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Publié par oumotalal

DSC09158.JPG

Une recette que j'ai vue sur ce délicieux blog:    link    

La recette est ici : link

 Mais, je me suis permis de faire pas mal de changement pour plus de commodité pour moi.

La recette est fondante à souhait, elle se suffit à elle même. Un régal que toute ma petite famille à apprécier.

 

DSC09164.JPG

 

En rouge mes modifications.

 

ingredients-copie-1 Pour 4 personnes:

** 100 g de riz
** Une poignée de haricots verts surgelés   ( petits-pois )
** 150 g de haricots blancs cuits de pot      ( pas mis, personne n'aime chez moi )

** Un oignon coupé fin.

** 2 carottes coupées en rondelles.
** 1 oreille de porc  ( viande de veau, coupée en cubes )
** 1 pomme de terre moyenne ou 2 petites  ( 3 pommes de terre moyennes )
** 2 CS de sauce tomate maison                 ( pas mis, oublié )          
** 1 litre de bouillon de poulet                   ( 1litre,500 )
** Colorant alimentaire                               ( curcuma )
** Une touche de moulin de chili (facultatif) ( pas mis ça craint !)

** Ail en poudre, persil et thym séchés.

** 2 cubes de bouillon de veau émiettés.

** Sel et poivre)

preparation-copie-1

Dans une casserole, ( un faitout, faites revenir l'oignon et la viande, ajoutez les légumes, et continuer à les faire suer encore 5 bonnes minutes. 

Ajoutez la moitié d'eau, et faites cuire à très petit feu le faitout bien couvert.

Quand les légumes et viande commencent à devenir tendre, ajoutez le riz.

Ajoutez les épices et herbes.

Ajoutez le reste d'eau, bien mélanger et couvrir.

Ne pas oublier de mélanger de temps en temps jusqu'à cuisson de riz.
Lorsque le bouillon est presque à ébullition on ajoute les haricots cuits blanches que nous drainés de leur stockage de liquide et aura passé sous l'eau courante du robinet pour enlever tous les débris.
Ajouter l'oreille du porc et les pommes de terre.
Ajouter les haricots verts congelés et la sauce tomate.
Lorsque le bouillon commence à bouillir, ajoutez le riz, une touche de colorant alimentaire et si vous aimez une touche épicée, ajouter le chili (j'utilise un moulin et je jette deux touches de moulin).
Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et prêt.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                     DSC04684


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voyance gratuite en ligne par mail 18/05/2016 13:34

Vraiment, cet article est vraiment très pertinent, comme toujours.

voyance gratuite mail 13/04/2016 17:06

Recette de chef !! J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie vivement.
Merci à vous et bon courage pour en mettre d’autres !

logamour 14/06/2012 12:17


Rani koul yawm nkhamèm 3alik, dites moi comment vous allez point de vu santé,ne nous laissez pas dans l'attente merci et bonne guérison in cha ALLAH ...une copinaute qui vous aime et qui respecte
votre valeur  qui est grande merci de nous faire partager votre passion

Valérie (franche-Comté) 04/05/2012 10:16


Un plat complet et plein de bonnes choses


Je te souhaite une belle journée
Valérie.

JULIA T 04/05/2012 05:51


Bonjour mon amie! ça à l'air très bon et réconfortant! mais dis moi en fait tu as tellement changé de choses que c,est une vraie création, en fait! je te souhaite un bon week end à toi et
tafamille!bises.Julia

Culinaire Amoula 04/05/2012 01:48


Un très beau plat bien coloré!! Merci! Bonne nuit.

amour de cuisine 04/05/2012 00:17


ca doit etre un bien delicieux plat, bisous

bienvenue dans ma cuisine 03/05/2012 20:45


très bon plat!!!!!


merci

JS 03/05/2012 20:21


Merci d'avoir lu mon texte. Je devrai le relire pour voir si je peux l'améliorer.


Bonne soirée

lou 03/05/2012 19:19


Douce soirée et merci de tes visites, bises
Lou

Ainsi Cuisina Mariie 03/05/2012 17:29


Bsahatkom, ça a l'air succulent!

Nadji 03/05/2012 15:24


Je serai passée manger chez toi avec plaisir.


A bientôt

gourmande70 03/05/2012 00:54


je viens te faire un ptit coucou,j'espère que tu va bien.

salima 02/05/2012 23:01


merci pour cette recette ! bonne soirée

JS 02/05/2012 17:13


Un plat riche et certainement délicieux... Il me plairait bien.


Bonne fin de journée

bouchra 02/05/2012 17:06


hum un délice que j'aime bcp allah yaatik assaha bisous

lou 02/05/2012 15:18


merci pour ce plat bien coloré !

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 02/05/2012 15:15


j'aime ta cuisine


passe une belle journée


 


le soleil est de retour chez nous


 


ti bo de mercredi


 


•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 

samar 02/05/2012 13:04


Salem Oumotoalal !!


cette assiette vraiment donne envie je pense avoir ce qu'il faut je la testerai incha llah apparemment je vai devenir fan de tes recettes loll


bientot on va manger la meme chose a 2 jours d'intervalles loll


bizzz ma belle