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Publié par oumotalal

DSC05290.JPG

  Un gratin qui a ravi grands et petits, un délice quoi, une recette très ancienne ( qui attendait d'être poster ), que mon mari et les enfants adorent et que je fais régulièrement.

 

ingredients-copie-1

 

** Courgettes slayiwa comme sur la photo ( on peut la remplacer par de simples courgettes râpées.

                        DSC04067

** du saumon frais, coupées en dés.

** Une bonne poignée de riz cru ( j'en met toujours pour absorber le trop plein du liquide des courgettes.

** 4 oeufs.

** 1 verre de lait ( environ 150 ml ).

** 100g voir plus de fromage râpé.

** Huile d'olive ou beurre.

** Sel, poivre et cumin.

 

preparation-copie-1

Préchauffez votre four.

Chemisez un plat à fou avec du papier de cuisson, sinon beurrez-la généreusement.

Mettez une couche de courgettes râpées.

Saupoudrez le riz cru sur les courgettes.

Tassez le riz avec la main pour qu'il pénétre les courgettes sans trop forcer.

 

DSC05244

 

Couvrir le riz avec le reste des courgettes râpées.

Dans un bol, battez les oeufs, le lait et les épices et l'huile.

Couvrir les courgettes avec cette sauce, Couvrir de papier d'alu et enfourner.

DSC05247

 

Au bout de 40 mn, sortez le plat, saupoudrez le fromage.

Enfournez sans papier d'alu juste le temps que le fromage soit doré.

  DSC05274

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                                   DSC04684

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Recettes de ZZ 25/09/2011 17:59



Délicieux gratin. Le saumon relève bien la courgette


Bonne soirée



linaryan 25/09/2011 14:34



j'aime beaucoup ce genre de gratin



Nadji 24/09/2011 20:19



Une combinaison des plus délicieuses.


J'aime beaucoup.


A très bientôt.



FATHIA NASR 24/09/2011 19:29



C'est sûrement bon, bon samedi, bisous.



Oranie 24/09/2011 14:30



Un très bon gratin comme je les aimes, bon wend et hamdoullah que tu ailles mieux, prends le temps de te reposer, biz



Leila 24/09/2011 13:17



Un vrai régal, c'est bien original en plus.


Bon samedi, bisous.



oum ,ouncifrayan 23/09/2011 20:05



quel bon gratin!!!



bigmumy 23/09/2011 18:34



Bonsoir Oumotalal, désolée de n'être pas repassée te voir prendre de tes nouvelles.J'espère que tu vas bien et que tes sousis de santé sont à présents terminés. Passe un bon vendredi et un bon
weekend. Bisous. 



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 23/09/2011 18:27



une autre façon de consommer ce légume


merci ma douce


je te souhaite une douce fin de journée


et une belle soirée


ti bo


 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 



Ambbre 23/09/2011 09:29


Salam habiba j'espère que tu va bien je te le slouhaite inchallah ton gratin est délicieux balak allah oufik pour tout ces partages Joumou3a moubaraka inchaallah. gros bisous ;)


Amal 23/09/2011 09:27



bonne jornée ma chérie


bizo


 


@ demain inchalah



salima 22/09/2011 22:53



contente de voir une nouvelle recette chez toi !



zahra 22/09/2011 21:23



salam j'espère que la santé est au rendez vous, un gratin avec que des produits frais rien de tel je t'embrasse prends soin de toi zahra



tatie boulette 22/09/2011 18:43



une association de saveur bien sympathique ! bises ma belle manuela



AMOULA 22/09/2011 18:27



c'est un bon grati


tabarak allah ourty


bisaha wal hana


bisouuuuuuuuuuuuuuuuuus



fabymary poppins 22/09/2011 18:00



coucou c'est fabymary, ai eu au retour de vacances un souci de messagerie et ai tout perdu mais ai cru voir avant que tu avais eu des soucis de santé? alors je t'espère du fond du coeur en bonne
forme maintenant, bises



Amal 22/09/2011 16:24



Allah yaatik saha hbiba


bz et bonne journée


 


@+++



Yummyfood 22/09/2011 15:19



Je n'avais jamais essayé la courgette Slawiya en gratin ...Mmmmm...très bonne idée.



Oum Wisal 22/09/2011 14:51



Salam 'Alaykoum.


Choukran du partage...))



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 22/09/2011 13:54



j'aime les gratins


je te souhaite une belle journée


chez nous il pleut des cordes


bisous 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•


 



bouchra 22/09/2011 11:44



bonjour mon amie un délice à tester inchaallah j'éspère que tu vac très bien gros bisous 



zaynab 22/09/2011 11:38



très jolie recette



oumotalal 23/09/2011 08:33



Merci. Joumou3a moubaraka inchaallah.