• Pilons de poulets aux oeufs. (05/09/2010 publié dans : Volailles )
    C'est une recette que j'ai vue sur un site de cuisine marocaine, faite par une amie algérienne Chahla.Je l'ai déjà tester avec un gigot,la recette est sur le blog, ici : ...
  • khoubz dar - Pain maison (04/09/2010 publié dans : Pains )
    S'il y a une recette que je fais tous les jours, c'est bien le pain, et pour que mon mari, les enfants et moi nous ne lassons pas, je change les recettes du pain. Aujourd'hui c'est un pain fait ...
  • Croques - monsieur (04/09/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Encore un délice qui m'a séduit et qui à séduit surtout mon mari et les enfants. Très simple, très facile, et très rapide à faire, mais tellement bon. Vous trouverez ce délice sur ce blog : ...
  • Pâte à Makroute (03/09/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Je pense que tout le monde est d'acord pour dire qu'on est jamais servi que par soit même. Faire mon propre pain, ou ma pâte à maktoute fait aussi parti de cet état de chose, rien ne vaut que ...
  • Makroute à l'huile de table (03/09/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Le makroute! vous connaissez toutes et tous. Un gâteau très connu aussi bien au Maroc, en Algérie qu'en Tunisie. Un gâteau que nos mères et grands-mères ont connues avant nous. Ma recette de ...
  • Un smoothie ! ! ça vous dit ? (02/09/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Un Smoothie! ça vous dis?..En tout cas, c'est la boisson préférée de mes enfants au petit déjeuner.Ils trouvent que c'est encore mieux qu'un bol de céréale.On peut le varié à l'infini suivant la ...
  • Pain bulgare (02/09/2010 publié dans : Pains )
    Une merveille que j'ai découvert sur le blog d'une fille Samira du blog http://tartinechoco.canalblog.com/archives/p3-3.html Les recettes de Samira sont un plaisir pour les papilles et pupilles. ...
  • Odeur de vanille (02/09/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Votre aspirateur ne sent pas la rose, et vous n'avez pas envie de continuer à sentir ça!. Pour arriver à bout et rendre à votre aspirateur sa bonne haleine versez un sachet de vanille par terre, ...
  • Delicieuse brioche de Ratiba (01/09/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    En allant visiter le blog de mon amie Ratiba J'ai eue un coup de coeur pour les brioches qu'elle venait de faire. J'avoue que je n'en ai jamais fait de brioche, car je savais que c'était un peu ...
  • Pêches au thon (31/08/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Une entrée pleine de fraîcheur, un délicieux sucré-salé. Nous avons beaucoup aimer. Cette recette à été donner par lindabylka de Cuisine testé. La recette est très simple pour un résultat ...
  • Croquettes de poulet aux pois chiches (31/08/2010 publié dans : Chhiwates )
    En allant visiter le blog de notre amie Soulef je suis tomber sur une recette qui m'a séduite au premier coup d'oeil. Cette recette, notre amie Soulef à eue aussi un coup de coeur pour elle. La ...
  • Epaule d'agneau farcie à la viande hachée (30/08/2010 publié dans : Viandes )
    Voici notre dîner d'hier. un rôti d'épaule d'agneau aux patates frites et artichauts. A faire pour les grands jours, ou en famille. Le mélange des 2 viandes est sublime. **Une épaule d'agneau ...
  • Frange parfaite (29/08/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Pour beaucoup, l'école c'est après demain inchaallah. Les enfants sont fébriles, et les mamans souhaitent que tout soit parfait, ce qui est humain après tout. Alors, j'ai pensé à une petite astuce ...
  • Pain d'orge ( khobz ch3ir ) (29/08/2010 publié dans : Pains )
    Aujourd'hui c'est la recette d'un pain complètement différent, c'est le pain d'orge ( khobz ch3ir, ou khobz zra3 ). Un pain croquant et moelleux à la fois. Une mine d'or en fibre, trop bon pour ...
  • Coquillage : Recette coup de coeur (29/08/2010 publié dans : Recettes coup de coeur )
    Une recette, ou plus tôt un chef-d'oeuvre qui m'a laisser béate d'admiration machaallah!! J'ai une tendresse particulière pour ce que fait notre amie Zahra Je ne suis pas une grande experte en ...
  • Rouler de viande hachée aux aubergines (28/08/2010 publié dans : Viandes )
    Une recette de rouler de viande hachée aux aubergines qui passe de commentaires, car tout le monde à apprécier, y compris les enfants. ** Compter une aubergine pour deux. ** Viande hachée. ** 1 ...
  • Kebbe libanais revu et corrigé (27/08/2010 publié dans : Salades et entrée )
    La recette m'a été souffler par sheryneshayma sur la C T, elle a parler d'un séjour qu'elle a fait dans sa famille en Allemagne, ou elle a déguster le kebbe libanais, elle à mis une vidéo en ...
  • Salade d'aubergines, poivrons et tomates (27/08/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Un délice de fraicheur que j'ai beaucoup aimer, ainsi que mes convives. Une recette que j'ai vue sur un jeune blog de Nesyla ici : http://nesyla.over-blog.com/5-index.html J'ai un point cummun ...
  • Soupe veloutée de légumes au poulet (26/08/2010 publié dans : Soupes )
    Pour changer un peu du rituel " Harira ", et autre chorba, mais aussi parce que je commence a voir les bols de soupe revenir à la cuisine à moitié plein. J'ai décider de changere de soupe. Alors ...
  • Pizza-muffin (26/08/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Un délice que mes enfants et l'aînée de mes petits-enfants ont beaucoup apprécier. Une recette que j'ai testée, et que j'ai trouvé sur le blog de notre amie kaouther Pendant ce mois béni, j'ai ...
  • Pain au four ( Harcha nta3 lfarane ) (25/08/2010 publié dans : Pains )
    Un pain d'une douceur incomparable, on peut le manger tel quel ( haffi ) ou accompagner de tout ce que vous voulez , une vrais éponge quand il s'agit de saucer machaallah. 3 Jours après, mon pain ...
  • Hot-dog (25/08/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Une entrée qui plaira aux grands et aux petits, un mélange de sucrée-salé avec la moutarde à l'ancienne et le ketchup. Pour la pâte: **500 g de farine. ** 150 ml de lait tiède dans lequel vous ...
  • Jari abyad bil frik = Soupe blanche au blé concassé = (24/08/2010 publié dans : Soupes )
    S'il y a une seule soupe que je dois vous recommender, c'est bien celle là!. Douce dans la bouche, un goût exquis, une saveur incomparable, et pas du tout lourde sur l'estomac. Ne cherchez pas ...
  • Pastilla aux fruits de mer (24/08/2010 publié dans : Chhiwates )
    Ahhhh!!!La pastilla!! qui ne connaît pas?... Ce soir, nous avons déguster une qui m'a pris toute l'après midi pour la préparer. Une pastilla pour 12 personnes: ** 800 g de filet de Merlan. ** 800 ...
  • Cocktail de figues et nectarines (23/08/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Un délice qui allie vitamine, fraîcheur et onctuosité. Mon figuier nous a donner des figues cette année malgré son jeune âge, alors j'ai profité pour préparer un jus désaltérant pour ma petite ...
  • Nuggets aux blancs de poulet (23/08/2010 publié dans : Volailles )
    Une recette un peu laborieuse, mais on peut on faire une bonne quantité et congelé le reste ( comme moi). Mes enfants adorent mangé les nuggets, et je déteste qu'ils mangent ces choses grasses et ...
  • Crêpes farcies à la viande hachée. (22/08/2010 publié dans : Chhiwates )
    Une recette que j'ai vue sur le blog de kaouther du blog : http://culinarydelights.over-blog.com/ Un des blog le plus connu et le plus estimer. J'ai testée un grand nombre des recettes de kaouther ...
  • Soupe de rougets et vermicelle (22/08/2010 publié dans : Soupes )
    Une soupe qu'on aimerait avoir chaque jour sur sa table. Un délice qui convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes. En France, le rouget est un poisson relativement cher. Au Maroc le rouget ...
  • Chorba (soupe de légumes) (21/08/2010 publié dans : Soupes )
    Comme je suis une fan de soupes,surtout les soupes à légumes.j'adore chiner ces dernières sur le net. et justement en le parcourant,je suis tomber sur une soupes marocaine(chorba),qui a fait ...
  • Gratin de courgettes au riz (21/08/2010 publié dans : Plats de légumes )
    Un délice que j'ai vue sur le blog : http://recettespreferees.over-blog.com/ de notre amie : OMVM Un blog très dynamique, aux explications très claires et très brèves, pas de quoi se prendre la ...
  • Gratin de purée au fromate fetta (20/08/2010 publié dans : Chhiwates )
    Une recette que j'ai vue sur le délicieux blog de notre amie Ilysa un blog qui m'a séduit plus d'une fois, et qui m'inspire encore plus. Cette recette à fait l'unanimité chez moi, très simple à ...
  • .Soupe à la courge et aux croutons à l'ail (20/08/2010 publié dans : Soupes )
    Une recette que je fais au moins une fois par semaine, dés qu'il commence à faire froid. Mon mari et mes enfants en redemandent.Une soupe bourrée de vitamines et sels minéraux, d'une douceur que ...
  • Papier journal (19/08/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Une sortie est prévue, et au dernier moment! vous vous apercevez qu'il n'y a plus de cirage à chaussure. Pas de panique!!. Prenez un papier journal, bien le froisser et frotter vos chaussures ...
  • Figues sèches, ail et huile d'olive (19/08/2010 )
    Un jeu publier par link : Elle concerne les recettes de figues sèches. Voici un copier-coller de son intronisation : Il serait peut-être temps d'offrir un nouvel opus à ce jeu culinaire, il reste ...
  • Barkoukech -pâte de blé dur- (19/08/2010 publié dans : Plats )
    Voila une recette que je fais à chaque fois pour cette occasion, mais que je n'ai jamais poster sur mon blog, il va falloir que je remédie à ça!!. Comme nous sommes en plein Ramadan, c'est ...
  • Robinet qui fuit (18/08/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Votre robinet fuit par un soir, trop tard pour appeler un plombier. Impossible de dormir à cause des gouttes qui tombent dans le lavabo, que faire? C'est simple, nouez un fil de laine autour du ...
  • Pain fourré aux blancs de poulet. (18/08/2010 )
    Une recette des plus délicieuses, au moment de rompre le jeûne, ce pain fourré est parti comme des petits pains Un délice que je recommande à tous, car il est vraiment! vraiment délicieux. Cette ...
  • Pain brioché en fleur (18/08/2010 publié dans : Pains )
    Un pain d'une texture incroyablement moelleuse, il fond dans la bouche tel une brioche ( c'est l'avis de abouTalal = papa de Talal ). La recette n'est pas de moi, je l'ai vue sur le blog d'une ...
  • Poulet au miel et au vinaigre (17/08/2010 publié dans : Recettes du monde )
    Il y a un blog que j'affectionne parmi tant d'autres blog,sa particularité, c'est de vous faire voyager à travers le monde,sans vraiment quitter votre nid douillet.Un voyage culinaire, et à chaque ...
  • Comment préparer un bon thé a la menthe (17/08/2010 publié dans : Boissons chaudes )
    En famille, pour les réunions familiales ou entre amis, la théière ne se désemplie pas, et encore plus pendant cette période bénite du mois du Ramadan. Alors j'ai penser a donner MA recette du thé ...

 

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--- L'abondance de nourriture tue le coeur comme l'abondance d'eau tue la semence.  ( Ali )

--- Même enduit du miel, l'arbre amer ne donne que des fruits amers.

Proverbe arabe.

              

 

 

 

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