Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par oumotalal






Une délicieuse tourte que j'ai fait vendredi à midi, avec une petite salade d'oignons et tomates.

 

 

 

ingredients-copie-1pour un moule de 32cm.

** Une pâte brisée ( que j'ai fais moi même ).
** Un gros brocolis.
** 4 oeufs + 1 jaune.
** 2 gros oignons.
** Persil coupé très fin.
** Huile d'olive.
** Sel, poivre, et thym.

 

preparation-copie-1

 

 

Préparez votre pâte brisée avec: 500g de farine,200g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, un peu de sel et de l'eau tiède,juste de  quoi ramasser la pâte sans vraiment la travailler.La mettre au frais pendant 1 heure.


Dans le poêle, mettez de l'huile d'olive, et faites revenir les oignons, leur ajouter le persil et les épices.
Blanchir le brocolis pendant 10mn dans l'eau bouillante salée.
Dans un récipient assez large, mettez le brocolis, l'écraser légèrement, lui ajouter les oignons-persil et les oeufs.
Coupez la pâte en deux,étalez  la première boule de pâte, vous pouvez la faire carrée ou ronde.Mettez la farce, étaler la 2ème boule de pâte et couvrir la farce.Pincez tout au long du bord, passez le jaune d'oeuf sur toute la surface, donnez quelques stries sans trop appuyer sur la surface , enfourner dans un four très moyen et préchauffer, jusqu'à la cuisson.
Savourez bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

                               DSC04684

Commenter cet article

gravure plastique 27/06/2014 18:25

Superbe cette recette . merci pour le partage.

FABIE 18/03/2011 07:48






amie de Montpellier,


jolie tourte qui fait bien envie, avec des ingrédients qui me plaise!


passe une belle journée, en espèrant que tout va bien,


bisous,


FABIE



oumotalal 18/03/2011 09:02



Bonjour amie de Bourgogne.


J'espère que tu vas mieux, même si un deuil farque à jamais..


Je te souhaite une très bonne journée du vendredi.


Merci encore mon amie pour ta fidélité.



hanane 17/03/2011 18:53



un  veritable regal bravo



drissia 17/03/2011 11:14



salam ma chère


une belle tourte bien appétissante,ya3tik sahha!!


passes une belle journée!!bisous 



au rythme des maux 17/03/2011 11:00



En voilà une belle recette pour manger les aliments qu'on aime pas toujours. Merci pour cette idée.


Amitié+++


Pierre



Ambbre 17/03/2011 09:28


Sabah el kheir habibati ca va ta tourte est délicieuse tbalkallah alik je te souhaite une agréable journée inchallah bisous Ambbre


NANCY 17/03/2011 09:15



ta tourte est trés appétissante ,machallah.



oumotalal 17/03/2011 09:32



Merci NANCY, baraka lahou fiki, très bonne journée.



RATIBA 16/03/2011 22:30


un régal yatik essaha merci du partage bisous


llysa 16/03/2011 19:41



salam mon amie! elle est bien belle ta tourte, surement bonne!! yatik essaha bisous



Sourour la Marocaine 16/03/2011 18:50



une bonne tourte oumtalal j'espère que tout va bien


triste par ce qui se passe dans le monde


bonne journée


sourour



vespcondove 16/03/2011 16:15



j adore la tourte aux brocolis.



oumsouhaib 16/03/2011 15:17



selem alayki j'espère que tu vas bien?ça fait longtemps que je ne suis pas passée sur ton blog. ta tourte au brocolis ça doit etre bien bon!je  te fais de gros bisous et
qu'allah estompe tes douleurs bisous oumotalal



chhiwate fassiya 16/03/2011 15:15



allah Ye3tike Sehha. c'est bien garni et dorée à tomber par terre. beseha. bisou****



sagweste 16/03/2011 13:39



mais ça me plait bcp cette recette ;o)


bisou


sag



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972 16/03/2011 12:55



ça donne envie


je prends note


gros bisous ma douce


 


♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸



bouchra 16/03/2011 11:51



un délice ma chère allah yaatik assaha gros bisous 



salma82 02/11/2009 18:59


hummmmmmmmmmm, il est maghifique


rosa 02/11/2009 17:10


tres appétissant ta tourte!ca donne vraiment envie,bravo habibti;bissou.


Sarah de montpellier 02/11/2009 15:35


J'adhere totalement votre cuisine !!! Chacun de vos plats me font saliver . Je suis seulement de passage et je tenais a vous dire que vous avait une fille magnifique ainsi qu'un fils trés charment
! Je les connais de vue et je peux vous affirmer qu'il font des ravages auprés de la jeunesse montpelliéraine lol Bonne continuation a vous et je vous souhaite sincérement une réussite car vos plat
sont  a la hauteur du perfecto !
Beaucoup de bonheur pour vous.
Sarah


oumotalal 02/11/2009 17:38


Je te remercie beaucoup Sarah de Montpellier., baraka lahou fik.
Je suis surprise d'apprendre que mes enfants font des ravages, même si je reconnais qu'ils sont très sont beaux ( mais,
tu connais une maman qui te dira que ses enfants ne sont pas beaux?).
Encore merci pour tes compliments, lah yahafdak.


culinary delights 02/11/2009 03:31



ca parrait tres bon. j'adore le brocolli. yaatik asaha ma chere et cliccccccccccc
bises



oumotalal 02/11/2009 09:50


Merci Kaouther, lah issalmak habibti. Bises.


souhila 01/11/2009 21:35



la pate doit etre croustillante vraiment ça doit etre trop bon !!
 bonne soirée et cliiiic.



oumotalal 01/11/2009 21:47


Très bonne soirée à toi aussi Souhila.


sourour 01/11/2009 20:09


merci pour le soutien
les clicous suivent bon train
TRES BONNE TRTE AUX BROCOLIS
SURTOUT POUR CEUX QUI LE MANGENT PAS BONNE IDEE
bonne fin de semaine


oumotalal 01/11/2009 20:34


Merci pour ta visite, j'espère que tu fais parti de ceux qui aiment le manger comme moi.


leila 01/11/2009 19:00


Elle est trop belle ta tourte, merci pour ce délicieux partage.
Bonne soirée


oumotalal 01/11/2009 19:37


Merci pour ta visite très chère Leila.


Fabie 01/11/2009 18:20


  bonsoir mon amie!

comme elle est belle ta tourte!!! merci pour ce partage,
a bientôt

bises et bonne soirée,

FABIE


oumotalal 01/11/2009 19:36


Merci à toi pour ton passage. Très bonne soirée mon amie. Bises.


oum mouncifrayan 01/11/2009 18:11


bravo elle est superbe!! un clic du dimanche..c'est simple pour te  remercier..


oumotalal 01/11/2009 18:27


Pas de façon entre nous, nous sommes des amies non?.


Nora 01/11/2009 18:06


Ta tourte doit être super bonne, bravooo, et merci pour ton passage et tes clics.
Gros bisous et clic


oumotalal 01/11/2009 18:27


Merci à toi aussi Nora.


amour de cuisine 01/11/2009 17:33


et clicou.....
une très bonne tourte, bisous 


oumotalal 01/11/2009 18:26


Merci pour ton passage. Bises.


samira 01/11/2009 16:19


salam
mashallah, elle est trop belle ta tourte
et bien garni
boussa


oumotalal 01/11/2009 18:25


Je t'embrasse aussi ma chère .


ratiba 01/11/2009 15:14


waouuuuuu que de bonne recette comme tout jour j'adore ton blog bisous un clic


oumotalal 01/11/2009 18:23


C4est réciptoque habibti, moi aussi j'aime beaucoup ton blog.


bouchra 01/11/2009 14:58


llah yaatik assaha je vais essayer de la tester inchaallah bon dimanche


oumotalal 01/11/2009 18:23


Lah issalmak. Tu verras comme elle est délicieuse.


francesca 01/11/2009 14:56


hummm quelle belle tourte et j'adore ce legume !!!!
tbarkallah alik !!! je t'embarsse tres fort et te souhaite un tres bon dimanche en famille !!!
boussaaaaaaaaaaa


oumotalal 01/11/2009 18:22


Comment vas-tu hbiba? .Bises.


lallafatima 01/11/2009 13:09


iwa br3ini akhti Omtalal ozidi bar3ini fi had elbared !!!!!
bravo bravo bravo et clic


oumotalal 01/11/2009 18:21


C'est à tour de rôle n'est ce pas? . Bises.


faten 01/11/2009 12:56


 yatik essaha omotalal , je ne doutes pas pour le gout, je peux me servir merci hahhahahhhahahhha............


oumotalal 01/11/2009 18:20


Lah issalmak Faten, gros bisous.


oumayaoumayma 01/11/2009 12:52


machallah ç'est trop bon surtout que j'aime beaucoup les brocolis,tu me surprends à chaque fois avce tes recettes,machallah.
un cli en te souhaitant un bon dimanche


oumotalal 01/11/2009 18:20


Merci Oum Aya, baraka lahou fiki.