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Publié par oumotalal

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Après cuisson

 

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Avant cuisson.

 

Tout d'abord, je vous souhaite encore une fois une bonne année à tous.


Il y a des moments ou on à pas envie de cuisiner, ou pas envie de faire un grand effort pour X raison, et c'est ce qui m'est arriver hier. Je voulais du rapide, facile et pas cher, l'idéal quoi!!!

Cette recette est de celles que je fais dans ce cas: envie de rien faire ou, si peu..

Suivez le guide et vous ne serez pas déçues..

 

ingredients-copie-1

 

 La recette est pour 4 personnes.

** 4 grosses tomates assez ferme.

** 400g de viande hachée.

** 1 oignon râpé.

** Quelques feuilles de coriandre coupées fin.

** 1 oeuf.

** 2 c à s de crème fraîche.

** Un bol de riz pour l'accompagnement ( environ 300g ).

** Sel, poivre, cumin, curcuma et thym.

** Huile d'olive.

 

preparation-copie-1

 

Dans un plat du four avec couvercle de préférence,versez le riz, ajoutez un peu d'épice et herbes, et un peu d'huile d'olive.

Lavez les tomates, coupez-leur une petite partie du haut ( chapeau).

Videz les tomates sans les trouer, mettre la chair des tomates de coté pour un autre usage.

Dans un bol, mélangez la viande hachée avec l'oeuf et la crème fraîche, ajoutez les épices, l'oignon et 1 c à soupe d'huile d'olive, bien malaxer à la main.

Farcir les tomates avec la farce de viande hachée.

Dans le plat du four, versez 3 bols d'eau, sur le bol du riz que vous avez versez, mélanger.

Posez délicatement les tomates farcies dans le plat.

Vous verrez que les tomates sont entourer d'eau, normal, le riz va tout absorber.

Fermez votre plat, mettez-le  dans un four bien chauffé au préalable.

Laissez cuire sur le thermostat 7 pendant 30 à 35 mn, ou dés que le riz à  absorber tout le liquide.

Servir bassaha wa raha. Très bonne appétit à tous

                                       DSC04684

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oum mouncifrayan 05/01/2012 08:55


 


Humm, quelle gourmande recette!!
Bravo

HybaInèsNada 04/01/2012 21:51


une très bonne recette de tomates à la viande hachée


bonne soirée

ratiba 04/01/2012 09:35


selem aleykom oumo talal, merci pour toutes tes belles et bonne recette , c'est toujours un plaisir de les decouvrir, et je te souhaite une bonne et heureuse année..santé , santé et santé, et que
allah soubhanahou nous garde nos proches...bizzz

bigmumy 04/01/2012 00:07


Que cette nouvelle année t'apporte la santé, la
joie, le bonheur et la prospérité à toi et tous les tiens. Très bonne année Oumotalal, encore une belle recette pour ce début d'année !!! bises

culinaire amoula 03/01/2012 23:47


Un très bon repas!! bonne nuit ma chère.

salima 03/01/2012 22:30


un plat bien délicieux !

touria 03/01/2012 20:19


meilleurs voeux


bravo pour cette recette savoureuse


biz

oumotalal. 03/01/2012 23:35



Merci à toi aussi pour ton passage.



la butineuse 03/01/2012 18:49


Humm! Encore une belle et bien délicieuse recette pour le plaisir de nos pupilles et papilles!!!!!


Merci pour  tous ces délices!


biz

sarvenaz 03/01/2012 18:46


salam okhti Omotalal,


merci pour le partage, c'est un bon repas et complet. Merci pour ton partage.


J'adore 


salam

oumotalal 03/01/2012 23:24



Sallam oukhti. Merci à toi aussi pour ton passage.



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 03/01/2012 18:07


une recette gourmande


 


passe une belle fin de journée


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

FABIE 03/01/2012 17:33


  miam! oui je suis comme toi mon amie si l'envie n'est
pas là! je cherche de l'express! mais parfois le rapide est tout aussi savoureux! et ta recette, un bon plat complet bien relevé!


merci pour le partage, ou je prends note!


douce soirée,


a bientôt,


bises,


FABIE


 

oumotalal 03/01/2012 23:19



Entièrement d'accord! Très bonne soirée. Bises.



karima 03/01/2012 16:52


ta recette est vraiment top ! merci hbiba biz

nedjma 03/01/2012 16:15


c'est un de mes plat favo


bisous

Oranie 03/01/2012 16:12


Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, biz

Yummyfood 03/01/2012 13:32


Ohhhh tu m'en donnes envie Mmmmmm...ça a l'air hyper bon.


Macha Allah

saléha 03/01/2012 13:04


Salam ma chere ton assiete et delicieusement gourmande j'adore miam!meilleurs voeux 2012!bises.

marie 03/01/2012 13:02


un bon plat ,bien comme je le fais avec l'oeuf,l'oignon,les épices,qui rendent les tomates moelleuses,rien de meilleur pour lutter contre le froid et j'en profite,ma chère OUMOTALAL, (n'étant pas
là) , pour te souhaiter pour la     NOUVELLE ANNEE 2012     une bonne santé d'abord, de la joie avec tes enfants et petits-enfants, du bonheur et de la
prospérité pour que ta vie soit plus douce : de belles bises amicales pour tout ce que tu fais tout au long de l'année pour ton blog et nous :  MARIE.

oumotalal 03/01/2012 23:00



Bonsoir marie. Merci à toi aussi ma chère pour ta fidélité.



bouchra 03/01/2012 12:54


yaatik assaha ma chère et bonne journée bisous 

Rachida 03/01/2012 12:00


HUUUM!!! j'adore, merci du partage et bsahetkoum