La cuisine de oumoTalal
Une bonne recette algérienne, que
j'affectionne particulièrement, mais comme j'adore énover (pardon pour les puritains de cette recette), cette fois-ci j'ai mis du lapin, car la véritable recette algérienne est aux poulets.Je l'ai
testée aussi au gigot d'agneau ( toutes ces recettes sont sur le blog ).
** Cuisses de lapins.
** Pommes de terre, éplucher, couper en petits morceaux, laver, que vous faites frire et réserver.
** Poix chiches tremper.
** Des oeufs.
** Oignon, persil, coriandre.
** Sel, Poivre, curcumine,
** Huile d'olive.
** 2 bols d'eau fraiche.
Faites revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les cuisses de lapins, quand c'est bien dorer, verser dans un plat allant au four, Ajouter les poix chiches, les épices et l'eau. Couvrir et enfourner thermostat 5, pendant 60mn.
Dans un grand bol casser les oeufs, ajouter le Persil et coriandre couper très fin.
Mettez les frites sur et autour des cuisses ajouter les oeufs, couvrir et enfourner encore pour 15 mn.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.
Dim 7 fév 2010
22 commentaires
ya3tik esseha ma chéere!!! tes plats sont toujours succulent!!! bonne soirée . bisous$$$
louiza - le 07/02/2010 à 19h41
merci pour ce bon palt appétissant
est ce que c'st le kbab algerien
est ce que c'st le kbab algerien
souad - le 07/02/2010 à 19h47
Je ne sais pas si c'est comme ça qu'on l'appelle, mais je sais que c'est une recette algérienne.Merci pour ta visite.
oumotalal
baraka aalh oufik, trés joli plat bisou$$$
llysa - le 07/02/2010 à 19h50
salam ma chère très bien réussi allah yaatik assaha gros bisous
bouchra - le 07/02/2010 à 20h31
Hmmm!!! que ça à l'air bon ya3tik assaha ma chérie pour ce partage .
Gros bisous $$$
Gros bisous $$$
souhila - le 07/02/2010 à 20h50
un succulent plat ,machallah que de bonne re7 sur ton blog ya3tik assaha et bonne soirée
sara
sara
saraetsaida - le 07/02/2010 à 20h56
Je ne pense jamais à cuisiner le lapin et pourtant j'adore ca !
Je te souhaite une très belle soirée,
Doria $
Je te souhaite une très belle soirée,
Doria $
Doria - le 07/02/2010 à 22h15
100 OOO MABROUK POUR EL KHOUTOUBA DE TA FILLE ALLAH YE KAMMELE BI EL KHAYRE AMINE YA RABE WA SALAMOU AALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAH
nour - le 08/02/2010 à 01h32
Moi aussi je suis absente dans mon blog depuis un moments et dieu seul sait combien je suis accupee avec les etudes , les enfants et la maison.Des que j'ai vu ton article je n'ai pu
m'empeche de te souhaiter bon courage et mes meilleurs voeux de bonheurs pour ta fille.Grand bisou
souska - le 08/02/2010 à 01h35
Je vois que j'ai râté pas mal de bons plats chez toi ! je te félicite pour les 4 articles, machaallah le plat de lapin kaychahi, les cornets waaaw un vrai régal...
Je te fais un gros bisou et bonne soir€€€€