Salades et entrée

Cuisine de oumotalal

Le mois du Ramadan - شَهْرُ رَمَظانْ - chahrou Ramadan

Ramadan 1

Bonjour mes amis (es )

Je vous souhaite à toutes et à tous un bon Ramadan Karim. Que Dieu vous comble de ses bienfaits et exauce vos souhaits les plus chers, ainsi qu'à ceux qui vous sont chers. Une pensée à tous nos frères qui ont du mal à accomplir decémment leur jeûne dans de bonnes conditions... N'oubliez pas que l'esprit du Ramadan n'est pas que manger, il y a aussi d'autres impératif comme la prière, le partage, etc.

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Samedi 4 septembre 2010 6 04 /09 /2010 11:24

Croques - monsieur

Encore un délice qui m'a séduit et qui à séduit surtout mon mari et les enfants. Très simple, très facile, et très rapide à faire, mais tellement bon. Vous trouverez ce délice sur ce blog : http://nesyla.over-blog.com/5-index.html De Nesyla. Allez visiter ce joli blog, il y a tout ce que vous […]

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Mardi 31 août 2010 2 31 /08 /2010 21:15

Pêches au thon

Une entrée pleine de fraîcheur, un délicieux sucré-salé. Nous avons beaucoup aimer. Cette recette à été donner par lindabylka de Cuisine testé. La recette est très simple pour un résultat bluffant. ** Une boîte de pêches ou des pêches fraîches. ** Une boite de thon au naturel. ** Mayonnaise. ** […]

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Vendredi 27 août 2010 5 27 /08 /2010 21:17

Kebbe libanais revu et corrigé

La recette m'a été souffler par sheryneshayma sur la C T, elle a parler d'un séjour qu'elle a fait dans sa famille en Allemagne, ou elle a déguster le kebbe libanais, elle à mis une vidéo en langue allemande, je n'ai rien compris, mais j'ai vue les ingrédients et la façon de procéder, et voila […]

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Vendredi 27 août 2010 5 27 /08 /2010 11:21

Salade d'aubergines, poivrons et tomates

Un délice de fraicheur que j'ai beaucoup aimer, ainsi que mes convives. Une recette que j'ai vue sur un jeune blog de Nesyla ici : http://nesyla.over-blog.com/5-index.html J'ai un point cummun avec notre amie Nesyla: nous aimons toutes les deux cuisiner beaucoup l'huile d'olive. La recette est […]

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Jeudi 26 août 2010 4 26 /08 /2010 11:14

Pizza-muffin

Un délice que mes enfants et l'aînée de mes petits-enfants ont beaucoup apprécier. Une recette que j'ai testée, et que j'ai trouvé sur le blog de notre amie kaouther Pendant ce mois béni, j'ai testée plusieurs des recettes de kaouther et à plusieurs reprises, sur la demande de mes enfants et […]

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Mercredi 25 août 2010 3 25 /08 /2010 11:19

Hot-dog

Une entrée qui plaira aux grands et aux petits, un mélange de sucrée-salé avec la moutarde à l'ancienne et le ketchup. Pour la pâte: **500 g de farine. ** 150 ml de lait tiède dans lequel vous faites dissoudre 16 g de levure de boulanger, + 1 sucre. ** 150 ml d'eau tiède. ** 1 c à c de sel. ** […]

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Dimanche 8 août 2010 7 08 /08 /2010 22:20

Soufflé de Blida

C'est une recette que j'ai vue sur le blog Cuisine en partage http://cuisineenpartage.canalblog.com/archives/p7-7.html Un blog géniale que j'aime beaucoup. Allez le voir, ça vaut vraiment, vraiment le détour. Cette recette, notre amie la vue elle même sur le blog de oumsohayb ici link Je te […]

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Samedi 24 juillet 2010 6 24 /07 /2010 21:56

Salade très variée et sucré-salé

Une salade savoureuse qui sort de l'ordinaire, par le fait qu'elle est sucrée-salée. Chez moi elle est quotidienne, avec des variations dans la composition. C'est très frais pendant cette période très chaude de l'année, sans compter tout le bénéfice tiré par ses fruits et légumes du soleil du […]

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Mercredi 14 juillet 2010 3 14 /07 /2010 22:03

Salade d'aubergine

Une délicieuse entrée qui peut accompagnée une viande ou un poisson. Elle peut devenir un plat de résistance si on lui rajoute de la viande hachée. Pour ma part, je l'ai accompagnée de côtelettes d'agneau. Sans plus tarder, voici la recette. Pour 6 personnes: ** 6 Aubergines plutôt petites. ** […]

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Lundi 5 juillet 2010 1 05 /07 /2010 22:39

Salade de tomates farcies

Une salade fraîcheur et pleine de saveur à la fois. Des céréales à profusion, de quoi faire le plein de vitamines. ** Un sachet et demi de céréale et légumes secs à cuire, composé de: Quinoa rouge, blé, lentilles corail et soja. ** 1/2 boite de mais. ** 7 grosses tomates à farcir ** Une grosse […]

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Samedi 3 juillet 2010 6 03 /07 /2010 14:15

Salade fraicheur

Une salade qui a suffit pour un dîner familial, pas besoin d'en rajouter, ou plutôt si Il y a eu un clafoutis aux cerises servi après, c'était largement suffisant. pour 7 personnes: ** Un bol de riz cuit dans l'eau salée. ** 400g de petits pois ( surgeler pour moi) également cuit dans l'eau […]

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Samedi 26 juin 2010 6 26 /06 /2010 14:14

Salade de concombre au miel

Encore une petite fantaisie dans la variété de salade.Tout le monde à la maison a aimer. pour 5 personnes: ** 4 carottes épluchées et râpées. ** 1 gros concombre ou 2 petits émincés. ** 2 branches de céleri émincés (celles du centre,elles sont plus tendre). pour la sauce: ** 1 c à s de miel. ** […]

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Dimanche 18 avril 2010 7 18 /04 /2010 19:41

salade de Ebly

une salade très fraiche,bourrer de vitamines,a servir aussi bien aux petits qu'aux grands.mes enfants adorent.... Ingrédients: ** un bol de Ebly. ** 500g de carottes. ** 1 oignon blanc. ** 1 demi bol de raisin sec. ** huile d'olive, ** persil, ** sel et Poivre ** cumin. Pour la vinaigrette: ** […]

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Lundi 22 mars 2010 1 22 /03 /2010 20:59

Taboulé libanais au couscous moyen

Une de mes visiteuses: cannelle à poster une recette de taboulé sur ce forum link. J'avoue que je n'est jamais manger le taboulé, d'abord parce que ce n'est pas très répondu dans ma famille, ensuite, je déteste le taboulé du commerce. Et comme j'ai déjà testée pas mal de recette de mon amie […]

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Mardi 2 mars 2010 2 02 /03 /2010 11:41

Pommes de terre aux épices

Une recette délicieuse que j'ai vue sur un magasine, une entrée assez copieuse, mais qui peut être servie comme un plat de résistance si elle est accompagner de poisson ou viande. Pour 6 personnes. ** 1kg,500g de pommes de terre. ** 1 gros oignon. ** Persil et coriandre (quelques feuilles) […]

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--- L'abondance de nourriture tue le coeur comme l'abondance d'eau tue la semence. ( Ali )

--- Même enduit du miel, l'arbre amer ne donne que des fruits amers.

Proverbe arabe.

Présentation

Description : Des recettes simples, ou raffinées, pour deux, entre amis ou en famille, il y en a pour tous les gouts et les saveurs, vous avez l'embarras du choix.
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Catégorie : cuisine- poissons- viande- trucs et astuces- soupes- Cuisine
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Créé le : 22/05/2009
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