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Publié par oumotalal







Il y a un blog que j'affectionne parmi tant d'autres blog,sa particularité, c'est de vous faire voyager à travers le monde,sans vraiment quitter votre nid douillet.Un voyage culinaire, et à chaque fois dans un pays différent, avec une recette qui lui est propre.
Parmi tant de recettes, j'ai choisie une qui me paraissait facile a faire. C'est une recette de La Nouvelle-Calédonie.
Pardon ma chère
kayababouch  pour cette entorse,mais je n'est pas été fidèle jusqu'au bout,j'ai ajouter ma petite touche personnelle. Allez  visitez, kayababouch et vous le saurez par vous même.


voici la recette originale, et en rouge mes modifications:

  ingredients-copie-1           Pour 7 personnes, :

  ** 7 pilons de poulets.

  ** 75 gr de beurre
  ** 3cuillères à soupe de miel
** 10 cl de sauce soja
** 20 cl de vinaigre
** Sel, poivre
** Poivrons rouges et verts,griller,épipiner et couper comme vous voulez.

Mélangez le vinaigre, la sauce soja et 1 cuillère à soupe de miel dans un bol. Placez les morceaux de poulet dans un plat creux et arrosez-les avec le contenu du bol. Couvrez avec un film alimentaire et placez le plat au réfrigérateur pendant 2 heures.

Quand la viande a fini de mariner, égouttez-la en réservant la marinade.

Faites fondre le beurre dans une cocotte. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces. Baissez le feu, couvrez la cocotte et laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson.

Sortez les morceaux de poulet, mettez-les sur un plat de service, salez légèrement et réservez-les au chaud. 

Dégraissez le jus de cuisson. Placez la cocotte sur le feu et versez-y la marinade,ajoutez les poivrons et  laissez-la réduire pendant 5 minutes puis éteignez le feu et ajoutez le reste de miel. Poivrez, mélangez. Nappez les morceaux de poulet avec la sauce et servez immédiatement avec des poivrons rouges et verts
Bassaha wa raha. Bon appétit à tous

                                                       0vtrhory

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Azura 21/08/2010 17:00



J'aime bcp tes recettes de poulet, jte l'ai déja dit c'est tjr trés appétissant. Ya'tik essaha et saha ramdank, je ne suis plus trop présente dsl.... Grosses bises



oumotalal 21/08/2010 18:43



Ramadan Karim à toi aussi. Bises.



Houria 19/08/2010 18:24



 


Très beau plat et j'imagine qu'il doit être succulent très 


réussie bravo Allahi berek ♥♥♥  Saha ftour koum,


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


 








bouchra 19/08/2010 14:22



allah yaatik assaha hbiba tu régales ta famille allah ykhalik lihoum bisous



Samya 18/08/2010 03:05



aie aie!!! il n'est que 11h ici et j'ai deja faim en voyant ces photos!!! Vous avez du vous régalé!!!! Bises



ZAHRA 17/08/2010 22:50



bonsoir hbiba j'espère que tu vas bien excellent plat j'aime beaucoup passe une bonne soirée



Eléonor 10/09/2009 17:55

Bonsoir !Je découvre ce site merveilleux et je vous en félicite. Bonne continuation.Eléonor.

oumotalal 10/09/2009 23:11


Et moi à mon tour je découvre ton blog,et je conseille à toutes les filles d'aller faire un petit tour,ça vaut la peine.


oum mouncifrayan 05/09/2009 11:36

j'ai bien raté toutes ces belles recettes chez toi.allah yaatik saha..en fait, je suis un peu occupée cette semaine....saha ftourek.

oumotalal 05/09/2009 14:56


Lah issalmak habibti,khayr inchaallah.Saha ftourak


tartine@chocolat 05/09/2009 11:10

superbe cette recette, je la note merciiiiiiiiiiiiiiiiii pour ton partagegros bisou

oumotalal 05/09/2009 14:54


Merci pour ta visite ma chère.Bises.


Leila 05/09/2009 08:50

Coucou Oumotalal, La rentrée du petit ne m'a pas laissé une minute pour venir voir tes merveilles, ton plat m'a l'air délicieux et bien parfumé.Bisous et bonne journée.

oumotalal 05/09/2009 14:47


Tu est toute excuser hbiba.je sais ce que c'est la rentrée scolaire,lah i3awnak.Bises.


fériel 04/09/2009 12:50

Huuuuuuuum j'ai faim ,c'est très appétissant macha Allah

oumotalal 04/09/2009 14:10


Baraka lahou fik Fériel.Merci de ta visite.


Nour23 04/09/2009 12:09

Salam 3likoum Oumotalal, merci pour ce délicieux partage hbiba Allah m3aak très bonne journée .

oumotalal 04/09/2009 14:06


Wa3alaykoum sallam Nour23.Joumou3a moubaraka, wa siyam ma9boul inchaallah.Très bonne journée à toi aussi.


oumhamza.over-blog.com 04/09/2009 12:09

waw quel plat oumtalal avec une sauce bien onctueuse, tbarek allah 3lik

oumotalal 04/09/2009 14:07


Lah ibarak fik oumhamza.Joumou3a moubaraka.


roch 04/09/2009 07:45

hummmmmmmmmmmm, vraiment il àla'ir appètissanttbarkalah 3l,ik

oumotalal 04/09/2009 08:26


Lah ibarak fik Roch,merci hbiba,ta visite me fait toujours plaisir.


Amal 04/09/2009 03:00

Bonne recette merci copinebonne soiréesaha shoureka+

oumotalal 04/09/2009 03:24


Fine had laghbour Amal?.
 Saha shourak habibti.


jouhayna 04/09/2009 00:39

bonsoirha tu l"as bien reussi j'ai deja vu sur le blog de kayabesehtkoum hbibadouce nuit et seha shourkoum

oumotalal 04/09/2009 03:16


Lah issalmak habibti.Saha shourak.


bouchra 03/09/2009 23:40

vraiment magnifique ma chère tbarkallah 3lik seha shourek

oumotalal 04/09/2009 03:15


Lah ibarak fik Bouchra,saha shourak.


sana 03/09/2009 23:32

ton poulet a l'air délicieux!!!!

oumotalal 04/09/2009 03:15


Merci Sana,saha shourak.


kayababouch 03/09/2009 21:32

Un grand merci pour ce clin d'oeil et je pense tester ta version avec des poivrons car nous adorons celà!!!! Un grand Merci et un gros bisous !!! Bonne soirée !!

oumotalal 03/09/2009 22:31


C'est moi qui te remercie pour ce régal,ce fut un festin pour mes convives


fabienne 03/09/2009 19:54

Dans ce plat il y a tout tout ce que j'aime:couleurs, saveurs et bonheur, les trois mots qui résument si bien la cuisine de votre beau pays. Bon Ramadam à toi et à tous ceux que tu aimes. Bizzzz

oumotalal 03/09/2009 22:28


Merci Fabienne,que allah te protège, ainsi que les tiens.


sabah 03/09/2009 19:34

J'aime bien tes photos et encore plus tes recettes, c'est une recette qui me tente et que j'aimerai bien essayer, merci mon amie.

oumotalal 03/09/2009 22:27


Elle est tout simplement succullente,aigre-douce comme en aime en avoir tous les jours dans son assiette.Merci habibti.


Fabie 03/09/2009 19:07

  Bonjour mon amie,lorsque je vois tes photos, je me dis dommage qu'on ne puisse pas se servir a travers l'écran !!!!!!!!!!!!!!!!!! en tous cas comme ça l'air appétissant! encore une recette que je note! il va me falloir une vie entière pour toutes les faire!merci pour ce partage, tu me fais penser a notre amie Sourour, courageuse, beaucoup de gentillesse, tellement de qualité rare de nos jours, franchement je vous admirent les filles! parce que en plus vous avez tout le quotidien a gérer! je t'embrasseFabienne

oumotalal 03/09/2009 19:33


Je crois que c'est l'amour du prochain qui nous motive .Quand on a connue la souffrance!, pas forcément physique,et pas forcément soit même,mais à travers le long parcour de son enfant handicapé,on
devient humain tout simplement.
Bonsoir mon amie.


Sourour 03/09/2009 19:00

TRES BON PLAT DE POULET A DEGUSTER EN FAMILLE EN CES BELLES SOIREES DE RAMADAN BISOUS

oumotalal 03/09/2009 19:29


C'est tout à fait ça habibti.Lah yahafdhak.