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Publié par oumotalal

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Les pilons entrain de se dorer au beurre.                  La sauce qui couvrira les pilons.

 

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                                   Les pilons recouvert de leur sauce sucrée.

 

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Le résultat final

Un délice que j'ai déniché ici :  link 

Je suis toujours étonner, quand je vois que partant d'ingrédients facile à trouver, et d'un prix abordable ( comme les les pilons de poulet, miel ou ketchup ) et de pouvoir en faire un plat qui ravi tous le monde.

J'avoue que je n'aime pas trop le ketchup ( sans à priori, mais je voulais faire plaisir à mon Talal qui en raffole ). Et comme ce plat comporte 2 ingrédients sucrés ( ketchup et miel ), je lui ai donner ma touche personnel pour casser le trop plein de sucré, j'ai ajouté un soupçon de piment.

Sans mettre la bouche en feu, le goût était plaisant à l'extrême. Ce fut un régal.


ingredients-copie-1Pour 6 personnes :

** 3/4 de tasse (175 ml) ketchup aux tomates
** 1/2 tasse (125 ml) miel
** 1 c. à thé zeste d’orange, finement râpé
** 1/4 de tasse (50 ml) jus d’orange
** 2 c. à thé sauce Worcestershire
** 2 c. à soupe romarin frais, haché (pas mis)
** 2 gousses d’ail, émincées
** 2 c. à thé chacune de cumin et poivre, moulus
** 8 pilons de poulets, peau enlevées ( 12 pilons de poulets ) 

** Une pincée de piment.

   50g de beurre.

 

preparation-copie-1


Mélangez les 8 premiers ingrédients ensemble et réserver. Dans un grand poêlon,
fondre un peu de beurre et faire dorer les morceaux de poulets de chaque côté à feu moyen.
 Verser la sauce, bien enrober le poulet et couvrir. Cuire environs 20-25 minutes ( 20 mn pour moi à feu doux)
 en les retournant à la mi-cuisson et en badigeonnant durant la cuisson.

Je l'ai accompagné de ce bon pain fait maison : Pain aux noix:

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                              Recette à venir inchaallah.


Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous

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Commenter cet article

gourmande70 07/04/2011 00:57



huuuuuuum ,ces pilons sont super bonnnnnnnnnns.



silvi 07/04/2011 00:03



hummm un vrais régal les photos parlent elles memes


 


bisouus bonne soirée



drissia 06/04/2011 13:54



un très bon plat bien parfumé,ya3tik sahha!!


Bonne journée!!



bouchra 06/04/2011 11:35



salam hbiba allah yaatik assaha très bien réussi à tester inchaallah gros bisous 



FABIE 05/04/2011 21:46



Bonsoir amie de Montpellier:


 


bonne recette sucrée salée que j'adore, et les photos donne envie!


merci pour le partage,





bisous, et a bientôt,


FABIE



oumotalal 06/04/2011 17:36



Bonjour amie de bourgogne. Merci pour ton passage. Bises.



hanane 05/04/2011 21:22



oh elle a lair exquise



Sarah 05/04/2011 20:04



J'aime beaucoup ta recette, bien parfumé comme je l'aime !


 


Bonne soirée


sarah



omreda 05/04/2011 19:28



mmm,tebarkelah 3lik oum talal,un plat merveilleux associe sucré et salé.bisouuus



souhila 05/04/2011 17:13


il doit être bien gourmand avec la présence du miel bonne soirée **


jennifer 05/04/2011 16:09



Hummmm un vrai régal pour les papilles



¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸ 05/04/2011 14:53



une recette sucrée salée , j'aime trop


 


 


¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸bisous créoles