ingrédients: ** un bol de Ebly. ** 500g de carottes. ** 1 oignon blanc. ** 1 demi bol de raisin sec. ** huile d'olive, ** persil, ** sel...

cette recette me fait plonger dans mes souvenirs,50 ans en arrière.c'était pour le nouvel an musulman(1er Moharram).j'avais complètement oublier cette recette,et voila une fille que je connais a travers son blog l'a remis a la mode.voici le blog de mon...

Bonjour à toutes et à tous! Je mets mon blog en pause! je m'envole vers Oujda ma ville natale au Maroc, demain inchaallah pour trois semaines. Mon devoir filial m'appelle, je passerais ces trois semaines avec ma chère maman, c'est notre rendez-vous annuel!!....

Vous CD sont rayés?surtout ne pas les jeter, vous voulez leurs donner une 2ème vie?, alors!! voilà: Prenez un coton imbibé de lait de toilette de votre bébé, neveu, nièce etc.. Passez le coton imbibé sur le CD jusqu'a ce que le lait de toilette soit complètement...

Un tajine apprécier par les petits et grands, savoureux à souhait, à saucer avec du bon pain bien chaud à l'anis. ** Viande de veau (ou autre) couper en morceaux. ** 1 boites de coeurs d'artichauts. ** Abricots secs.(a mettre dans l'eau chaude pour qu'ils...

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