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Publié par oumotalal

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Une pizza que me demande souvent ou mon mari, ou les enfants, très facile à faire, très bonne, et qu'on peut varié à l'infini.Pour les personnes pressées, on peut mettre une boite de fond d'artichauts, et des champignons en boite aussi.

Ingrédients pour la pâte:

** 500g de farine ( j'ai fait 4 pizza pour un moule de 30 cm)
** 3 sachets de levure de boulanger sèche, délayée dans un bol d'eau tiède (40 à 50cl) + 1 sucre.
** 2 c à s d'huile d'olive.
** sel ( 1 c à c environ.

Ingrédients pour la garniture:

** 8 artichauts, cuits à la vapeur ou dans l'eau salée, ne gardez que le fond.
** 500g de champignons de Paris.
**  2 boites de tomates pelées.
** 3 oignons râpés.
** Sel, poivre, thym et origan.
** 200g de  Fromage râpé.
** 1boîte de fromage fêta
** 2 c à s d'huile d'olive.
Préparation:

Préparez la pâte à pizza comme d'habitude, avec les ingrédients citer plus haut. Coupez la pâte en quatre et les mettre dans des moules bien beurrésc ou  bien vous mettez du papier de cuisson dans le fond du moule.
Faites revenir les oignons dans les 2 c à s d'huile d'olive, ajoutez les tomates pelées, les épices et les herbes sauf l'origan. Quand la sauce commence a s'épaissir c'est prêt.
Coupez les artichauts en tranches ou rondelles très minces, ainsi que les champignons.
Nappez la pâte à pizza avec la sauce tomate, décorer par dessus avec les artichauts et les champignons, posez quelques cuillères du fromage fêta, et  saupoudrer l'origan et le fromage râper.
Le fait d'avoir fait 4 pizza leur a permis de gonfler, car j'ai attendue d'avoir tout fini pour enfourner les pizza, en commençant par enfourner la première par la quel j'ai commencer.

Enfournez vos pizzas sur le th6, a surveiller ça cuit relativement vite.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.
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Azura 04/01/2010 18:23


Hummm trés appétissante, ya/tikom el saha on se prendrait bien une part. Il pleut des pizzas sur la culinosphére, je vois que ça ces jours-ci :)


oumotalal 04/01/2010 22:30


Lah issalmak Azura, merci pour ta visite.


oumayaoumayma 04/01/2010 12:42


elle est sublime ta pizza,waw tu as du te régaler,merci du partage


oumotalal 04/01/2010 13:37


Merci à toi aussi, bises.


TitAnick 04/01/2010 12:09


J'adore les artichauts... spécialement en pizzas!
Anick


oumotalal 04/01/2010 12:32


Merci pour ta visite TiAnick.


souska 04/01/2010 01:24


Tres belles pizza ,ton mari a raison d'aimer .Bisous +$


oumotalal 04/01/2010 12:25


Merci Souska, baraka lahou fiki.


faten 03/01/2010 21:07


bonsoir omotalal dit moi la pizza aux artichauds c'est pas trop lourd?....
merci comme meme pour cette recette
bonne continuation lahbiba


oumotalal 03/01/2010 21:12


Bonsoir Faten, l'artichaut est légumes bon et léger, il ne peut pas être lourd, enfin! c'est mon avis. Très bonne soirée.


maya 03/01/2010 19:55


Ahh,  toutes mes excuses, j'ai lu artichaut et dessiné un fenouil dans ma tête...c vrai que j'ai une grande préférence pour le fenouil mais j'aime aussi les artichauts à un degrès moindre. A
essayer dans tous les cas!!!bises et bonne soirée 


Mamafati 03/01/2010 19:34


Une très bonne pizza à faire pour faire plaisir à sa famille, merci
Bonne soirée***
Mamafati


maya 03/01/2010 19:06


J'adore les fenouils mais jamais essayé en pizza. ça doit être un régal!!!bravo et bonne soirée, c..


bigmumy 03/01/2010 18:45


elle est vraiment très appétissante !!! et très belle
bonne journ€€ 


Fantaisie 03/01/2010 17:37


Mes meilleurs vœux
et bonne année gourmande !
Bisous à bientôt


AYETT 03/01/2010 17:33


hummmmmm très très belle pizza mashaallah et elle doit être un régal en bouche j'en doute vraiment pas .
très très belle journée à toi et au passage je souhaite te souhaiter un "joyeux anniversaire"

bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu fort fort fort

AYETT


oumotalal 03/01/2010 17:56


Merci beaucoup AYETT? baraka lahou fiki, je te souhaite une très bonne année, pleine de tout ce que ton coeur souhaite.


rosa 03/01/2010 17:02


un véritable délice!!un grand bravoooooooooo!bissou.


mounia 03/01/2010 16:33


Oh rawa, j adore!
bises
clic


jenna 03/01/2010 15:49


Très apétissante ta pizza!

Bonne ann€€


oumotalal 03/01/2010 16:16


Merci Jenna.


Naima 03/01/2010 15:49


Ohhh je suis entrain de baver ma chere oumtala! bravo et merci pour la r7,$


oumotalal 03/01/2010 16:09


Merci à toi aussi pour ta visite.


la fourmi des Caraïbes 03/01/2010 15:06


Argh, ça me donne trop envie d'une pizza.


zahra 03/01/2010 14:29


TA PIZZA M'A FAIT SALIVEE JE VAIS EN FAIRE POUR LE DINER BON DIMANCHE


oumotalal 03/01/2010 16:09


Bsahtak orahtak Zahra. Bises.


mahassine 03/01/2010 14:01


une très belle pizza , ça doit être délicieuse , tbarkellah 3lik
bonne journée , bisou $$$


oumotalal 03/01/2010 15:56


Lah ibarak fik Mahassine.


touria 03/01/2010 13:44


tbarka allah alik


axoulle 03/01/2010 13:22


une pizza j'adore!


oumotalal 03/01/2010 14:04


Merci pour ta visite.


Nadjibella 03/01/2010 12:09


J'adore les pizzas. La tienne me semble excellente.
A bientôt.


oumotalal 03/01/2010 14:03


Merci Nadjibella, bises.


ambbre 03/01/2010 12:07


Sabah el kheir ma soeur ta pizza est superbe masahallah elle est délicieuse
bon diamnche te excellente journée a toi
bises


oumotalal 03/01/2010 14:03


Sabahou nour mon amie, je t'embrasse.


oum mouncifrayan 03/01/2010 12:04


jamais testé avec des artichauts!! sinon, elle est bien appétissante, bravo€€


oumotalal 03/01/2010 14:03


C'est très bon, comme je l'ai dit, on peut varié à l'infini.


Louiza 03/01/2010 11:03


elle magnifique ta pizza, elle me donne vraiment envie!! j'adore ton nouveau look c'est super!! merci pour tes passages sur mon blog malgré mon absence c'est gentil! je tiens à te souhaiter une trés bonne année 2010 et que celle ci t'apportes joies, bonheurs
,prospérité et surtout santés. bisous et c....


oumotalal 03/01/2010 14:02


C'est la moindre des choses très chère. Bises.