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Samedi 16 janvier 2010
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Des douceurs pour terminer un bon repas, ou simplement pour accompagner un café ou un bon thé à la menthe. Je l'ai mis dans la catégorie "chhiwates" car j'estime que c'est la sa place.
Très facile a faire, très rapide aussi, le seul problème c'est d'avoir la patience d'attendre que ça refroidi complètement
Ingrédients:
** 300g de d'amandes en poudre.
** 200g de cerneaux de noix, hachés finement.
** 250g de sucre en poudre.
** 100g de miel.
** 75cl d'eau.
** 100g de chocolat noir.
** 5 c à s de lait.
Préparation:
Mettez le miel, l'eau et le sucre dans une casserole à fond épais. Portez à petites ébullitions et ajouter les amandes et noix hachés. Mélanger bien, il faut obtenir une pâte homogène.Sur une grande assiette plate mettez un papier de cuisson, déposer la mignardise, modelez-la en lui donnant la forme que vous souhaitez: ronde, carré etc...
Faites fondre le chocolat avec le lait, bien mélanger et verser sur la mignardise. Laissez refoidir complètement, Découpez des petites ou moyennes bouchées.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous
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