Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par oumotalal

DSC06088.JPG

 

DSC06066.JPG

 

DSC06042.JPG

 

DSC06050.JPG

 

Un délice accompagner d'une bonne salade variée, ou simplement un plateau repas devant la télé.

 

ingredients-copie-1Pour 4 personnes:

 

** Une bonne botte de cardon.

** 500g de saumon ( darne pour moi ).

** 2 c à s de farine pas trop pleines.

** 5 oeufs.

** Une petite bouteille de crème liquide.( on peut le remplacer par le lait )

** Sel, poivre du moulin, curcuma et cumin.

**  Un oignon râpé qui doit revenir dans un mélange de huile et beurre.

 

preparation-copie-1

 

Commentez par enfiler des gants de chirurgien pour enlever les filaments des cardons, coupez en petits comme sur la photos, et faites blanchir dans l'eau salée bouillant 10 mn, égouttez et réserver.

Allumez votre four à température moyenne.

Dans un grand bol, battez les oeufs avec la farine, ajoutez la crème; bien mélanger.

Ajoutez le saumon coupé en dés, l'oignon et les épices.

Beurrez un plat à four, ou chemisez-la de papier de cuisson ( comme moi ).

Versez la préparation dans le plat et enfournez pour une vingtaines de minutes.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                                  DSC04684

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

lory 26/11/2011 08:04



top saveurs 16/11/2011 20:21



elle as l'air super bonne cette quiche, merci oumotalal pour le partage, bisous et bonne soirée.



Oranie 15/11/2011 16:07



J'ai jamais associé le cardon au saumon, je note, biz



Amal 15/11/2011 10:09



bjr hbiba


je viens de voter pour toi,  bravo


bizo et bonne journée


@ demain inchalah pour un autre vote


Amal



Amal 14/11/2011 15:42



hmmmmmmmm j'adore


bravo


bizo


@++



Michèle 13/11/2011 07:38



Je compte sur toi pour m'envoyer de bonnes recettes aux épices. Bon dimanche.



om mannou latunisienne 12/11/2011 22:02



oui c'es tbien de changer des plats de viande de l'aid ! gros bisous!



salima 12/11/2011 21:51



une bien belle quiche ! bises



la butineuse 12/11/2011 20:27



ça doit être un délice!!!!!!!!!!!!!!


Merci pour le partage.


Bizz



AMOULA 12/11/2011 19:53



Mashallah c'est  Une  bien recette
Baraka allah fiki
3id moubarek à toi ainsi qu'à toute ta famille
bizzzzzzzzzzzzzz



hiba 12/11/2011 19:05



oh j'adore ton blog au fond et je suis trés heureuse de te visité et je te sohaite une trés bonne contuniation et n'oublie pas me visité sur mon blog ausii bisou

oum mouncifrayan 12/11/2011 18:46



une quiche découverte!!



jessy 12/11/2011 17:12



merci beaucoup :)



jessy 12/11/2011 16:58



Hello :)
Je passe te souhaiter un excelent week-end ! Plein de bonne humeur pour ces jours de repos :)
Passes me voir si l'envie t'en vient ^^
Bien à toi,
Jessy ^^