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Publié par oumotalal

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Une très bonne recette que j'ai vue sur le blog de mon amie     kaouther
J'ai suivie la  recette dans son ensemble, j'ai juste ajouté des champignons frais que j'avais et des lanières de poivrons, les enfants ont adorés.

C'est un copier-coller de la recette de    kaouther  Un délice à testée sans modération.

 


ingredients-copie-1



** Un blanc de poulet.

** Sel, et poivre.

** Curcuma.

** Smen.( beurre clarifié).

** 5 a 6 oeufs selon leur grosseur.

** Une tasse(125g) de fromage rape'.

** Genre gruyère (moi, j'ai mis du cheddar).

** Une demie tasse de chapelure, une tasse de lait.

** 5 a 6 portions de vache qui rit

** ( le secret du tajine  une poignée de persil haché. et une autre d'olives vertes coupes en des (ces deux ingrédients ne sont pas préconisés dans la recette familiale, c moi qui aime les ajouter )


preparation-copie-1

Faites revenir le morceau de poulet coupé en 4, avec le smen et les épices, couvrir d'eau et laisser cuire.
Une fois le poulet cuit et la sauce réduite . Emietter les morceaux de poulet et laisser la sauce refroidir complètement.
Entre temps, mélanger ensemble,oeufs, chapelure, lait, les deux fromage, persil et olives, battre le tout a l'aide d'une fourchette, ajouter une c à c  de levure chimique,(facultatif) et laisser de coté.

Ajouter la sauce bien refroidie et le poulet émietté.
Huiler ou beurrer copieusement votre moule, le faire chauffer quelques minutes au four ( pour faciliter le démoulage du tajine et le lavage du moule), versez-y la préparation et enfourner pendant une vingtaine/trentaine de minutes.
Le tajine sera cuit quand la surface est bien dorée et un couteau inséré a l'intérieur sortira sec sans aucune trace de liquide
Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.
 

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oum Elyas 21/08/2011 19:52



Salam khalti,


Pour avoir aussi adopté cette recette, je confirm c'est un délice machaAllah.


Bisous et saha ftourkoum



ema 21/08/2011 14:57



Ce doit être un régal ! Merci pour cette recette que je retiens ! Bisous et bon dimanche à toi.



bouchra 21/08/2011 14:24



un délice tbarkallah 3lik bisous



zahra 20/08/2011 22:10



c'est tunisien?  passe un bon week end



oumotalal 21/08/2011 15:12



Je ne pense pas, c'est une recette de Kaouther. Bises.



souhila 20/08/2011 20:34



Magnifique tajine ya3tik assah, ssaha ramdanek et ftourek !!


bisous 



touri51 20/08/2011 16:53



j aime les recettes rapides car j en fait bp


merci du aprtage nharek mabrouk


 



oumotalal 20/08/2011 17:07



Nharak mabrouk touri51, merci pour ton passage. Sahha ftorkoum.



oumsouhaib 20/08/2011 16:11



un bon plat bien complet!!!!



salima 20/08/2011 15:47



merci pour cette délicieuse recette , bon week-end , bises



sagweste 20/08/2011 13:43



kikoo je suis de retour ;)


biosu


sag



oum ,ouncifrayan 20/08/2011 13:13



cela doit être délicieux comme ça! merci



llysa 20/08/2011 13:05



trés bon! j'aime beaucoup! merci pour la recette !! une belle réalisation saha ftorek bises



linaryan 20/08/2011 12:04



j'en salaive devant l'ordi lol



oumayaoumayma 07/01/2010 19:09


mmmmmmmmh ça a l'air super bon,merci du partage et bonne soirée


Cécile 06/01/2010 22:43


Miam c'est super appétissant! meêm a cette heure ça me met l'eau à la bouche! bonne nuit! Bisous!


oumassia68 06/01/2010 21:03


salam aleikoum

Barakallhoufik oumotalal tu comble avec tes merveilleuses recette ,qu'Allah te protège .
Boussas


oumotalal 06/01/2010 21:19


Que allah te protège aussi oukhti.


culinary delights 06/01/2010 10:19


Tres contente que tu ai essaye' la recette , ma chere. ca me va droit au coeur, et desolee' pour cette absence sur ton blog . c'est involentaire wallah!
je te fais de grosses bises et te souhaite encore une fois une excellente annee' 2010
$$$$$$


oumotalal 06/01/2010 12:21


Ce n'est pas grave habibti, je sais ce que c'est le manque de temps. Bises.


gourmande70 06/01/2010 00:14


je dois surement tester cette recette.


oumotalal 06/01/2010 10:16


Elle est très facile a faire, mais très bonne. Bises.


souska 05/01/2010 09:01


Tu merite tout les prix ma chere et ton tadjine est un veritable succee.Bisous $


oumotalal 05/01/2010 13:49


Tu mérite hajja fi9abr nabi mohamad( s 3 w s ).


amour de cuisine 04/01/2010 23:46


un plat que j'aime beaucoup, allah ya3tik essaha bonn€ nuit


oumotalal 05/01/2010 13:46


Lah issalmak habibti.


faten 04/01/2010 20:32


merci lahbiba pour cette reccete  que je connais et que j'ai l'habitude de preparer j'adore et mes enfants aussi


oumotalal 04/01/2010 22:34


Merci Faten, très bonne soirée.


Nora 04/01/2010 19:50


Bonsoir hbiba, c'est un plat très appétissant, bravo à toi et kaouther.Bisous et €€€


oumotalal 04/01/2010 22:33


Bonsoir Nora. Merci pour ta visite.


Fabie 04/01/2010 18:36



  Bonsoir mon amie,

voilà une bien bonne recette qui a l'air pas trop compliquée a faire, donc je note,
passe une belle soirée,

a bientôt


bises

Fabie 



oumotalal 04/01/2010 22:31


Bonsoir Fabie.
Pas compliqué du tout. Très bonne soirée. A bientôt.


hamanour 04/01/2010 18:18


oui cette recette aussi me donne envie ! C^^Cbise


oumotalal 04/01/2010 22:29


Merci Hamanour, bises.


ambbre 04/01/2010 17:14


ton tagine est délicieux
bonne journée
bises


oumotalal 04/01/2010 17:19


Merci Ambbre, très bonne soirée.


ratiba 04/01/2010 17:01


hummm j'adore ce plat , merci pour le partage clicouuuuu 
ET JE TE REMERCIE POUR LE PRIX  et je ye féliciter tu le mérrite 


oumotalal 04/01/2010 17:19


Merci à toi aussi pour ta visite.


sourour 04/01/2010 16:45


on fait ce tajine avec viande et poulet ou poulet tout seul et qund on veut mettre les oeufs on met le tajne au four abvec une bonne persillade on l appelle tajine souirq
merci pour ton billet sur mon blog  

 


oumotalal 04/01/2010 16:47


Souiri ou pas, il est trop bon même si chacun le revendique


valérie 04/01/2010 16:35


Je découvre ce tajine !!! tu trouves ce fromage en épicerie Orientale ?
Bizes €€


oumotalal 04/01/2010 16:45


En fait! "jbèn" veut dire fromage en arabe, Kaouther a mis du chéddar et moi j'ai mis du gruyère rapée. Mais tu mets le fromage de ton choix. Bises.


rosa 04/01/2010 16:20


j'adore tagine jben,mais moi je remplace les oeufs par la béchamel a la demande de mes cobayes lol.
besahatkom!


oumotalal 04/01/2010 16:29


Je met rarement de la bechamel, les enfants tiennent à leur ligne za3ma!!!


oranie 04/01/2010 16:14



Hummmmmmm, une recette qui me fait saliver, je me sers, bonne journée, biz€€€€



oumotalal 04/01/2010 16:28


Je t'en pris mon amie, dommage que tu sois si loin. Bises.


oum mouncifrayan 04/01/2010 16:07


oui il doit être trop délicieux...que du bonheur dedans..bravo pour ta réalisation...bisous€€


oumotalal 04/01/2010 16:28


Merci habibti.


Louiza 04/01/2010 15:35


ton tajine me plait beaucoup!! merci et gros bisous.passe un agreable aprés midi.


oumotalal 04/01/2010 16:08


Très bon après midi à toi aussi. Bises.


sonya972 04/01/2010 14:40


très belle recette pour débuter la semaine
gros bisous à toi


oumotalal 04/01/2010 15:35


Très bonne journée à toi aussi Sonya.


Mamafati 04/01/2010 14:11


Une autre façon de manger du poulet, merci, je note
Bonne journée***
Mamafati


oumotalal 04/01/2010 15:35


Très bonne journée Mamafati.


eliane 04/01/2010 13:58


oh cela doit etre le top ,  j'aime beaucoup l'idée !  merci du partage encore

bisous  et belle journé€


oumotalal 04/01/2010 15:33


Très bonne journée à toi aussi. Bises.


mahassine 04/01/2010 13:57


comme toujours , tu nous régale avec tes belles recettes , c'est très délicieux ton plat
tbarkellah 3lik
bisou


oumotalal 04/01/2010 15:32


Wa anti mine ahli lbaraka ma chère Mahassine. Bises.


zahra 04/01/2010 13:51


Cela m'a l'air facile et appétissant en plus les enfants adorent le poulet bonne journée


oumotalal 04/01/2010 15:29


Assurément qu'ils vont adorés. Très bonne journée.


bouchra 04/01/2010 13:32


tu fais les recettes que j'aime huuuum à tester inchaallah bisous


oumotalal 04/01/2010 13:39


Bsahtak orahtak. Bises.