Vendredi 11 décembre 2009
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Une recette que j'ai
vue sur le blog d'une fille qui débute dans le blogsphère, je parle de Mahassine
Le blog est jeune, mais Mahassine impose par sa variété, sa facilité
et son gout de bien faire dans cet art culinaire qui nous passionne.
J'ai juste fait un copier-coler de la recette, les seules différences, c'est les noix que j'ai mis à la place des amandes éffilées, je n'avais pas
sous la main. Et j'ai badigeonner du jaune d'oeuf la moitié des gâteaux.
Excusez du peu car les gâteaux n'est pas mon point fort
Les ingrédients que notre amie Mahassine a donner m'ont permis de faire plus de quarante sablés.
Les ingrédients :
60 g de noix de coco râpée
1 oeuf
200 g de beurre mou
100 g de sucre glace
1/2 de sachet de levure chimique
1 sachet de vanille
farine pour sécher ( 500g pour moi )
La préparation :
Malaxer bien le beurre et le sucre jusqu 'à ce qu'ils deviennent une crème, ajouter l'oeuf, la levure , la vanille, la noix de coco râpée et à la fin la farine pour
ramasser la pâte.
Etaler la pâte et couper avec un emporte pièce la forme que vous voulez.
Saupoudrer des amandes effilées et un peu de sucre.
Enfourner dans un four préchauffée à 180° pendant 15 min .
Servir bassaha waraha. Très bonne appétit à tous.
Par oumotalal
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Publié dans : Gâteaux et vienoiseries
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