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Samedi 30 janvier 2010
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Un fruit de saison, que j'apprécie particulièrement: le kaki ou tomate sucrée pour certains.Quand elle est très mûre, on peut la déguster à la petite cuillère tel quel. Sur la 1ère photo, les kaki sont mûres mais fermes, donc j'ai fait un bon dessert avec.
Pour 6 coupes:** 3 kaki.
** 1 yaourte nature.
** 20 cl de crème fleurette.
** 1 c à s de sucre glace.
Pelez les kaki et les mettre dans le blinder avec le yaourt, mixez bien l'ensemble.Mettez au frais. montez la crème fleurette en chantilly avec le sucre glace, ajoutez la purée des kaki, mélangez délicatement pour ne pas casser la chantilly., mettez dans des coupes, garder au frais jusqu'au moment de les servir.
Bassaha waraha.Très bon appétit à tous.
Par oumotalal
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Publié dans : Flans et desserts
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