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Publié par oumotalal

  DSC02884-copie-1.JPG

 

Un délicieux dessert que j'ai trouvé ici : link

 ingredients-copie-1pour 8 Ramequins : 

** 2 oeufs
** 100 ml de cassonade (+/- 100 g)
** 25 ml de miel liquide   ( 2 cuillère à soupe).
** 5 ml de poudre de vanille
** 2 ml de cannelle
** 1 ml de gingembre
** 75 ml de lait en poudre (+:- 25 g)
** 1 ml de sel fin

** 60 g de beurre fondu
** 250 ml de farine (+/- 125 g)
** 5 ml de levure chimique

preparation-copie-1

 Dans le Bol, battez les oeufs et la cassonade à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  Ajoutez le miel, la vanille, la cannelle, le gingembre, le lait en poudre, le sel, le beurre fondu et

     mélangez.Terminez en incorporant la farine et la levure.
  Répartissez la préparation dans les 8 Ramequins.
 Versez 400 ml d'eau froide dans le Réservoir du Micro Vap'.  Posez la Passoire inférieure et placez-y

  les Ramequins. Fermez avec le Couvercle et faites cuire 17 mn à 600 watts.

 Bien entendu, en peut les faire cuire en mode bain-marie au four.

Enlevez les Ramequins du Micro Vap' dès la fin de la cuisson (ne laissez pas reposer).
Laissez tiédir 3 mn avant de les démouler.
Servez tiède avec une crème anglaise ou une boule de glace.

Bassaha wa raha. très bon appétit à tous.

                            DSC04684

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grazi 24/01/2012 12:51


vs etes rapide: merci bp!!!!!!

oumotalal 24/01/2012 13:02



Quand je peux, et que je suis disponible, il n'y a pas de soucis. Bises



grazi 24/01/2012 12:32


quand vs dites : la texture est très moelleuse , ça veut dire comme 1 pudding ou fluffy?


merci encore 1 fois pr votre gentillesse!!!

oumotalal 24/01/2012 12:43



Je t'en pris chère amie, c'est tou à fait normal.


Je dirais plutôt comme un fluffy.



grazi 24/01/2012 10:43


bonjour!


j'aimerais avoir qq éclairssiments stp:


le lait , on met la poudre ou dilué?


avez-vs cuit ds l'appareil demandé?


quelle est sa texture?


merci et bonne journée!

oumotalal 24/01/2012 11:17



Bonjour grazi.


Le lait il est en poudre, l'appareil n'est pas obligatoire, tu peux utiliser tes propres moules, et les faire cuire au bain-marie. La texture est très moelleuse. Si tu veux qu'ils soient un peu
moins moelleux, tu les laisse reposer plus longtemps avant de servir, quitte à les réchauffé légèrement pour un mariage parfait avec une boule de glace par exemple.


Merci pour ton passage, et très bonne journée à toi aussi.



grazi 27/10/2011 16:12



ça doit etre 1 délice !!!!



oumotalal 27/10/2011 16:48



Merci grazi, en effet, ce fut un régale. Ttès bonne fin de journée.



nike tn 15/08/2011 04:19







karima 11/08/2011 14:02


ça a l'air excellent ! merci hbiba !


touri51 07/08/2011 17:20



il a l air bien rafraichissant ton petit moelleux aux miel


merci du partage



isy 07/08/2011 00:08



Salem aleykoum


un régal avec un bon café, merci pour cette recette


à bientôt



Habbouss 05/08/2011 18:32



Salam, bravo ma chère ça a l'air délicieux! Merci pour la recette!



Maya 05/08/2011 15:45



Salem aleykoum,


Sahà ramdankoum.


Etes vous Oum Talal que j'ai croisé il y'a 2/3 ans sur le site de cuisine marocaine ?


Merci pour le partage.


Saha ftorkoum.


 


ElDjazair



oumotalal 05/08/2011 15:51



Wa 3alaykoum sallam Maya. Ramadan Karim à toi et à toute ta famille inchaallah.


C'est bien moi, j'ai fais mes premiers armes sur la cuisine marocaine, je suis toujours un membre active, même si je suis moins présente qu'avant, la fatigue physique et moral est pour beaucoup
alhamdou lillah.


Sahha ftourkoum.



Oranie 04/08/2011 19:04



Des moelleux idéals pour accompagner un bon café au lait, surtout après le ftoul lolll, sara ftoulkoum!!!



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 04/08/2011 18:28



j'aime ta recette


c'est sous un beau ciel bleu que je te souhaite une douce fin de journée


j'espère qu'elle a été bonne de ton côté


gros bisous 


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 



Didou 04/08/2011 16:37



J'ai découvert cette recette par un atelier tupperware et c'est trop booooooooon !



fleur 04/08/2011 14:37



ca doit être bien bon, merci pour la recette!



Marie-Pierre 04/08/2011 14:36



J'adore le miel aussi, et très envie dassayer ta recette...pour moi, çà sera au four.Merci.



sana 04/08/2011 14:03



j'aime beaucoup le miel et ton moelleux me fait envie et ta corbeille de figues aussi, c'est un de mes fruits préféré, j'en mangerai sans faim!!!!



fabymary poppins 04/08/2011 13:59



aie, aie aie et ma ligne mais que ce doit être bon, bises



bouchra 04/08/2011 13:28



sabah ennour hbiba yaatik assaha gros bisous 



silvi / saida 04/08/2011 12:30



salam alykoum, Merci omotalal pour ce délice ! bonne journée



ZAHRA 04/08/2011 11:58



salam un dessert bien frais bonne journée