Soupes

Mardi 14 février 2012 2 14 /02 /Fév /2012 11:40
Velouté de poireaux et pommes de terre

Une délicieuse soupe, ravigotante et pleine de vitamine, pour se parer de se froid glacial. Ce délice, je l'ai trouvé sur ce beau blog link Le goût du camenbert dans la soupe est très plaisant. il n'en restait pas une goutte! Surtout avec ce bon pain à la pâte magique!! La recette du pain à la […]
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Dimanche 8 janvier 2012 7 08 /01 /Jan /2012 11:12
soupe de pomme de terre au riz contre le froid

Voici une soupe que j'ai vue sur le site cuisine marocaine, fait par une fille que j'admire beaucoup ( mamati ) . J'ai tester la recette maintes fois, et franchement elle est trop bonne, le mariage pomme de terre-riz est parfait, c'est une trouvaille. Et par le froid qui sévit en ce moment, […]
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Samedi 29 octobre 2011 6 29 /10 /Oct /2011 11:39
Soupe aux perles

Une recette de chez Oum Sohayb du blog Dattes et miel, un superbe blog que j'affectionne particulièrement, il est ici : link Un délice que je fais régulièrement pendant les jours de froid. ** 1 oignon rouge haché finement ** 2 tomates pelées et mixées ** 1 courgette hachée finement ** Dés de […]
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Lundi 29 août 2011 1 29 /08 /Août /2011 11:43
Velouté de tomates aux patates douces et basilic

Ma soupe si velouté dans la soupière, à faire chanter les pupilles et les papilles... Une soupe d'une douceur extrême, l'arrière goût quelque peu acide des tomates est tempéré par la le sucre naturel des patates douces. Si on a pas les patates douces sous la main, on peut les remplacer par des […]
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Samedi 27 août 2011 6 27 /08 /Août /2011 11:37
Soupe de tomates aux crevettes

L recette de cette soupe, je l'ai vue sur une vidéo poster par notre amie Bouchra Un blog qui mérite d'être visité, il fait parti de mes favoris. La recette est donnée par une invité de Choumicha de la télévision marocaine. Les ingrédients sont pratiquement à la portée de tous, très rapide à […]
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Lundi 15 août 2011 1 15 /08 /Août /2011 11:41
Soupe de riz

Une courge d'un peu plus que 2 kg a poussée chez moi. C'est la 3ème cette saison. J'avoue que je ne connais pas bien la variété, tout ce que je sais c'est que les graines viennent du Maroc. Voici la photo de la bête : Et vous savez ce que j'ai fait avec? Une soupe bien sur Sans plus tarder, […]
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Mercredi 10 août 2011 3 10 /08 /Août /2011 11:35
harira (soupe) de oumotalal

Harira (soupe)! Qui n'a pas entendu parler de ça?. La harira servie pendant le mois sacré du ramadan, mais aussi et surtout quand il fait froid, avec un filet du citron!!. ou simplement la déguster au petit déjeuner oui!!oui!! dans ma ville natale, on la mange le matin! au petit déjeuné. C'est […]
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Mercredi 3 août 2011 3 03 /08 /Août /2011 11:39
Soupe veloutée aux légumes

Une soupe délicieuse et onctueuse, qui peut convenir même à un petit bébé. Idéale aussi pour rempre le jeûne du Ramadan inchaallah. Pour 6 personnes: * 3 pommes de terre. * 2 courgettes. * 300 g de courge rouge. * 4 carottes. * 3 tomates fraîches. * 1 gros oignon. * 1 branche de céleri. * huile […]
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Lundi 1 août 2011 1 01 /08 /Août /2011 11:32
Soupe au frik ( blé concassé) de Oum Ishac

Une recette que j'ai trouver sur le blog link de notre amie Oum Ishac. C'est un blog que je ne connaissais pas.C'est avec un plaisir évident que je le parcourt depuis.Il y a pour tous les goûts et pour toutes les bourses.Allez-y et vous verrez. Je me suis permis de copier la recette dans son […]
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Mercredi 18 mai 2011 3 18 /05 /Mai /2011 11:38
Soupe de chataignes à la crème de céleri

Il me restais une grosse boite de marrons, appelés aussi châtaignes. Je me suis dit, il va falloir faire quelque chose avec, avec un peu d'imagination voilà ce que j'ai obtenue. Pour 4 assiettes ** 1 grosse boite de marrons. ** 4 échalotes, couper fin. ** 1 verre de lait ( 20 cl). ** 30 cl de […]
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Mercredi 12 janvier 2011 3 12 /01 /Jan /2011 11:36
Soupe marocaine aux amandes
La recette de cette délicieuse soupe, je l'ai trouvé sur le blog de Noufi http://noufi.over-blog.com/ Cette recette brille par son originalité( due aux amandes), pour le goût, testez-la et vous allez vous rendre compte par vous même. Je sais qu'il y a beaucoup de filles qui la connaissent, son […]
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Lundi 6 décembre 2010 1 06 /12 /Déc /2010 11:38
Soupe de citrouille

Une soupe qui réchauffe, et nous avons tous bien besoin en ce moment. Une soupe très nourrissante aussi, sans compter qu'elle est plein de goût et saveurs. ** Des morceaux de citrouille sans peau. ** 3 pommes de terre. ** Des petits morceaux de blanc de poulet . ** 1 branche de céleri. ** 1 […]
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Dimanche 5 décembre 2010 7 05 /12 /Déc /2010 11:30
Soupe de haricots blancs au lait de noix de coco

En feuilletant un magasine ( Femina), je suis tomber sur une recette de soupe complètement inhabituelle pour moi. D''habitude, une soupe exige beaucoup de temps,et beaucoup d'ingrédient.Cette fois-ci, il en faut peu pour un résultat, ma foi spectaculaire. our 5 bols: ** 500g de haricots blancs […]
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Vendredi 5 novembre 2010 5 05 /11 /Nov /2010 11:30
Soupe de tomates, basilic et mozzarella

La recette est de : kalinda De la Cuisine testée. Un régale par ce froid qui sévit depuis quelques jours. Le basilic lui donne une note qui fait chanter les papilles. Cette recette, je l'ai testée 2 fois, la 1ère fois, mon mari n'a pas aimer son gout trop acide, il pensait que j'avais mis du […]
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Jeudi 26 août 2010 4 26 /08 /Août /2010 21:27
Soupe veloutée de légumes au poulet

Pour changer un peu du rituel " Harira ", et autre chorba, mais aussi parce que je commence a voir les bols de soupe revenir à la cuisine à moitié plein. J'ai décider de changere de soupe. Alors sans plus tarder, voici la recette d'une soupe délicieusement veloutée. ** 7 carottes. ** 7 pommes […]
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